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Topic

アメリカの魚

Free talk
#1
  • ktomo4
  • mail
  • 2006/05/30 17:47

この前vonsでサーモンを買ってちゃんちゃん焼きにしたんですが、臭くて食べれませんでした。アメリカのスーパーで魚って買ってはいけないのかなぁと思ってチャイニーズスーパーのパックに入っている魚を買ったんですが、こちらもしっかり焼いたんですが臭かったんです。今は高いですがミツワで買っています。皆さんはどこでお魚を買っていますか？またお勧めの魚レシピを教えて頂けますか？よろしくお願いします。

#13
  • ktomo4
  • 2006/06/01 (Thu) 16:57
  • Report

monica!さんありがとうございます。OCに住んでいるんですが、Sawtellに行った時には覗いてみます(^o^)ありがとうございました。

#14

コバルトさん、
関係ない話ですが、貴方のコメントを読んで爆笑しました（爆）。何故かというと　＿＿＿一分チン　＿＿＿一分チンとなんだかとてもリズム感の良い文章だったからです。
はい・・トピずれですね。すまそん。

＝）

#17

#12さんが言ってるように、日系マーケットでもDTの魚市場からかってるところとそうでない所があるよ。
Nijiya系列は同じ様に魚市場から新鮮なのを買ってます。まぁ、お店の中でどの位キープしてるのかは知りませんが。

#16

↑ソーテルのGranada Marketの魚を買った事がありますが、本当に美味しかったです。特にウナギ！お店のおじさんが、新しくはいった旬の魚をどうやって料理すれば良いか教えてくれました☆

#15

鯖、鰯はミツワ、マルカイで買いますが、サーモンはRalphsが安いし臭くないですよ。私は何時も半身を購入小さく切って（手頃な大きさ）で冷凍しています。そして、煮ても良し、焼いても良し、水炊きにも入れて全く問題ありません。

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