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味の素のコンソメ（顆粒・固形）

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#1
  • ノースリッジ11
  • 2007/05/29 15:34

味の素のコンソメ（顆粒・固形）を探しているんですが、なかなか見つかりません。
アメリカ系のマーケット数軒（アジアンフードセクション）、近くのコリアンマーケット数軒、日系マーケット一軒に行ったのですが、見つかりませんでした。

味が似ているものなら、アメリカの製品でも構いません。
コンソメの素が売られている場所、知りませんか？
コンソメスープが作りたくて仕方がないです。。。
よろしくお願いします。

#8

こんにちは
便乗ですみません。
以前Marukaiなどで『ウェイパー』という固形の鶏ガラスープの素が売られていたのですが最近見かけなくなりました。
どなたか『ウェイパー』が置いてあるスーパーマーケットをご存知の方はいらっしゃいませんか？

#7

＃５さん
コンソメとブイヨンって味や使い方も違うんですか？

トピ主さん、Brothの用途はお水の代わりですからね。それだけじゃコンソメスープのようにはなりませんよ。煮物とかカレーとか炊き込みご飯とかBrothで作るとお水よりもおいしいですよ。

#11
  • チョコレート大好き
  • 2007/05/31 (Thu) 08:04
  • Informe

昨日marukaiにて、「日本のコンソメ」というびんに入った顆粒のものをみました。そのとなりに「西洋のコンソメ」というのもありました。デザインが今風レトロな感じがして逆に目立っていたのできがつきました。そのとなりにもう１種類（中華かとりがら）同じシリーズがありました。
　ペンギンサンバさんのクノールブイヨンもありました。

#12
  • たまねぎ
  • 2007/05/31 (Thu) 14:17
  • Informe

>アジノモトさん
>コンソメとブイヨンって味や使い方も違うんですか？

味は違いますよ。コンソメの方がすごくアッサリしていて　ブイヨンは　癖があると思うんですけど？　これは　個人の味覚なので　違うと思います。

私は　ず〜っとコンソメで　スープの味付けをしていて　コンソメが切れたときに　ブイヨンで代わり　と思って　使ったら　味が．．．　やっぱりコンソメの味には負けます。

使い方はそれほど変わりはない気がします。

#13
  • チョコレート大好き
  • 2007/05/31 (Thu) 14:17
  • Informe

＃１１の補足です。西洋のコンソメではなく西洋の味でした。ネットで探していたら見つけました。

http://www.sunshop.co.jp/shop/product_info.php/products_id/704

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