レストランでのチップの必要性及び強制力 / びびなびロサンゼルス (アメリカ合衆国) あなたの街のオンライン交流広場 / 交流広場

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#1

hiromingo
2009/12/23 09:51

先日コリアタウンの安いレストランで食事をしていたところ
とても店員の態度が悪かったのでチップを払いませんでした。

すると店員から、みんなチップをくれるのに何でチップを払わないのと
文句を言われチップを払えと強い口調でいってきました。

普段はチップを払います。あの日は店員がとても不快だったので払わなかったのですが、チップについて法的強制力や、払わないから何かが起こる等はあるのでしょうか?

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#5

Sky
2009/12/23 (Wed) 11:35
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チップは法的に、おかないと食い逃げになるなどということではないと思います。あくまで心付けなので。
しかし、特に米国ではチップをおくのは習慣となっているようです。

ひどいサーバーに対して、1￠を置いて「これ以下は無い」「お前のサービスは最低」というのもあるようですが#3の言うとおり後味が悪いだけです。

あるガイドブックに書いてありますが、やはり10%程度(相場の半分?)くらいでも置いた上でサーバー本人なり、マネージャーに不満足であった点をクレームするほうがすっきりするでしょう。

#6

ビーズサンダル
2009/12/23 (Wed) 13:16
報告

私、トピ主さんの気持ち分かります・・・

店内がきれいだったり、それなりのマナーのあるお店で自分の担当の人の態度が悪かったという理由なら他の方々がおっしゃっているようにチップはもちろん習慣として払うものと思えるんだと思います。

コリアタウンの安いレストラン・・・
とありますが、コリアンレストラン（韓国食）ですよね??
しかも安いってことはまぁ食堂のような感じでしょうか??
それで、チップを強制されたことに気分を害されたのではないですか?

チップの相場まで指定して催促するのは韓国人だけだと私は思ってますけど・・・
以前、明らかに海外旅行初めてですみたいな観光客に、チップは25パーセントは払わなければいけませんよ、と料理をさげるときに催促していたのをみたことがあります。
しかも一回ではありません。

こういうのが理解できないのではないですか??

#7

アロマ系
2009/12/23 (Wed) 14:12
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消去

>チップの相場まで指定して催促するのは韓国人だけだと私は思ってますけど・・・

観光地の日本食レストランは、勘定にチップ２０％が既に加算されて出て来る所もありますし、＃３でチップの件で口喧嘩になったのも日本食レストランですよ。

とにかくチップは外食代の一部だと思いどんな時も気持ちよく出すべきです。マズかったら、サービスが悪ければ次に同じ店に行かなければいいのです。
俺はチップは結構置く方なので（サービスとか関係無く）２回目に行くと必ずサービス満天でやってくれますよ。

切腹と同じで深く理解しようとしない方が良い事柄なのだと思います。

#9

世捨じじい
2009/12/23 (Wed) 17:04
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アロマ系さん

なんで、チップが外食の一部なんて、バカな考えができるんだよ?
冗談じゃない、貴重な金をドブに捨てるようなことをする必要ないんだよ。
嫌な気分になったあげく、金をドブに捨てたら、そのほうが益々気分が悪くなるだろ?
こっちの現地人に何回も聞いたことが歩けど、気分が悪い（接客の態度が気にいらない）なら、払う必要なんか無いという意見がほとんどだよ。
「ここは気分が悪かったよ」と言う意思表示の１セントは、ウェイトレスにも気がつくのでとても良いらしい。
でも、「そんなに、態度の悪いウェイトレスって、あんまり見かけない」ということなので、日本食系、韓国系だけ、そういう教育を受けていない人が多いのかねぇ・・
「払ってあげれば?」って言った人は例外なく「ウェイトレス経験者」で、理由は「かわしそうじゃない」と言うことでした。
「かわいそう」と思うなら、良い接客態度に直すべきだと言ったら、「気がついてないんでしょう」と言うことでしたよ。

#10

ビーズサンダル
2009/12/23 (Wed) 18:06
報告

チップに関して私も深く考えたことがありませんでしたが、
＃7さんの
＞切腹と同じで深く理解しようとしない方が良い事柄なのだと思います。
にすごく納得してしまいました・・・

＃9さんの
＞気分が悪い（接客の態度が気にいらない）なら、払う必要なんか無いという意見がほとんどだよ。
も納得です。
私の周りの現地人も同じ意見です。

日本や韓国にはチップがないからこういうことになるんでしょうね・・・

どこのレストランに限らず高級レストランは既にチップが勘定に加算されているところが多いですし、日本国内でもサービス料として加算済みのことがあります。
それはある程度ステータスがあるから納得できるものであって、安い食堂でひどいサービスなのにチップはもらって当たり前と客に催促することに納得がいかないのでは??