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トピック

ホームベーカリーで美味しいパンの焼き方！

フリートーク
#1
  • HB 初心者
  • 2011/11/29 13:58

アメリカのサンドイッチのパンやらはなんだか柔らかさやふわふわ間がなく、それだったら自分で作った方が?と思い立ち、このほどはじめてホームベーカリーを買いました。
私が購入したのは○印の1パウンド焼き機なのですが、このレシピだったら初心者でも美味しく焼けるというレシピをご存知でしたら教えてください！！

#2
  • しゃぼん玉
  • 2011/11/29 (Tue) 21:08
  • 報告

180ml 水（私は豆乳、多分牛乳でも大丈夫）
250g 強力粉
2 Tbs 砂糖
1 tsp 塩
10g バター
1 tsp イースト菌

多分、Tbs は日本語で大さじだと思う。で、tsp は小さじ。
上記の順番で入れて、イースト菌は液体に触らないように粉で噴火口を作ってそこにそうっと置いてあげるのがいいらしい。

私は色々とフルーツやナッツを入れたりするの。
アメリカのと違って、日本のパン器で作ると美味しいのよね～。
でも焼くのが楽しくて調子に乗っちゃうと、太るのよ～（笑）。

#3

ありがとうございます!! 試してみたいと思います。。しかし試す前に。。 強力粉ってそこらへんのスーパーで買えるんですか??

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