びびなび : ロサンゼルス : (アメリカ合衆国) Los Angeles

• 玉子
• 2020/05/26 (Tue) 15:14
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アメリカ人は日本人のように玉子かけご飯食べないから殺菌もゆるいと思うけど、考えてみればアメリカ人も目玉焼きの半熟とか食べるよね
欧州風のポーチドエッグとか。
でも白身はクックしてある
玉子かけご飯に興味ないから、どっちでも良いけど(子供の時以来食べていない)

• 大丈夫なのでは？
• 2020/05/26 (Tue) 22:27
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在米35年ですが、卵を気にして買ったことがないです。
普通にスーパーで買ってきたものをすき焼きにも使うし、卵掛けご飯にも使うし。。。。
ここで、卵で食中毒になったと聞いて驚いています。

http://elevenmile.hatenablog.com/entry/2018/03/07/022633

↑2年前の記事ですが、米国より日本の方が生卵により食中毒が多いと出ています。

• omfg...
• 2020/05/26 (Tue) 22:37
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食中毒って何に当たったか特定できないよね？違うものだったんじゃない？

• 鉄分！
• 2020/05/26 (Tue) 22:49
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今日の夜は冷やし中華だった。。。だって暑くて。
明日も暑いらしい。。。。
朝はヨーグルトにグラノラかけて、ベリー系のフルーツを盛る。
昼はぶっかけ冷やしうどん。とろろ、梅、紫蘇をかけて。
夜も暑ければ・・・・麺は飽きてるだろうから、冷ししゃぶしゃぶかな。
QPさんみたくリクしてくれれば楽なんだけど、何食べたい？と聞いても
何でもい～と言われるので、時間があるときは前の夜に必死に考える。。。
この「なんでも良い～」が一番困る。。。

• QP
• 2020/05/27 (Wed) 07:18
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リクはすれども・・・・・　　　却下される率、結構高いんですよね。　あれが無い、これが足りないとか言われて。　ま、考え出すほうに比べれば簡単ですから無責任にリクを出します。　　昨夜のリクには豚肉の生姜焼きをお願いしたんですけど麺類でした。　　なので今日のお弁当のおかずに横取り出来なくてね。　　仕方が無いから今日のお弁当は缶詰が頼りです。　野菜炒めも少し多めに入れます。　
今朝は普通の和食朝ごはん定食に戻りました。　今夜用には手作りの餃子をリクしておきました。　明日の朝はそれを甘辛に煮てお弁当のおかずにします。　　多目に作ってもらって冷凍しときます。　　是ね、解凍して刻んでお好み焼きの具にしても美味いんです。　刻んだものはサッポロ味噌ラーメンのトッピングとかにもグ～。　　５６７亭主の一人ですから作る側に立てるほどクックができないです。　
　生卵。　　　私も気にしない派です。　４０年以上、全く問題なかったです。