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トピック

おいしい中華料理は知りませんか？

フリートーク
#1
  • 新米
  • 2003/01/31 17:59

ＬＡに来てまだ２ヶ月です。日本には中華料理屋は安くて気軽に行ける所がいっぱいありますよね。アメリカにはそのような所はありますか？？？

#33

もう一つ僕の良く行く中華料理屋を紹介します。１０ＦＷＹをＡＴＬＡＮＴＩＣ　ＢＬＶＤを降りて北に進む。ＶＡＬＬＥＹ　ＢＬＶＤを左折、二、三分走った右側に小さいモールがあります。ＯＦＦＩＣＥ　ＤＥＰＯＴの向かえなのですぐわかるでしょう。通り側から数えて二軒目にヌードルハウスがあるのでそこです。名前を忘れてしまいましたが、それらしい店はそこだけです。麺類以外もおいしいですよ。さらに、＄１５以上オーダーすると、水餃子がサービスで付いてきます。予算は一人＄８−１０です。

#34

トーレンス地区に一つ。「一品香」。ここは安くてオイシイ。残念なのはアルコールは売ってない（しかし、持ちこみＯＫ）。北京ダックとカニの炒め物の２品は絶品です。この２品と他に思いっきり食べて４人で＄８６でした。場所はＰＣＨ沿い。クレンショーとウェスタンの間です。小さい店ですが、何時も満員です。

#35
  • chocolate
  • 2003/02/01 (Sat) 23:13
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皆様，どうも有難うございました！empress pavirionですね！近いうちに是非行ってみます〜！

#36
  • 茶釜
  • 2003/02/01 (Sat) 23:41
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お粥を注文すると一緒に出てくる油で揚げた棒状のパン（確か、ユーチャオ...だっけ？）、あれは本来お粥にディップして食べるのだろうか？　オレは用意してきたシュガーパックを取り出し、砂糖を振りかけ人目を忍びつつ、昔給食にで出た『あげパン』の味を懐かしんでいる。

#37
  • トップハムハット卿
  • 2003/02/02 (Sun) 00:12
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わたくしは、粥にひたして食べておりますが、茶釜さんのアイデア、頂きでございますです！「あげパン」懐かしいですな！

#38

おいしいので有名らしいけどあそこ一度”C”を出されてたよ。見たことが無かったので一度も行ってない。ちなみに今は”A”だけどBの時が長かったよー

#39

A,B,Cがどうしたっていうんだ！？
特に中華の場合は、あまり気にしなくていいだろう。衛生局の人間が、中華とフランス料理の調理の違いを１００％分かっているとは思えない。要するにうまければいいことじゃないのか？それに今はAなんだろ？
＃３８は、Ｃが出てたとか、Bが長かったことを書いて、なにが言いたいんだ？

#40
  • あたりまえじゃん！
  • 2003/02/02 (Sun) 01:21
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気になるよーチュウボウの裏って！！夜中虫とかねずみとかがぺろぺろ舐めてるもの調理されたらいやでしょ？
チュウボウ除くと食べられなくなるってのはチュウボウに入った人間でないとわからないよ。

#41
  • ＠Ｐ
  • 2003/02/02 (Sun) 01:32
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そんな事を言う人は以後、自炊すべし。＜Ａ＞の店だって厨房すっげー汚い所いっぱいあるし、衛生面で問題がある所もしかりです。特に中華料理屋で厨房の綺麗な所、見た事ありません。

#42

→＃３８＃４０
だから、今Ａなのに、何故そういうことを書くんだ？足を引っ張りたいのか？
ちなみに＃４０「チュウボウ除くと」は「厨房覗くと」ぐらいにまともに書いてくれ。

#44

>15,16
中華の話しててネイティブっていったらアメ人って考えるお　まえらの脳に乾杯（笑）。お　まえらのレベルと在米年数が一発でわかるよ。2コンポ3コンポやってる店はチャイニーズじゃねーよ。チャイニーズっぽくしたただのアメ食だろ。とにかく笑わせて頂きました。

#45

このトピを読んで思うのが、味覚というのは千差万別で本人がおいしいと思えばそれでいいんじゃないの？
あの店はまずいとか言ってるあなた、あなたは料理評論家ですか？僕はあなたが味のわかるグルメとは決して思わないのですが。
そして、このトピで恐らくかなり嫌われてる上のあなた。そう○龍さん。
在米年数が長い日本人って偉いの？格好いいの？まさかとは思うけど、自分は在米年数が長くて中国人とも友達がいて美味しい店を知ってると自慢したいの？それってかなりお馬鹿な考え方だから改めた方がいいよ。もし万が一そうならね。
それにもともとネイティブってインディアンのことでしょ。←少なくともアメ人の中では。
ちなみにルームメイトの中国人はフルハウスはアメ人向けの店だけど結構美味しいと言ってた。んでもって彼に連れていってもらったモントレーの店僕には美味しいけどかなり美味しいとは思わなかった。これもまた味覚の問題でしょ。特に育った環境食べてきた物によっても変わってくると思うし。
なんか自分でも書いててよー分からんけど勘弁してください。

