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トピック

寿司ネタ豊富で美味しい店

疑問・質問
#1
  • 鮨愛
  • mail
  • 2018/02/20 17:43

サウスベイ、もしくはWLA近郊で寿司バーに座って寿司ネタ豊富で美味しい寿司屋さんを知っていませんか？
近々、大切なお客様（日本人でないけど、日本に行った事があり、大変寿司好き）を連れて行く予定です。
店によってはメーニューにのっていないネタなども取り扱ってオファーしてくれる店もあると聞いた事があります。
ビバリーヒルズにある松久さんは超高級な寿司屋さんですが、正直なところ、そんなに「美味しい！」と値段の割には、思いませんでした・・・。
トーランスのKULA寿司さんはコストパフォーマンスは素晴らしいと思いますが、いわゆる「寿司バー」ではないので・・・。

よろしく御願い致します。

#85
  • 素顔のままで
  • 2018/03/14 (Wed) 07:56
  • 報告

Morimoto
Philadelphiaにもあります。

#86
  • 日本の鮨屋
  • 2018/03/14 (Wed) 07:57
  • 報告

日本でまともな板前は海外で仕事しませんよ。なぜなら腕が落ちてライバルに差をつけられるから。

#88
  • 酔っ払い
  • 2018/03/14 (Wed) 08:04
  • 報告

＞日本の寿司屋さん

えっ、じゃあカリフォルニア州にあるって事？

#89
  • 今はラーメン屋でミリオン
  • 2018/03/14 (Wed) 11:19
  • 報告

＞なぜなら腕が落ちてライバルに差をつけられるから。

アメリカに渡って寿司屋オープンしてミリオン稼いでる人もいるから、腕落ちても良くない？

#90
  • 自称職人
  • 2018/03/14 (Wed) 11:58
  • 報告

寿司屋で働いた事ないけど、自分で魚捌けるし寿司も握れるので家で作ってます。
外で食えば金も高いし、チップも払わなきゃいけないので。
プロが作ったって大した差がないなら自分でやるのが一番かな。
寿司なんて主婦でも作れるし簡単。

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