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#1

おにぎり
mail
2020/05/02 17:08

今日何作ったかシェアしてマネさせてください〜

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#566

イミフ
2020/07/11 (Sat) 16:12
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561
>>#559
ありがとうございます。
昔からいるので、マルカイで認知してるのでピンと来ませんでした。

昔からいるけど東京セントラルと認識しています。

#568

解凍
2020/07/11 (Sat) 17:38
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きっと、え～～～って言われるかも知れないけど、、、、
私は冷凍の肉（魚でも）まず普通に電子レンジでチンします。
普通の温度設定で1分くらいかな。物の大きさによっては2分とか。
そうすると半解凍状態になるのでそのあと15秒とか10秒ずつ何回か
チンします。勿論これも解凍とかのボタンなどではなく、普通にチン
するやつで。
それを数回繰り返したら、普通に料理出来るまでの良い感じに解凍状態になる。
この半解凍からの15秒（又は10秒）の繰り返しが大事。
最初から長い分数をいっきにチンすると、あちゃ～～～ってなるけど
半解凍状態になった後、数回に分けてチンしたら問題なし！
薄切り肉でもちゃんと解凍しすぎることなく出来るので時短にはもってこいの
解凍方法だと思います。

#569

巻き巻き手巻き寿司
2020/07/11 (Sat) 19:31
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今日は手巻き寿司〜
皆さん変わり種とかありますか？

いか明太子
アボカドマグロ
サーモンマヨ
ネギトロ
ホタテいくら

あと何かありますか〜？

#570

専業ですけど
2020/07/11 (Sat) 22:21
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TCはTokyo Centralでした。つい今でもマルカイと言ってしまうけど通じないことも多いのでTCと言うようにしています。

自分の家で冷凍せずきちんと料理できたら最高だと思います。きっとおいしいはずだし。ただ手際が悪いし料理も得意ではないので週末に1週間〜10日分の下味冷凍をしておくと楽なんですよ。急速冷凍できる冷蔵庫冷凍庫持っていませんが長期保存用ではないので今のところその方法でしています。
レンジでの解凍上手にできる方うらやましいです。私はレンジだと所々火が通ってしまっていることが多くて冷蔵庫解凍です。

なんでこんなしょうもないことを上で愚痴ったか…すいません。でもグルメぶって色々言われると鬱陶しい、という人がいて😞残念。

#571