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トピック

飲食業界に就く日本人が苦手なのは私だけ？

フリートーク
#1
  • ジェン23
  • mail
  • 2016/07/09 03:08

大学留学生ですが親の負担を減らしたかった為、又、働く経験をしてみたかった為、何軒かビビナビの求人情報を見て飲食店のバイトの面接をしたりトレーニングとして働きましたが悪い経験しかありません。

こちらの人は人種差別的、性差別的コメントにかなり敏感で面接官となればそういった事に気を付けないといけないはず（？）なのに日本にいる普通のおっさんの様にそういった事を連想させるような事を平気で言うおっさん面接官数人、もちろんこちらから願い下げ。多分ずっと日本人社会にいるから本人は何も問題無しと思っているのか？アメリカの大学に毎日行ってる私は違和感を感じました。
また、何軒かでトレーニングとして働いたもののひどい扱いを受け、アメリカ人の友達に話したら普通なら訴えれるレベルと言ってました。

今はもうバイト探しは諦め、勉強に集中することにしました。そもそも私は留学生なので本来バイトはしてはいけません。
多分働く許可無しの日本人を雇うような所なのでバイトする人に対する扱いもいい加減だとは思います。
ですが許可なしで働いてる外国人はロサンゼルスにごまんといます。
飲食業界に就く日本人オーナー、マネージャー、シェフ、フルタイムで働くサーバーが苦手だと感じるのは私だけでしょうか?
今は客として日本食レストランに行く気にもなりません。
まだ若いので自分の意見が100パーセント正しいとはもちろん全く思っていません、批判も受け付けます。

#10

労災さん、
自分が経済的に恵まれているのは百も承知です。親にはとても感謝していますし、申し訳ない気持ちでいっぱいです。親に頼れず、働く許可もないのでキツイバイトをするしかない留学生もいるのでしょう。
ただ、留学生がバイトすること自体が不法なのでバイトしない事が逃げるオプションだとは思いません。お金がないのなら日本にいれば合法的に働きながら学校に行けるので。

#12
  • まずは皿洗いか床掃除
  • 2016/07/09 (Sat) 12:13
  • 報告

プロとアマの違い
ウェイトレス　ウェイターは接客のプロ　なかなかさせてはくれません。日本のファミレスとはプロの意味がちがいます。
彼らは自分次第で高額なチップという報酬があるからです。

色んなお客様に色んなことを言われても笑顔でサービスができるか？
それで高額なチップを頂くのです

アルコール提供のお店であればなおさらです、でもチップも高額になります。
この業界ではたとえ博士号を持っていたとしてもなんの役にも立ちません。

hispanicの不法移民で成功された方たちを見てください。
チップで豪邸を立てた方もおられます。

まずは皿洗いをさせていただくことですね。。
それでくじけるのなら飲食業界はやめることです。

プロの世界は”陰で流す涙”の数と量がその人の将来を決めます。
ちなみに私には皿洗いでもさせてはくれないでしょう。

#14
  • 自由業
  • 2016/07/09 (Sat) 14:32
  • 報告

話がずれてしまいますが、昔、吉田栄作が山頭火でバイトしていたという話を聞いたことがあります。
結局、こちらで夢つかめなかったみたいですね。
働きぶりは、どうだったんだろう？
吉田栄作ともなれば、こちらででももっと時給の良い仕事あったでしょうに・・・。

#15

確かにそういう職場はあるようです。特に小さい日経コミニュティーでの職場では採用基準もあまり厳しくなくアメリカプロフェッショナルな企業とは体制も待遇も全く違うのそういう人達に出会うのはしょうがないと言えばそれまでです。

トぴ主さんが文句を言いたい気持ちも分かりますが文句を言った所で何も変わらないし時間の無駄ですよ。

それとやはりそういう場所を選んでで働いてしまった（たとえそうだと知らなくてても）あなたにも責任があるということも理解した方がいいです。私も若い時は嫌な待遇をされたらすぐ愚痴や文句を言っていましたが全ては自分がそういう人生を作っていた又は引き寄せていたということにずっと後から気づきました。

人生で起こる出来事はすべては自分にも責任があるということです。


トぴ主さんがこれからはそういう人達に関わらないように生きていく工夫をすればいいだけなのでこれも人生修行、社会勉強をしたと思い前に進みましょう！

#16
  • ジェンジェン
  • 2016/07/10 (Sun) 08:20
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＃吉田栄作ともなれば、こちらででももっと時給の良い仕事あったでしょうに・・・。
こちらで頑張んなくても日本にいればドラマに出ることができるのでお遊び兼ねて来ているのでは。

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