びびなび : ロサンゼルス : (アメリカ合衆国) Los Angeles

• 人による
• 2019/05/20 (Mon) 09:43
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私がサーバーをしていた時に感じたのは、日本人といっても日本からの観光客や留学生はチップの置き方が分からないのか少ない人が多かったです。
留学生１０人くらいで来てチップが＄５だった時は流石に驚きました。

• 春彦
• 2019/05/20 (Mon) 09:47
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昔どっかで読んだけど、北野武は普段から感謝の意味を混めて祝儀をかなり渡すらしい。祝儀を払うお金が無いなら外では飲まないと。俺も貧乏人なりにチップをケチるぐらいなら家でカップヌードルを食う事にしている。
いい客もいれば悪い客もいる。悪い客に当たってもそれにとらわれずプロフェッショナルに明るく接してくれるサーバーには自然と多めにチップを渡す。

ケチな客に気分を害さず頑張ってくれ。

• ぽてとちっぷ
• 2019/05/20 (Mon) 11:52
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私が一昔前にランチ時のサーバーをやっていたときの経験では、
日本人客はきっちり15％置いていく人がほとんどでした。
いまはそうじゃない人が増えているのでしょうか・・・？

トピにあるようなチップの置き方をするのは中国系の人たちでした。
食べこぼしがひどく、サーバーに対する態度が横柄、お茶やガリなどタダのものは何回も何回もおかわりを要求。どんなに態度をよくしてもチップは1ドルでしたね。

アメリカじゃチップは必須だし自分もサーバーの経験があるから多めに置いていく方なのですが、本音はチップ廃止してほしい派です。
サーバーに対するチップは時給が5ドルとか6ドルの時代だったらまだ理解できますが、最低賃金が来年には15ドルになるという状況で本当に必要？
レストランは軒並み値上がりで、その分チップも増えるわけだから客に負担かけすぎかと・・・。ということで馬鹿らしくて最近は外食めっきり減りました。

• 気持ちは分かるが
• 2019/05/20 (Mon) 11:58
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チップ制度は、そう簡単には無くならないでしょう。

日本にチップ制度を導入するくらい難しいんじゃない？

• out of control
• 2019/05/20 (Mon) 15:30
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メニューの値段はインフレとともに値上がりするのに、
なんでさらにチップも10、15％だったのが20％や25％になっていくのだろうか。