日本食材マーケットの値上げがえげつない？ / びびなびロサンゼルス (アメリカ合衆国) あなたの街のオンライン交流広場 / 交流広場

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#1

nabeyaki
mail
2022/12/09 23:35

情熱価格などを謳うマーケットの価格が「上げ放題」状態ですね。日本では数パーセントの値上げでも遠慮している感じなのに、このマーケットの日本食材は少し前の2倍、１００％とか平気で上げていますね。コロナ禍における減収を取り返そうとしているのでしょうが、この値段でも買い物客が減っていないということは今やコロナ前よりはるかに高売り上げで増収していることでしょう。
日本からの輸入品はまだしも、輸送コストや原材料の値上がりはそれほどでもないはずのローカルで製造販売しているものでも、現地日本人や日系人はどんなに高くしても結局買うから、いわゆる「便乗値上げ」状態で無茶苦茶な価格設定しているように感じます。どんなに高くても日本食ベースの生活は変えられないからと、足元を見た値段になってきていると感じるのは私だけでしょうか？
もちろん必需品や目立つ商品などはあまり一気に上げるとバレるので比較的控えめですが、それでも短期間に何度も上げてきますね。
買収後の開店当初はさすが安売りがコンセプトの日本の会社といったビジネス姿勢が見えた部分もあったのですが、規模が大きい分何でも置いてますが値段は高いですよ、でもどうせ必要だから買うでしょ？的なビジネス姿勢に変えてきているのでしょうかね？日本食中心の食生活をしている我々にとって、したくても出来ないボイコットをしたくなるビジネスに何をか言わんや、という愚痴でした。

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#63

団塊
2022/12/12 (Mon) 15:51
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オーガニックにこだわる人は健康的な食事・運動を心がけているでしょうから（それプラスある程度裕福）長生きしてる傾向はあるかもしれない。でもそれは科学的、疫学的に証明とかの段階ではなさそう。効能は否定しないがそれには暗示の力も入ってるかもしれない。

ただ言えるのは若い人は（妊娠したり、させたりする人）オーガニックにこだわる価値はありそう。生まれてくる子の健康を考えるなら。特に化学物質が脳に与える影響は重大。

#66

R
2022/12/12 (Mon) 20:17
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さっきコスコに行ったらそんな細切れにくない。そこだけかもだけど。コーリアンBBQのマリネイトしたのはいつもある。独特の甘辛いタレが苦手。

#67

ゴン子
2022/12/12 (Mon) 21:11
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#66
私も韓国のタレにつけてあるのは久しく買ってないな。
本当の焼き方は、焼く直前にタレに揉み込むようにしませて焼くものだと聞いてからです。
コスコで見当たらないのは、たまたま売り切れだった？
それとも地域の店によるのかもですね。
私が見たのは、パッケージトレイに一枚一枚きれいに平たく並べた物でした。薄切りで(シャブシャブ用のような」
これなら、細切れより良さそうと思いました。

#68