Vivinavi : Los Angeles : (United States) Los Angeles

• 昭和のおとっつぁん
• 2015/01/15 (Thu) 08:42
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＞確かに日系人のスーパーでは弁当をつくっているのはメキシコ系の
人達だけで日本人はいないようです。買った事はありませんけど
遠慮せずに買ってくださいな。

職場で料理を教える人＝先生／責任者、
習う人＝生徒／他の国の人。
責任者が料理の材料を用意して作りながら説明していく。
責任者が作ったメモを生徒はメモを見ながら同じように作っていく。
責任者に習った料理が作れ盛りつけサンプルの写真を
見ながら盛りつけていく。
責任者は新しい料理を開発して生徒に教えていく。
ランチボックスの弁当は同じような食材を使っているので
後は盛りつけで変化を出すので責任者の腕次第。

だから安心して買って食べてくださいな。

• 錯乱坊
• 2015/01/15 (Thu) 18:15
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#10>>聞いた話で悪いけど日系のスーパーで弁当を作っているのは責任者が日本人であとはメキシコ人と聞いたことがある。

しかしそれはメキシカンが悪質という事ではなく

#13>>作り方のマニュアルがあれば
それに沿って作れば誰にでも作れるでしょ。

ならはじめにメキシカンを持ち出した理由を知りたい。メキシカンが作るとどうなるのだ?

• メキシコ人
• 2015/01/15 (Thu) 18:15
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＞だから安心して買って食べてくださいな。

じゃあ何で日本人経営の店には全員日本人が働いているのか従業員チェックするん?

• Tiana
• 2015/01/15 (Thu) 19:02
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あぁ言えばこう言うで相手にするのがバカらしくなりましたが。。他の方も疑問に思っているようですので逃げずに答えてください。

まず自分で“他の従業員をチェックするように”と言っていて、その後“マニュアルがあれば日本人が作る事はない”と言っている事が矛盾しているといっているのです。
料理番組がどうたらこうたら言うから質問の答えがあるかと思ったら、結局は論点がズレた話をしだす始末。これ以上わかり易く書けませんが、理解して貰えましたか?

• 昭和のおとっつぁん
• 2015/01/15 (Thu) 20:10
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あぁ言えばこう言うで相手にするのがバカらしくなりましたが。
結局こちらからの質問には的確には答えられず話題を変えて逃げてばっかりと言うことが分かってるのに
まだ逃げ口上聞きたいの。
あんたもヒマねー。