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トピック

LAのルアーフィッシング

フリートーク
#1
  • 柏木
  • 2002/10/19 11:40

海、川、湖、etc、何でもいいから情報きぼーぬ。
ワニ釣りてー

#1229

うゎお！
自分もメチャ釣り吉っす！道具は少ししか手元にないのですが、、特にヒラメ釣りがしたいです、それも鰯で。

#1230
  • 調理の哲人
  • 2003/02/17 (Mon) 22:49
  • 報告

うしお汁とは、潮汁、つまりおすましでございます。

例題：鯛の潮汁

用意するもの
鯛の切り身 4切
塩 少々
三ツ葉 30ｇ
柚子の皮 少々
水 4カップ
だし昆布 10cm
酒・塩・薄口しょう油 各小さじ1

作り方
1） 鯛をざるにのせ、塩をふってしばらくおき、熱湯をかけた後、水の中できれいにする。（血やうろこを取る）
2） 鍋にだし昆布と魚をおいて水を入れ、酒・塩を入れて加熱する。煮立ったらだし昆布を取り出し、弱火でさらに10分程度煮る。
3）3cm程度に切った三ツ葉を入れ、火を止める。香りつけに、しょう油を入れる。

コヨーテさん、花嫁修行に覚えてくださいね。クマさんに喜ばれますよ。

#1231

コヨーテよ！
俺の場合、会社用のチェックだから使える場所が企業間とか公共機関の振込みくらいで使えない店が多いのよね〜〜〜

調理の哲人さん
残念ながら、いつも料理を作っているのは私です。コヨーテは家事全般が嫌いなので後片付け専門です・・・コヨーテ〜たまには俺に手作りのもの食わせてくれ〜〜〜いつものおはぎでも大歓迎です。

ヒラメ釣りに行きたいという
う〜さんへ
来月、海釣りに行くときに１１０と一緒に行きましょうか？
我々はルアー釣り専門ですけどね・・・・

#1232

明日の夕飯は今日のウシオ汁を出汁に使用して豚シャブにしよう・・・
ウォ〜〜〜今から想像しただけでヨダレが出たぞ〜〜〜

#1233

うおっ！？
潮汁大人気？？？
作り方までのってる・・・。
でもアラを使わなきゃ・・・。
身よりアラだろ〜。
そしてクマさんの言うとおり、料理はいつもクマさん。
確かにあの味と料理の手際なら他人にやらせておけないだろな・・・。

そして釣り人参上！！！
釣り好きがなかなか現れない（釣りネタがなかなか無いのでカキコし辛い？）ここでは貴重な存在！！！
両隣でルアーをパシャパシャ、ボート上では雄叫びその他が絶えないですけど、機会があれば是非。
とてつもない大きさのヒラメをあげちゃってください！！！

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