表示形式
表示切替
カテゴリ別に表示
戻る
最新から全表示
1. | 2025ロスファイア(1kview/30res) | フリートーク | 今日 17:16 |
---|---|---|---|
2. | まさかトランプが勝つとは思わなかった。(7kview/154res) | フリートーク | 今日 13:15 |
3. | 独り言Plus(444kview/3996res) | フリートーク | 今日 09:00 |
4. | ロサンゼルスで日本語で学べる料理教室について(291view/9res) | 疑問・質問 | 昨日 12:18 |
5. | オーバーステイ後の結婚、グリーンカード(3kview/43res) | お悩み・相談 | 昨日 09:02 |
6. | マイクロソフト社を名乗る不愉快な連中(53view/1res) | IT・テクノロジー | 昨日 07:51 |
7. | ウッサムッ(313kview/610res) | フリートーク | 2025/01/11 23:46 |
8. | ナルシシスト/アスペルガーのパートナーの精神的虐待(417view/11res) | お悩み・相談 | 2025/01/10 17:36 |
9. | これは詐欺メールでしょうか・・・・(665view/16res) | 疑問・質問 | 2025/01/05 19:19 |
10. | 携帯会社(2kview/14res) | フリートーク | 2025/01/05 18:57 |
お勧めのThanksgivingターキー
- #1
-
- 七面鳥2009
- 2009/11/16 11:20
今年初めてThanksgivingのターキー作りに挑戦しようと思っています。旦那(アメリカ人)の母親はいないので、作り方を教えてもらうことが出来ません。自力でオンラインで色々なレシピを見ていますが、もしお勧めのレシピがあったらここで教えて頂けないかと思い、投稿してみました。
また素材が悪いとせっかく料理しても美味しく出来ない可能性もあるので、どこのスーパーのターキーが美味しい、等の情報も併せて教えて頂ければ幸いです。宜しくお願い致します。
- #54
-
- よーこ。
- 2009/12/27 (Sun) 14:17
- 報告
porkyさんに紹介していただいたレシピで 鶏を丸ごと料理ました!
(量が少ないのでちょっとだけアレンジして。七面鳥は感謝祭で死ぬほど食べたので今回はtake it easyってコトで^^)
すんごい美味しかったです! 感動しました。
リッチな味がしっかりとしみこんでいて、ジューシーで・・・
そして、オーブンで焼いたときに出た出汁などでグレービーも作ったのですが、このグレービーも皆から大絶賛されました!
沢山のスパイスに鶏を漬け込んでいたので その肉汁に流れたスパイスの味が普通のグレービーを一気にフレンチや北スペイン辺りのリッチなソースの様な味にしてくれていて、
その最高の味に驚きのあまりフォークを咥えたまま立ち上がった人もいた程でした(笑)
今日はその鶏の骨と残りの肉、グレービーでスープを作ってランチで食べましたが、これまた大好評でした!
本当にありがとうございます^^
あまりにも美味しかったので つい報告に来てしまいました!
来年はちゃんとターキーで作りますね^^
- #55
-
- porky
- 2009/12/28 (Mon) 10:55
- 報告
#54 よーこ。さん。
うまく仕上がって良かったですね。
よく、アメリカ料理は不味い、アメリカ人は料理が下手などと言われてますが、そんな事はないですよねぇ?
今回美味しく出来たのはあなたの「美味しくなあれ」という気が入ったからだと思いますよ。
料理はレシピ+愛情っていうのは本当ですね。
男のとって「料理が上手い妻」はなによりの自慢なので、旦那さんがうらやましいですよ。
- #56
-
- porky
- 2009/12/28 (Mon) 12:33
- 報告
あっそうそう、ターキーと言えば、Sonoma の Willie Bird のFree Range Organic Turkey、是非来年試されてください。
ちょっと高いですが、年一回だし、何よりも昔のアメリカ人が食べてた野性のターキーに近い味だと思います。
僕の知ってるアメリカ人シェフやレストランオーナーはほぼ全員このターキーですよ。
もちろん、アリスも。
- #57
-
wifeが健康を害して2,3年前から僕がターキーをクックしています。
オーブン、フライとやりましたが 今年は大き目のプレッシャクッカーを買ったのでターキーに使ってみました。
インストラクションが何処にも見つからなかったので 失敗したら時間のかからないフライで補うようターキーを2匹買いました。
それでもちょっと気になったので 先にチッキンを丸ごとクックしてみました。クッカーを準備してクックし始めて20分位で止めました。
開けてびっくりチッキンは骨がでるほどクックされていました。
さてターキーは3倍ちかい大きさがあったので 40分にクッキングタイマーをセットして 野菜やフルーツをターキーに押し込め、アップルジュースを注射してクックしました。
終わってふたを開けるとクックし過ぎという感がありましたが
非常にジューシーでスタッフの味がしみ込み満足のいく味でした。
問題は外側の皮が焦げないので 来年は時間を減らしクッカーの後さらにオーブンで数十分クックしてみようと思っています。
“ お勧めのThanksgivingターキー ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
引き続き同じトピックを続けられる場合は、新規トピックを作成してください。
- お店を検索するなら『タウンガイド』
-
- ガーデナとコスタメサにある日系美容室!コスタメサ店では完全個室のまつげエクステも...
