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トピック

新鮮でおいしい魚どこで買えますか？

お悩み・相談
#1
  • お魚大好き
  • 2008/08/25 13:52

日系スーパーでけっこういい金額を出してもなかなか新鮮な魚が手に入りませんよねえ。米系スーパーはサーモンやイミテーションクラブくらいしかないし、韓国系、中国系でも話にならない。ベトナム系がましなほうかな。オレンジ郡かトーレンス周辺でファーマーズマーケットか個人でやっているようなところでいい魚が手に入るところをどなたかご存じないでしょうか？

#11

さんましろうさん，Palos Verdesです。←これで答になっているでしょうか？？
トーランスの魚屋さんは，白いトラックで販売しています。時間によって移動するようなので，火曜日にFujisakiさんというおじさんに電話して聞いてみてください。310-902-4564です。携帯なので，電話をするといる場所を教えてくれると思います。お魚は丸ごと売っていますが，調理法を言えばさばいてくれるので，とっても助かっています。

#13
  • ＬＡっ子
  • 2008/08/28 (Thu) 15:52
  • 報告

たくさんの場所があげられてますけど、ダウンタウン、サンタモニカ、トーランス・・・。値段って大体おいくらくらいなんでしょう・・・。買ってみたいけど、高い金額は手が出ませんし・・・

#15

Fujisakiさんは私の知る限り、火曜日はトーランス（236thxPennsylvaniaの側 11:30、Greenwood ParkのSonoma側に12:30、その後Spencer方面？）、水曜日はガーデナのDenker St.と160th辺りに10:30、午後はPVにいらっしゃるようです。
確かサンタモニカにも行ってらっしゃいますよ。

とても美味しいお魚だと思います。もうスーパーでお魚を買うことはなくなりました。
お値段はスーパーより安いものもありますが、日本からのお魚も多いので、高めに感じるかもしれません。
今週は秋刀魚を買いました。美味しかったです！

#14

#12さんの言ってるところが、
私の知人の働いているところだったら
本当においしいです！！
（名前わからないんですけど、ダウンタウンで
結構すし屋からも仕入れの支持を得てるらしいので）

一度ポットラックパーティーのようなものに
そこで働いてる知人が
まぐろの刺身、ねぎとろをその場で作ってくれたのですが、本当においしかったです！
私はこちらに来てからサーモンしか食べれなかったのですが、
そのまぐろがあまりにもおいしくて感動しました。
今度別のパーティーがあるので
是非頼んでそのまぐろを持っていこうと思ってま〜す！！
値段が気になるところですが。。。

#16
  • 柴
  • 2008/08/29 (Fri) 18:41
  • 報告

新鮮＝美味しい、ではないようです。

私は釣り師です。　釣った魚は全て食べます。　　しかし釣ったその日よりも次の日に出した魚のほうが美味しいと評判です。　自分で食べてもそうです。
したがって血抜き方法とか、解凍方法とかで美味しさが違ってくると思っています。　　美味しい魚を売っている人はそこのところが上手いんでしょうな。

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