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MSGを使っていないレストラン
- #1
-
- wantan
- 2008/08/25 13:52
ほとんどの中華料理レストラン、タイレストラン、韓国料理のレストランでMSGが使われていますが、使っていないレストランを知っていたら教えてください。
これらのレストランで食べた後、次の日などに軽く頭痛がしたりするのはそのせいです。
特に中国料理で使われてないレストランをしりたいです。
- #3
-
NICEさん情報ありがとうございます。
住まいはSouth Bayです。MSGを使ってないというのは、メニューとかにかいてあるのでしょうか?
- #4
-
- ちょいと一言
- 2008/08/28 (Thu) 12:55
- Report
MSGを使わないレストランは少ないですね。
ただ、レストランが使ってなくても、仕入れた材料、食材に既に使われている事が多々あります。特に中華料理は・・。飲茶も殆どが餃子の様に出来ていて、既にMSGが使われてますからね。レストラン側は温め盛り付けるだけ。だから、レストラン側はNO MSG ADDEDのサインを掲げてますよね。
- #5
-
- 秘密の真相
- 2008/08/29 (Fri) 15:06
- Report
ラジオでいってたけどMSGが問題になって以降MSGが陰を潜めたようにみえたが、どっこい MSG is back!!っていう内容の話をしてたよ。
MSGとは違うけど基本的に似た構造の物質が氾濫してるそうな。
サッカリンがだめっていわれてアスパータームが流行ったようなもんだね。
No MSGって書いてあっても ほとんどMSG類似物質が使われいるそうな。しかも以前よりも盛んに。
恐ろしや
- #9
-
MSG嫌ですよね。
便乗で申し訳ありませんが、MSGを使っていない、いわゆる無化調のラーメン屋さんってありますか?
やはりLAエリアではムリでしょうか?
また、NO MSGのインスタントラーメンを売ってるスーパーも御存知でしたら教えて下さい。
- #8
-
飲茶はそこのレストランでつけっているのではないんですかね。温めたのをだしているのだと、がっかりですね。可能性ありかな。中国製の冷凍うなぎにもMSGが入ってる気がするね。
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