びびなび : ロサンゼルス : (アメリカ合衆国) Los Angeles

• 吉野ギュウ
• 2002/10/17 15:44

こんにちは。牛丼一筋４０年の吉野ギュウです。今日は、これからの冬に、僕がいつもやってる牛丼暖まり法をご紹介します。

吉牛は、しばらく前までは並みが４００円でしたが、今は２８０円。これは牛丼ファンにとってはなんとも嬉しいニュースです。では吉野家に行きましょうか。
注文は並みふたつと卵ひとつ。２８０＋２８０＋５０で６１０円です。
並みふたつって言うのは、なんだか頼みづらいかもしれませんが、そんな事いってたら真の牛丼ファンにはなれませんよ。
頼む時の注意。ふたつのうちひとつはツユダクにしてね、と言います。たまねぎが好きな人は、たまねぎ多めで、とも言いましょう。
すぐに牛丼が出てきます。気を利かせる店は、ひとつ目の牛丼を食べてからふたつ目を出そうとしますから、ひとつしか出てこなかったら、「ふたつとも一緒でいいです」といいましょう。店員の不思議そうな視線は無視して下さい。

さて牛丼がふたつと生卵が出てきました。ひとつの牛丼はツユダクです。確認して下さいね。
ではまず、ツユダクの牛丼の具を、全部もうひとつの牛丼の上に移して下さい。
次に、残ったツユダクご飯のまん中に箸で穴を開け、そこに生卵を落とし、ちょっとだけ醤油を差します。
そしてここからがポイントです。テーブルにある七味をおもむろに取り、さも当然のように金属キャップを回して外し、ひと瓶のうちの約半分の量をご飯の上にかけて下さい。
当然ご飯は七味で隠れます。真っ赤です。隣近所の人は目を丸くして「何すんじゃあんた！！！」と言いそうになり、ご飯粒が飛び出しそうになりますが、今の日本は個人主義ですから実際には言いません。
さあ、一品目が出来ました。よく卵とまぜまぜして食べて下さい。
みなさんは、こんなの食べたら辛い！って思うでしょ？そりゃ辛いですよ。
（ここの行は辛いを、つらいって読んでも通じますが、からいです）
でもね、ポイントは生卵なんです。生卵が味をマイルドにしてくれるので、食べている時はあまり強烈な辛さはありません。
食べ方は好きずきでいいですが、あまりゆっくり食べてはいけませんよ。
牛丼は出来たてが命。冷めた吉牛なんて食べられたもんじゃないですから。テイクアウトする人の気がしれませんね。
さぁ、ガッガッガッとかき込みましょう。七味、つゆ、卵の組み合わせはうまいですよ！これは。

フゥ〜、一杯目終了です。
あら、ふと横を見ると、なななんと、ご飯は並みなのに、お肉が二倍の牛丼が僕を待ってるじゃないですか！
お肉が二倍ってことはですよ、汁とか七味とかに頼る事なく、肉だけで余裕を持ってご飯が食べられると言う事です。これは贅沢ってもんですよ。だからこっちのはツユダクにはしなかったんですね。
さぁ、肉、ご飯、肉、肉、ご飯、まだまだある肉、ご飯と行きましょう。
ひゃ〜、お腹いっぱいです。
同じ牛丼を二杯食べたわけではありませんから、途中で飽きる事がないって言うのもメリットですね。
さて、お勘定を済ませて、出ようとする頃には、ほぉ〜！最初の七味が効いてきましたね。
北風の吹く外にでても、僕一人だけ頭から湯気出して、全然寒くないんです。
うちに帰るまでこの暖かさは持ちますから、いいですよ。

唐辛子の辛さであるカプサイシンは、血行を促し、健康にもいいですから、オススメです。
ほら、一時期女子高生が、七味ダイエットって言ってマイ七味を持ち歩いてたじゃないですか。
ね、安くて暖まって、健康に良くて、ダイエット効果も期待できる、吉牛って素晴らしいですね。
でもアメリカの吉野家は、日本のより美味しくないって人多いですよね。生卵もないし、値段下げてないし。う〜ん、これはちょっと考えもの？ハッハッハッハ！

ではまた。次はカップ麺をいかに豪華に食べるか、紹介しましょう！バ〜イ！