びびなび : ロサンゼルス : (アメリカ合衆国) Los Angeles

• 「ぶ」
• 2006/12/29 (Fri) 19:20
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グルメを気取る人って確かに批判しかしないよね。絶対「あそこはおいしい」とは書かない。確かに日本ではラーメン通は、流行ると味が落ちるので、一番美味いと思う店は口外しないというけれど。なら批判もするなよ。批判するならお勧めの店を書けよ。

CHA○TON、CHA○YAの姉妹店だが、俺もCHA○TONはうまいと思う。値段もCHA○YAより安いし、常連が頼めば「○○○○」も作ってくれる。ある意味隠しメニュー。店長の愛想のよさはたしかにときたまウザいが、あれはあれでいい。はやってないのもまたいい。ある意味マイナー好みの味だ。

• 暇ん児
• 2007/01/01 (Mon) 09:58
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#36羅亜綿さんに同意。グルメ気取りの奴って自分が批判される側に回るのを恐れて、絶対「この店は美味い」とは書かない。コキおろす時だけケチョンケチョン。

「山頭火」の客だってバカじゃない。評判や宣伝だけであれだけ流行るとは思えないし、他の選択肢は充分にあるし、俺達ほどラーメンに慣れ親しんでいないアメリカ人も足繁く通っている。商売としてチェーン店展開を維持するのに充分な程においしいんです。一般の評判は、エセグルメ批評家の意見とはかけ離れているようです。

• 俺様
• 2007/01/03 (Wed) 15:46
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誰もがうまいと賞賛する料理を「たいしたことはない」「うまくない」といってしまう俺ってかっこいい、そう思ってるんだろうな。

批判はだれにでもできる。しかし批判される覚悟で書くには覚悟というか勇気は必要。でもそういう批判専門は実際打たれ弱いから自分から叩かれる側には立たない。電柱の影から石を投げるしかできないんだな。

• 担当業者
• 2007/01/07 (Sun) 08:53
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今回ソーテルの茶BU屋に初めて行ったんですが。無難にラーメンと味噌ラーメンを注文。
ここの掲示板をちゃんと読んで行けば良かった...。
一言。激不味だったです。私はそうラーメンにうるさい方ではなく、どこのもそこそこポジティブにエンジョイできる一般人なのですが...
そんな私が、この店にはもう二度と行かないと誓いました。あれなら、MADE IN USAのサッポロ一番misoラーメンを具無しで食べた方が300%良かったです。しかもお客さん４組くらいしかいないのに、たかがラーメンと味噌ラーメンが出てくるのに１５分はかかっていた。
いや驚きました。

• 貧乏舌
• 2007/01/07 (Sun) 08:53
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↑同意。
そんな事ばかり書かれるんじゃ、誰もおいしい店なんて教えなくなっちゃうよ。「おいしい店を教えてくれ」って言うから教えたら「その店、俺も行ったけど、おいしくなかった」なんて書かれたら、善意のつもりで書いたのに嫌な気持ちになっちゃう。
「『こだわりの』という宣伝文句なのに、出来合いの麺に出来合いのスープを使っているとか具体的な内容を書いてくれればまだいいほう。36さんが「麺がほぐれていない」「ふやけている」と書いていたようにね。
「不味い」と言うならあんたがおいしいと思う店はどこなのよって聞きたいよ。

そもそもグルメって病気だよ。普通なら素直に「おいしい」と楽しめる事が、グルメ病患者にとっては「おいしくない」になる。その分だけ貧乏舌より楽しみが少ない。その不足感を「レベルが違う」とか言って、他人に対する優越感で補ってるんじゃないかな。俺なんか中国系スーパーでタイや韓国のカップラーメンの食べ比べで楽しめるよ。

哀れなグルメ病患者は自分が哀れである事も知らず、逆に自慢しているんだからかわいそうだね。