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トピック

オーナーがチップをキープ

お悩み・相談
#1
  • HOTARU３号
  • 2006/05/12 14:09

今レストランでバイトをしているのですが、ある日、私がしたミスを理由にその日の私の分のチップをオーナーにとられてしまいました。私が請求書の内容を間違ってしまっていたようなのですが、お客さんがまだ食べている時に、オーナーにクロックアウトするように言われたので、お客さんが支払う時には私はその場にいませんでした。支払い時に、どのお客さんがどれを食べたのかぐちゃぐちゃになってしまったらしく、私が前もって作っておいたBillには全部の食事内容が入っていなかったらしく、オーナーは腹を立て、その日の私のチップを全部とられました。私は帰ったのは、オーナーに帰るように言われたからだし、私がいなかった時に起こったことを全部私の責任にされたのには納得いきません。私がその場にいれば、請求書のミスは直せた訳だし（出す前に確認するので）どの人がどれを食べたかも全部覚えていたのでわからなくなることはなかったはずです。それを何も言わずに、あの日のチップはいただきました、と勝手にとられていた事にはびっくりでした。いくらオーナーでも、間違いをおこしたからと言って勝手に人のチップをとったりしていいのでしょうか？チップはいつも従業員同士で数えて、分け合っているので、いつもはオーナーは一切触りません。みなさん、レストランで働いている方どう思われますか？ご意見よろしくお願いします。

#6
  • misaco
  • 2006/05/14 (Sun) 13:36
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#3catacさんの意見に同感です。確かに指示に従ったという意味では正しい行動かもしれませんがお店側としては基本的にビルが大きく間違うと大変ですよね。ここはトピ主さんも少し今回は折れてあげて、チップの事は忘れるというのはどうでしょう。その代わりオーナーと話して、例え時間が来ても次回からは少なくとも間違いを起こさないところまで仕事を終わらせてから去る、という事にしてもらうとか。さらに引継ぎが終わった時点で毎回一言伝えれば後々責任転換される事もないですね。無駄と思っても積極的にオーナーとコミュニケーション取れば問題は減るはずです。チップについての法は知りませんがオーナーが手を出してはいけないのならそれは違反です、丁寧に伝えるべきだと思います。こういう事が長く続かない限り、改善の余地がありそうなら辞める必要もないと思いますよ。

#7
  • チップは払いましょう。
  • 2006/05/15 (Mon) 09:44
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このような状況があるないに関わらず、日系（またはアジア系）のレストランのオーナーがチップ分配に参加したり、それこそ分配をオーナーが一人でやるものだから、いくらピンはねされてるか分かんない、従業員は渡されたチップをAcceptするしかない、なんてのもあるそうですね。これって法律的にはどうなんでしょうかね？

#11

チップがどの位かわからないけど、せいぜい10ドル、15ドルくらいでしょ？もしビルを間違ったなら1品でもその位の値段は行くんじゃないですか？

オーナーが間違い分をあなたのチップからカバーしたといった方がいいように見受けられますが・・・？
間違ったビルを作り、お店に損をさせてチップ、チップというのも何か人格疑われてしまいますよ。
働いていた分の自給分は貰えるわけでしょ？そうしたらあなたも間違いをしたんだからチップのことは忘れた方がいいんじゃないでしょうか？

#10

でもこういうことするってことは、それなりの人間ってことだから話し合ってもらちあかないってきがするんだけど。
結局、嫌がらせされて、辞めさせられると思うんだけどね。まあ、そうしたらこっちもイミグレにでもチクってやればいいんだけど。

#9

＃２さん、オーナーは日本人の女性です。自給はチェックでいただいているのですが（”アンダーテーブはいちいちキャッシュを数えるのが面倒だからしていない”と言われでたらめなSSNを打ち込まれました）ソーシャルセキュリティーやTaxなどで引かれ、手取りを計算すると、自給３ドルくらいになってしまいます。だから言ってみればチップがお給料みたいなものです。
でも、確かに＃３さんの言っておられることも納得できます。引継ぎをきちんと済ませなかった私も悪かったです。ただ、その埋め合わせに、勝手にチップを取られていたことが納得いきませんでした。
＄４さん、そうだったのですね、知りませんでした、書き込みありがとうございます。

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