#46

　美味しい店を教えて下さいか・・・
美味しい店おしえてもーて行ったら、まずかったってことしょっちゅうあるよなー雑誌みていってもまずい時あるのと同じで。食うまでわからんわなー情報元の信憑性ちゅうのが問われるわけや。
逆に美味しい店を教える時そないに美味しくもないのに、あそこいったらええんちゃうとかゆうてしまうのは、「知ってる」といいたいからやなー
知らんゆうたらええのちゃうの？
美味しい店でも、一品次第やんけ
女と一緒にメシ食いに行って、その女の
注文するもん「モンゴリアンビーフ」やったわ。あほちゃうか！って思ったけど黙ってた。そんなん文句ゆわれへんしなー
センス磨かないつでも、不味いの食わされるで。
店はいって、ざぁーっと周りみて、「あかん出よ」ゆうたらええねん
見た目でわかるやろー
人、あてにしたらロクなことあらへんで
情報元の信憑性を大事にせなあかんよー

#47
  • シルクロード
  • 2003/02/02 (Sun) 10:29
  • 報告

オレはみんなの情報、当てにしている。地元のグルメ情報誌より日本人の味覚の方が信頼できる気がする。

中国のあちこちでいろんなモノ食べたが、ほとんどの場合、日本の中華の方がオレの嗜好に合っていると思った。

#48
  • シルクロード
  • 2003/02/02 (Sun) 10:57
  • 報告

中国の西の方はイスラム文化が浸透しているせいか、羊肉を使う清真料理の看板を掲げた店がたくさんある。その内の一つに入り、ラーメン（の様なもの）を頼んだのだが、調味料を一切拒否したようなムチャクチャ不味いラーメンが出てきた。

リーベンレン（日本人）が珍しいのか、奥から一人コックが出てきて、「うまいか？」と身ぶり手ぶりを交えて聞く。あまりのマズさに腹を立てたオレは、ニコニコしながら、「マズイ！」と日本語で答えた。コックは納得したらしく、厨房に戻り、他のコック達に向かって「マズイ、マズイ！」とうれしそうに連呼していた。

悪いことをしたものだ。

#49
  • えんぴ
  • 2003/02/02 (Sun) 14:43
  • 報告

ちっくびー君の言うとおりここの書き込みは人それぞれがおいしいと思った店を紹介するんだからいいじゃない。トピ主さんはそれを参考に自分で実際行ってみておいしいと思えばリピートすればいいんだから。人それぞれの味覚にけちをつけてる○龍君、まだまだ君は若いな。協調性を持ちなさい。

#50
  • クイックシルバー
  • 2003/02/02 (Sun) 14:56
  • 報告
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＃１５＃１６なんて古いレスに今頃反応してる○龍君は、ほんとに若いな。教えたくないなら教えなくて良いが、教えないなら出て来るな。出て来るなら、それなりの土産として、うまい店の一軒や二軒、書いていけ。

#51
  • ＠Ｐ
  • 2003/02/02 (Sun) 15:08
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こらー九龍、すし屋のトピにも顔出したらケチョンケチョンにしてやるからなー。

#52
  • 茶釜
  • 2003/02/02 (Sun) 16:51
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ウズラのひき肉と野菜を一緒に炒めたヤツを新鮮パリパリレタスでくるみ、プラムソース（？）をちょこっと付けて食べる前菜料理、中国語で何と言うのだろう。あれは美味しい。
「おこげ」のような米を載せたアツアツ鉄板に、あんに絡まった牛肉とタマネギをかけて、ジュワジュワッとものすごい勢いで湯気が上がったところを召し上がる料理も好きだなあ。

ところでオレは「スズメの巣」も、「フカヒレスープ」も口にしたことないのだが、ホントに美味しいのだろうか？以前テレビで、日本漁船が釣ったサメからヒレだけ切り取って、まだ生きてるサメ達を海へボチャン、ボチャンと捨てているのを見て以来、なんとなく手を出しかねている。

でも一度は食べてみたいのです、ホントにおいしいならね。

#53

出張で海外に出たときフカヒレスープと北京ダックなるものを食べました。バンコクで一番という中華料理やさんでしたが日本円にしても高額な料理で”しょせんタイの中華屋”と思い一口食べたら・・・・・
驚きました、おいしさに！一生に一度の晩餐になりそうですが　一般に言われているうまいものはやはりうまいと思いました。
ぜひフカヒレスープも召し上がってね！できればおいしいところで！

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