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トピック

おいしい食パン

フリートーク
#1
  • LA 右往左往
  • 2009/04/13 12:16

アメリカではなかなか おいしい食パンにめぐり合わないと思われませんか？
この数年 食パンを買う時は､ サン･ゲイブリエルにあるリトル・クレセントという
ベーカリーまで出向いて買っていたのですが､ 今月いっぱいで店を閉める事になったんだとか。。。
ほのかな塩味と 噛んだ時に歯を押し返すような弾力が何とも言えず好きなんですが｡
あとはチャイニーズの方が引き継ぐことになっていて､ 今焼き方をお教えになっているらしいです｡
同じようにおいしいパンを出してくれればいいんですが。。。

みなさんお勧めの食パンのおいしい店をお教えいただけませんか？

噛んだ時に断面の繊維が立っているのが絶対条件で､ 歯の跡が残るようなパンは論外､
マンモス・ベーカリーやクリームパンのように ただ柔らかいだけで押し返すような
弾力性に欠けるって言うのもなんだかなぁっと感じます｡
おいしければ地域を問わず40-50マイル位の距離なら 出向くことも厭いません｡
これはって言うお店の情報 お教え下さい｡

#2
  • これはどうかな？
  • 2009/04/20 (Mon) 11:52
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既にお試しかもしれませんが、日系ベーカリーでは、Cherry Blossomのイギリスパン（山型）のToast Breadが噛んだ時にそれなりの弾力があると思います。でも御期待に添えなかったらごめんなさいね。<(_ _)>

#3
  • 春音
  • 2009/04/21 (Tue) 02:07
  • 報告

リトル・クレセントからそんなに遠くない、アルハンブラにあるＫＩＫＩベーカリーがなかなかいいですよ。
ローランドハイツにも支店があると思いますが。
場所はｏｎ　Ｖａｌｌｅｙで、７ｔｈとの角（南東側）です。
食パンは８枚切りと５枚切りがあり、どちらも＄１．８９です。他の菓子パン類もおいしいですよ。

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