-
インスタグラムもやっています。umweltabilityで検索してください☆
+1 (714) 540-1455Ability Hair / CostaMesa
-
- あなたの権利、正しく守られていますか?事故にあったら、すぐにご相談ください。当セ...
-
事故の被害にあってしまったら、すぐにカリフォルニア交通事故&傷害事故無料相談センターにお電話ください。当センターでは、交通事故や傷害事故の被害者の皆さんが、言語やステータスの壁に臆することなく、その権利を守り、損害を補償するためのお手伝いをいたします。24時間無料相談受付中トールフリー TEL:800-840-0029自動車事故自動車を運転中、または停車中にぶつけられた、衝突・追突された事故自転車...
+1 (800) 840-0029MASON LAW GROUP
-
- 求人・求職はトライコムクエスト - The Professional Recr...
-
弊社バイリンガルコンサルタントは、皆様のキャリアゴールを理解し、適確なアドバイスを行い、ゴール達成までをサポートするため、努力をしております。 履歴書作成のお手伝いから、企業・求職者双方を理解した個別コンサルティング、ポジション紹介、面接準備ミーティング、そして就職後のフォローアップまでを惜しみなく提供させて頂きます。
+1 (310) 715-3400TriCom Quest
-
- サウスベイの日系ナイトクラブCLUB BAMBINO。ラグジュアリーな空間をお楽...
-
シャンデリア輝きの下、心休まるソファで、くつろぎの夜をお過ごしください。
+1 (310) 530-3638CLUB BAMBINO
-
- 家族スポンサーのグリーンカード申請はお任せください!
-
結婚による永住権申請、家族の呼び寄せ、条件削除、更新、名前変更、市民権申請、海外渡航許可書、DVロッタリー、戸籍翻訳、タックスリターン申請代行などのサービスを行っています。リーガルアシスタントである私たち自身も、永住権プロセスを経験し問題なく取得しております。お客様の立場にたったサービスを心がけ、移民局に提出する書類のリストやタイムライン、質問書などすべて日本語で丁寧にご説明します。移民に関する手...
+1 (424) 250-0807All-Star Immigration Services, LLC
-
- オレンジカウンティーにて創業以来43年の信頼と実績でお客様のカーライフをトータル...
-
1976年、日本から単身アメリカへ渡りカリフォルニア州立大学を卒業後、車の販売・輸出業を始めました。オレンジカウンティーを中心に地域にお住まいの駐在員の方々やそのご家族、また留学生への車に関する全ての業務をおこなっております。いつも大切な娘を嫁がせる気持ちで1台1台を大切にメンテナンス。整備して納車しております。また、日本へ向けて車やパーツの輸出販売や、アメリカで乗りなれた愛車のお持ち帰りのお手伝...
+1 (714) 236-2000Jimmy Auto Imports
-
- LAのセレブが通うネイルサロンで学ぶ、ビギナーからプロまでのネイルトレーニングス...
-
MARS THE SALON LAでは、セルフネイルとして趣味を嗜む目的で学ぶ方向けから、現在日本で活躍していて将来LAでネイリストを目指したいと希望されている方々のために、最適なプログラムを実施しています。LAの高級サロンでネイルの技術が学べる!ライセンス取得・就労ビザが近道となる! LAでプロネイリストを目指すための、サロンワーク体験!ネイル初心者の方も安心!マニキュア、ペディキュア、ジェルネ...
+1 (323) 433-7216MARS + NAIL & SPA
-
- 車の修理・塗装・中古車販売など、車のことなら何でもサウスベイのピットラインにお任...
-
ピットラインでは、修理、板金・塗装施設、すべて自社保有!お客様に納得していただける価格と品質を保証いたします。お気軽にご相談ください。☆ 一般修理☆ オイルチェンジ☆ スモッグチェック☆ 無料点検・見積もり☆ ガラス修理・交換、TINT☆ タイヤ交換☆ 修理中の代車手配☆ エアコンの修理☆ 無料点検・見積もり☆ 事故修理☆ トーイング手配☆ ペイント、フレーム修正
+1 (310) 532-0270pit line international, inc.
