表示形式
表示切替
カテゴリ別に表示
戻る
最新から全表示
1. | 日本旅行に関することは、何でもアリ、のトピ(363kview/4272res) | フリートーク | 昨日 23:17 |
---|---|---|---|
2. | 保育園(89view/3res) | 学ぶ | 昨日 22:36 |
3. | 日本国民じゃないけど日本で早期退職はしたいです(87view/4res) | 疑問・質問 | 昨日 21:28 |
4. | ウッサムッ(102kview/494res) | フリートーク | 昨日 20:27 |
5. | 日本のコストコで買える電子ピアノについて(305view/1res) | 疑問・質問 | 昨日 13:20 |
6. | 独り言Plus(108kview/3028res) | フリートーク | 2024/05/30 17:59 |
7. | 大谷翔平を応援するトピ(346kview/692res) | フリートーク | 2024/05/30 14:59 |
8. | ドライブビングスクール(2kview/74res) | お悩み・相談 | 2024/05/27 19:03 |
9. | DMVでの住所変更について(4kview/89res) | お悩み・相談 | 2024/05/27 17:10 |
10. | ドジャースタジアムのパーキングについて(3kview/133res) | スポーツ | 2024/05/26 09:37 |
和歌山ラーメン
- #1
-
- ちち
- 2002/11/23 16:54
ロサンジェルスに和歌山ラーメンがあると小耳に挟んだのですが、
本当かどうか定かではありません。
食べたいので、
情報お持ちの方、教えてくれますか?
お願いします。
- #2
-
え〜、ここ数カ月、毎日ラーメンのカブです。最近麺類が嫌いになってきました...。
さて、和歌山ラーメンですが、基本的に日本の和歌山市周辺で言うところの「和歌山ラーメン」とはこういうものです。
1」スープは「とんこつベースの醤油味」:中国から和歌山に伝来した金山寺味噌とその製造過程で生まれる「たまり」が日本での味噌と醤油のルーツとされるので、なら醤油ラーメンか味噌ラーメンを地元ラーメンにしたらいいのにという疑問もあるものの、とんこつ醤油が主流。
2」主だった具はチャーシュー、メンマ、蒲鉾、ネギ、もやしとシンプル:これは発祥が屋台系ラーメンだったせいだろう。
3」早なれ寿司または巻寿司と一緒に食べるのが常:地元和歌山ではそう。
4」会計は自己申告:自分で計算して代金を置く。地元ではそう。
その他、店名に○がつく店(○高、○宮など)が多い、店が初めからコショウを振って客に出す事が多いなども挙げられます。
まぁ、4は除いても、1〜3が適応していなければ、和歌山ラーメンとは言えないでしょう。実際あるのか、ロサンゼルスのどこにあるのかは、現在調査中。
それにしても、大層な企画書と共に、ホームページを立ち上げた、ロサンゼルスラーメンプロジェクトってどうなっちゃったんでしょうか?
http://www.laramen.com/
去年の10月を最後に更新もされてなくて、なんだかがっかり。ラーメンはみんな好きなのにね。
ちちさんは、その情報をどこで小耳にはさんじまったんですか?
- #3
-
よこレスですいません。
和歌山ラーメンなら「井出商店」ではないですか?
Stantonにあります。先ほど自分が立てたトピにその店が23日からオープンで、行けそうも無いため、食べた人に感想を聞こうと住所を入れたら、「営業目的の疑い有り!」との事で保留になりました。
- #4
-
カブさん、早速のレス有難うございます。毎日のラーメンは凄いですね。
ラーメンプロジェクトというサイト見ました。こちらは全然更新されてないんですね。残念・・。
タカさん、
そうですー! 井出商店です。
和歌山ラーメン!
タカさん、凄い情報ありがとうございます。(違うトピを見ました。)
早速、メモ。
ラーメン大好きなので、日本での味と一緒だといいのですが。(不安)
おかげで、「スー」となりました!
- #5
-
ちちさん、
さっそく行かれますか?
もし行かれたら感想をお願いいたします。
あと、ラーメン大好きなちちさんにお願いがあります。
今まで食べたラーメン店やお勧めされる店をぜひ教えて下さい。
- #6
-
ちちさん、
さっそく行かれますか?
