独り言Plus / 비비나비 로스앤젤레스 (미국) 각 지역 안내광고 / 교류광장

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#1

我
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2022/11/15 20:08

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#1491

Almond
2023/09/30 (Sat) 11:32
신고

海外で日本酒の人気が高まっているがちょっと気になった事がある。
僕も酒（日本酒）は好きだ。和食に一番合うのはやっぱり酒だ。
特に冬、鍋などをつつきながら飲む酒は格別だ。
この時は燗でそれも熱燗がいい。僕は普通酒は燗で飲む。
しかし海外での飲まれ方はほとんど冷酒だ。
冷やしてワイングラスで飲んでいる。
それが酒の飲み方だと思っていて、もしかしたら燗というのは知らないんじゃないかと思ってしまう。
冷や酒というのは本来はルームテンパチュアのことなんだが変わってしまった。
まあ、人それぞれ好きに飲めばいいんだけど、試飲会で燗のブースも設けて燗という伝統ある飲み方も紹介して欲しいと思う。

#1492