-
- 👘七五三、成人式、卒業式、結婚式、お宮参り👘などの大切な節目のお祝いのお手伝いを...
-
ロサンゼルスにある着物レンタル、着付けはTOKYO KIMONOにお任せください。豊富な種類の着物からお好きな着物をお選び頂けます。日本人のプロの着付け師が丁寧にコーディネート、プロのカメラマンもお客様が納得いくまで対応いたします。 スタジオだけでなく、ロケーション撮影も行なっておりますので、お気軽にお問い合わせください。Instagram @tokyokimono_
+1 (310) 634-9897TOKYO KIMONO
-
- 🐍2025年!ESLで目標達成!!🍀新年のお試しレッスン(対面&オンラインレッス...
-
ESL Institute LAの経験豊富な講師が「あなたのレッスン」を担当します。早朝レッスン★短期集中レッスン★土曜集中レッスン★英会話レッスン(初級・中級・上級レベル)★スペイン語★韓国語★YUKO先生の高校受験英文法対策★ママとBABYレッスン★子供英会話★ビジネスメールや資料添削★発音矯正★TOEIC・TOEFL・SAT・英検対策★現地校宿題添削(数学・科学・生物なども日本語で丁寧に指導...
+1 (310) 613-9414ESL Institute LA
-
- サマースクール開講中 現地校の学習をサポートする学習塾です。渡米直後の方もお気軽...
-
【GATEとはこんな現地校専門の学習塾です】・ 料金はチケット制(前払い制) 受講した分だけの料金です・ 自習時間がありインストラクターに質問することができます・ 現地校の学習サポートの豊富な経験でアドバイスができます ・ 現地校科目およびSAT/ACT/TOEFL等の試験に関して様々なレベルで指導ができます ・ やる気がでない子に勉強への興味を持たせることができます・ 成績を上げるサポートができ...
+1 (949) 636-9092GATE Tutoring Service
-
- <ボランティア・出資者・参画企業を募集しています>私たち「ダルマ」は、不動産開発...
-
日米通算40年以上の不動産開発の経験を持つ代表の植田は、渡米以来アメリカのホームレス問題に心を痛めてきました。自らが考えるホームレスと低所得者の自立支援事業を実現させるために、経験を活かして、サンディエゴのヒルクレストに大型複合施設を建設し、その利益を支援事業に寄付しようと思い立ち作られたのが「ダルマ」です。この思いに賛同した数多くのスタッフが、サンディエゴだけでなくロサンゼルスからも集まりダルマ...
+1 (619) 322-5030SD Daruma Inc.
-
- <予約制店内飲食可>テイクアウトも承ります!!48年以上続く老舗の本格的江戸前寿...
-
他のお寿司屋さんではなかなか取り扱っていないネタもあります!コハダ・アナゴ・かんぴょう...バッテラ、太巻きは手土産に持って行かれると喜ばれます。新鮮な鮮魚とこだわり抜いた食材を使用!握りをメインでご提供している本格的な江戸前寿司店です。当店では、その日に市場で仕入れた新鮮なお魚や旬なお魚をご提供しております!
+1 (949) 642-2677Sushi Shibucho
-
- ✍️事業譲渡仲介、🏢商業不動産売買及び賃貸仲介、🍺アルコールライセンス等の許認可...
-
JRC Advisors Inc.は、アメリカ・カリフォルニア州のロサンゼルスやオレンジカウンティの飲食店に特化した商業不動産の売買及び賃貸借仲介や事業譲渡仲介を行う不動産業務、飲食店開業に必要な許認可の代行取得等をお手伝いする開業支援業務等のレストラン事業を幅広くサポートするコンサルティング会社です。「事業が軌道に乗っている間にビジネスの売却を検討したい」「カリフォルニア州エリアに飲食店をオープ...
+1 (310) 975-3186JRC Advisors l eXp Commercial
-
- 空港送迎、視察・観光ツアーなど、ハイヤー、ミニバスの送迎サービスを行っています。...
-
セダン、人気のSUV、団体様向けのスプリンターバンやミニバスなど、車種を豊富に取り揃えております。ご利用人数や用途に合わせて最適な車種をお選びいただけます。\週末ツアー開催中!/空港送迎出張や旅行などの空港送迎に病院の送り迎え麻酔が必要な検査や手術等で病院の送り迎えが必要な時にチャーター(車両貸し切り)観光や遠出のお出かけなどに
+1 (310) 534-7614AM World Express