びびなび : ロサンゼルス : (アメリカ合衆国) Los Angeles

• エドッコ
• 2004/02/08 (Sun) 12:16
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詳しいことは分かりませんが、体には影響ないんじゃないですか。テフロンの目的は食材が焦げ付かないことで、言い換えれば他の物質と融合しないことなので、体の中に入っても何もしないで排出されるような気がします。

テフロン加工は金属板よりも傷がつきやすく、空焚きなどすると取れやすいですよね。これはどこの家庭でも何１０年も起きている話で、体に影響があるならすでに大問題になっているはずです。最近捨てましたが、うちでは昔買ったフライパンをテフロンが剥がれきっても長い間使ってました。

• David2003
• 2004/02/08 (Sun) 12:53
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剥がれたテフロンは健康に影響あります。もし、テフロン加工されてるフライパンのテフロンが剥がれはじめたら、使う事を避けたほうがいいでしょう。

この事は何年か前にTVでレポートされてました。ですから、テフロンが剥がれたフライパンは使用を避けたほうがいいです。

• sed
• 2004/02/08 (Sun) 18:52
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テフロンは安定した物質ですが、実は熱に弱い欠点があります。260度を越えて連続的に使用すると分解する恐れがあるそうです。空焚きしてはいけない理由はこれです。熱湯が100度として、紙が燃えだすのが300度程度であることを考えればそれほど余裕はないのかも。化学者だったウチの親父に言わせるとなんでも発ガン性物質になってしまうのですが、フッ素化合物はその中でもヤバイそうです。

それじゃなんで虫歯予防にフッ素を入れるんだ？などと質問すると小一時間説明されてしまうので聞けません...。

• エドッコ
• 2004/02/08 (Sun) 19:30
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そうですか、でも、私ら家族は今でも元気ですよ。(^^;

それでなくても何でも訴訟の国、注意書きがあったにせよ、体を悪くした人がいたら大きな訴訟が起きているはずですが。