もし行かれたら感想をお願いいたします。
あと、ラーメン大好きなちちさんにお願いがあります。
今まで食べたラーメン店やお勧めされる店をぜひ教えて下さい。
- #7
-
オープンすぐに行きたいところですが、多分ムリですので12月中に行く事ができればいいな、と思います。
家の近所だったらスグに行く事ができるんですが。
食べたら感想書きたいと思います。
申し訳ありませんが、こちらで美味しいと思ったラーメンはありません。
シィて言えば、日日香のラーメンでしょうか。
味噌ラーメン、汁は「う〜ん」と思いますが麺は好きです。
お役に立てずごめんなさい。
これからもっと家系ラーメンとか増えるといいですね。(望むのは私だけかな?)
- #8
-
え!?井出商店って、あの駅前にある、TVチャンピオンで2年連続日本一美味しいラーメンに選ばれた、あの井出商店!?それはすごい!
ここは和歌山ラーメンブームを作った立役者で、1998年10月〜1999年5月まで期間限定で新横浜ラーメン博物館にも出店していましたね。(出たがり、ともいえる?)
とんこつベースの醤油味で、屋台の中華そばっぽい(実際和歌山ではラーメンとは言わず中華そばと言う)。とんこつと醤油+「秘伝のだし」が人気の秘密で、井出商店主人は40年間味が変わっていないと豪語しているらしい。
けれどそれがアメリカでも同じかってところが問題だよね。今までも、鳴り物入りでやってきて、なんだこりゃ?って、膝カックンのらーめん屋さん、あったからなぁ。
和歌山の本店の味は知らないだろうとか、アメリカだからこれで充分だと思ったら間違いですよ。
それともうひとつ。日本人客を中心にするなら良いけど、アメリカ人も呼びたくなってくると、自然と味が濃厚から淡白になる。背脂なんかも少なめになる。そんな小細工はしないで下さいよ!!!
期待するぞ!井出商店!!!
ちちさん、カブも感想待ってます!
- #9
-
今日、行って来ましたよぉ〜そのStantonの所。GOMENって名前の井出商店の和歌山ラーメンですよね。詳しい住所は、
7147 Katella Ave
Stantonです。
今日がオープンだったのか、今日から12月1日まで全品半額でしたよ。
味は、そのTVチャンピオンになったとんこつ醤油ラーメン食べましたが、
新○組のとんこつラーメンとほとんど同じ味です。
これでTVチャンピオンかぁ〜と
少し残念に思いました。
そのTVチャンピオンのレベルが低くも感じました。ちょっと厳しい意見ですが・・・
まぁ、半額ということで、これくらいにしときます。
- #10
-
それはTVチャンピオンのレベルが低いのではなくて、やっぱり意図的か無理なのかは分からないけど、同じうまさは出来ないんだろうね。アメリカじゃ。
やっぱり心配が的中しましたか。まぁ、感想には個人差もあるでしょうから、他の人の声も聞きたいです。
タカさん、行ってきて下さい。
- #11
-
カブさん、事情があって今行けないのです。
昔ならすぐ行ってたのですが・・・。
今は自分が立てたトピに感想をお願いしている所です。
と言うわけなんです、カブさん。
- #12
-
行ってきました。
食べた瞬間、「???」。
海さんは、少し残念との事でしたが、私はかなり残念でした。
(期待しすぎていたのかも?)
まず、麺がやわらかく・・
スープもコクがなかった。
アメリカで日本と同じ味を!というのは無理があるのかな。
店内に「チャンピオン」みたいに書かれてたので・・また残念。
もっと美味しくなる事を願って・・・
“ 和歌山ラーメン ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
引き続き同じトピックを続けられる場合は、新規トピックを作成してください。
- お店を検索するなら『タウンガイド』
-
- トーランスの居酒屋小千谷へようこそ!御家族全員が楽しめるような日本食をご用意して...
-
居酒屋から世界に元気を! ようこそ小千谷へ!全店ともご家族全員が楽しめるファミリー居酒屋がモットーです!刺身、寿司、麺物、丼物、一品、カレー、定食など沢山のメニューをご用意させて頂いております!そばつゆやその他料理も手作りでお客様全員が安心してお食事いただけるように心がけております。子供、家族で楽しめる料理屋です。是非一度お立ち寄りください!
+1 (310) 793-7000居酒屋 小千谷
-
- INTERNATIONAL TAX & ACCOUNTING 初回ご相談、手数料...
-
Founded in 2001, ACCO Venture Group provides full-accounting service and consulting for business and individuals in Los Angeles and internationally.景気の上げ下げと関係なく、国際化は常に進行し、企業間競争が益々激しさを増してます。ロサンゼルスの南郊、南...
+1 (310) 765-1915ACCO VENTURE GROUP
-
- オンライン又は個室での英会話!日常生活で、お仕事で、勉強で、英語が出てこなくて困...
-
アメリカに住んでいるのに、なかなか英語がしゃべれるようになれない!子供の先生とのコミュニケーションが上手く取れない!仕事でもっと英語で自分の意見を発言できるようになりたい!英会話の30無料体験レッスンあり。でも、何をどう始めていいかわからないあなた生活スタイル、性格、目標に合わせた効果的な勉強法を経験豊富でバイリンガル講師が、全面サポート致します。We are here to help you s...
+1 (424) 210-6523English Park
-
- ガリバーは、日本での中古車販売台数実績No1。お車の”売りたい”も”買いたい”も...
-
ガリバーは、日本での中古車販売台数実績No1。日本のガリバー同様に安心、便利なサービスをアメリカでもご提供しております。また渡米間もないお客様の早期納車に向けた生活のセットアップのアドバイスも行っております。お車の売りたい、買いたいは、すべてガリバーで完結!【ご連絡先】ガリバートーランス店 電話:888-783-0284「びびなびを見たとお伝えください」)メール:contact@gulliveru...
+1 (888) 783-0284Gulliver USA, Inc.
-
- 日本からアメリカに進出をお考えの企業様、自営業の方、個人の方々。長年の会計士経験...
-
日本からアメリカに進出をお考えの企業や自営業、個人の方々の会計サポートを致します。日米バイリンガル&バイカルチャーな会計士が会社設立、税務全般、会社業務、給与計算、各種監査の代行を行います。
+1 (310) 792-5340Mimura Accounting
-
- OCヘアーサロン✂︎コスタメサのミツワより5分🚗日米🇯🇵🇺🇸で経験豊富な日本人ヘ...
-
日米で経験豊富な日本人ヘアスタイリストが日米などでの講習の高い技術と接客でお客様のヘアスタイルのお悩みはもちろん似合わせもご提供させていただきます。日本のトレンド話題のプロダクツも取り揃えています!・アジア人の赤みを抑え、綺麗なアッシュ系カラー♪・バレイヤージュ、ハイライト♪・イタリア製オーガニックヘッドスパ♪・酸性ストレート,白髪ぼかし,髪質改善トリートメントなどなど♪☆ フルフラットのYume...
+1 (949) 942-5420Sleek Hair Salon & Spa
-
- リース、販売 (新車・中古車)どこにも負けないお値段でご提供中!みなさん、正規デ...
-
高級車、ラグジュアリーカーを買うなら当店が断然お得!!ローン、分割払いできます。異なる仕様状況や年式、車種、価格などの中から、お客様が求めるクルマを探し、買って納得していただけ、乗って安心していただける中古車をお届けしたい。これがWestern Motorsのポリシーです。リースとはお車の契約時に契約期間後のお車の買取り額を事前に設定しその差額を期間内に払うシステムです。設定額は通常下取りにお車を...
+1 (213) 923-6558Western Motors
-
- モンテッソーリ国際学園 モンテッソーリ国際学園は、モンテッソーリ国際学園は、2~...
-
モンテッソーリ国際学園は、2~3歳クラス、3歳~5歳クラス、キンダー、小学部のクラスを持つ日本語・英語を教えるバイリンガルの学校です。自主性や自立心を育む最高の環境で、モンテッソーリ教育の理念に基づいたクラスを設けています。モンテッソーリ国際学園は、子どもたち一人ひとりの人格を尊重し、子ども達それぞれが自己を形成していくプロセスをお手伝いする学校です。当園では、この自己教育力が最大限に引き出される...
+1 (714) 444-2733モンテッソーリ国際学園
-
- Good food choices are the key to a healt...
-
Little Jasmine honestly and carefully sources its ingredients and offers creative ways to enjoy delicious, healthy food without spending a fortune.
+1 (626) 766-1622Little Jasmine / Arroyo Kitchen
-
- おふくろの味が恋しくなったらガーデナの琴平へ。和食はもちろん、定食、うどん、ヘル...
-
お手頃な値段で、ボリュームも満点。心温まる家庭料理が恋しくなったら、琴平へ。●手作りポテトサラダと白菜のお漬物をサービス心のこもった手作りのポテトサラダと美味しい白菜のお漬物を無料でサービスしています。●お酒、ビールもございます営業時間内ならいつでも飲めます。午後3時に食べながらちょっとビールを飲みたいなんてことも!●ランチもディナーも琴平で午前11時30分〜午後10時45分まで通しでオープンして...
+1 (310) 323-3966琴平
-
- 女性の、女性による、女性のためのクリニック。不安なことはご相談ください。保険がな...
-
婦人科業務だけでなく、”減量プログラム” ”フェイシャル” ”メディカルスパ”も始めました。女性の悩みを共有する、女性ドクターが繊細な診断、適切な診断によって、病気や心配事と無縁の幸せな生活を送れるようあなたの生活を支援いたします。スタッフすべて女性です。婦人科検診● 子宮頚ガン検査 ● 更年期障害などのホルモン・アンバランス ● 胸のしこり● 超音波検査 ● 生理不順 ● 各種性病検査 ● 避妊...
+1 (323) 828-4152Dr Loraine V. Diego, M.D.
-
- アメリカ在住日本人ならではの肌悩みを熟知し、スキンケア開発に反映させています!
-
医療レベルの浸透技術を活用したスキンケアで従来の化粧品でできなかった肌悩み解決を可能に。☑大人気マルチビタミン美容液、C serum☑17時間継続保湿が可能な化粧水、Qusome Lotion、☑優しく洗い上げるクレイ洗顔料Clay Washほか、アンチエージングに欠かせない攻めの美容液シリーズ、独自の技術で開発した女性のためのDr. Keller育毛シリーズなど美容に欠かせない製品をオンラインで...
+1 (888) 882-2220ビーグレン
-
- 日本向け国際宅配便、買付け・バイヤーさんの商材発送、ドロップシップメント・転送業...
-
アメリカ西海岸から日本へ、どこよりも早く、確実にお届けします。営業日:月~金営業時間:9:00〜18:00グローバルインポートサービスドロップ・シップメントバイヤーズ・エクスプレスムービングパックワインパック新聞・雑誌の購読サービス■荷物の一時保管(一定期間は無料)■帰任者デスク回り品の発送■一部の荷物を海外や米国内他都市への発送■ストーレージへの配送■集荷後に梱包■各種梱包資材とりそろえ など
+1 (424) 312-1143OCS AMERICA INC.
-
- 現地校の学習をサポートする学習塾です。渡米直後の方もお気軽にご相談ください。現地...
-
【GATEとはこんな現地校専門の学習塾です】・ 料金はチケット制(前払い制) 受講した分だけの料金です・ 自習時間がありインストラクターに質問することができます・ 現地校の学習サポートの豊富な経験でアドバイスができます ・ 現地校科目およびSAT/ACT/TOEFL等の試験に関して様々なレベルで指導ができます ・ やる気がでない子に勉強への興味を持たせることができます・ 成績を上げるサポートができ...
+1 (949) 636-9092GATE Tutoring Service
-
- 【現在園児2枠の空きあり(2歳以上の女児2人)】園児募集中。アーバインの日系幼稚...
-
【現在園児2枠の空きあり(2歳以上の女児2人)】一軒家の一階の、デイケア12人までの徹底した少人数制だから安心。アットホームな雰囲気で、笑顔いっぱいの幼稚園です。(0歳から6歳)一人一人の個性を伸ばせる、バイリンガル、モンテッソーリ 教育方針。現在空席女児2名(2歳以上)
+1 (949) 433-8600おれんじ幼稚園