Show all from recent

1. Psychological abuse of narcissistic/Asperger's par...（1kview/39res） Problem / Need advice Today 06:34
2. What is it like to be an Uber driver ？?（12view/0res） Work / Career Yesterday 22:45
3. Adultery More Common After Pandemic?（86view/1res） Relationship / Friendship Yesterday 18:40
4. Early elementary school students What are you doin...（252view/2res） Question 2025/03/04 19:28
5. Anything and everything related to travel to Japan...（1010kview/4417res） Free talk 2025/03/04 17:53
6. Deep Cleaning of Teeth（291view/4res） Question 2025/03/04 16:26
7. I don't know if he's good enough now.（592view/3res） Problem / Need advice 2025/03/04 07:35
8. Murmur Plus（508kview/4127res） Free talk 2025/03/04 00:03
9. Times have changed.（503view/11res） Problem / Need advice 2025/03/03 14:52
10. Sending money to Japan（423view/7res） Question 2025/03/01 16:19
Go back to top
Topic

きゅうりからサルモネラ

Free talk
#1
  • 夏日
  • 2015/09/23 09:49

ニュースをみてぎょっとしました。
ジュースに使うため、よく買っているんです。もちろん調理しませんから。

洗剤で洗う、皮をむくなどすれば大丈夫ですよね。
ほかの野菜も気をつけた方がいいんでしょうか。

#2
  • こんと
  • 2015/09/23 (Wed) 12:08
  • Report

私は、キュウリやナスなど洗える野菜は洗剤で洗ってから食します。白菜やキャベツなどは外側を捨てて中は水洗いしてからです。

店でどんな人がどんな手で触っているかわからないですし、従業員が野菜を靴で踏んでたり蹴ったりしている人を見かけたことあります。

どの野菜も農家から運んできてお店に並びじぶんの手に渡るまで色々な不衛生なことが起きています。
特に生で食べるのであれば気をつけましょう。

#3
  • しばしば
  • 2015/09/23 (Wed) 15:20
  • Report

サルモネラは無理でも他の雑菌に負けない強い体作りをするほうが簡単じゃないかな?

#4
  • おーまい
  • 2015/09/24 (Thu) 22:30
  • Report

野菜を洗剤で洗う?
マジ?
大体サルモネラは食器を洗う洗剤じゃだめだろ。
油落としがメインなんだから
米も洗剤で洗ってるのかしらね?

#5
  • 無関係
  • 2015/09/24 (Thu) 23:21
  • Report

野菜、果物はWhite Vinegar を薄めて洗っていますけど、意味
あるかなあ。

#6
  • /dev/null
  • 2015/09/24 (Thu) 23:23
  • Report

果物なんかはwaxがしっかり付いてるから、野菜用の洗剤で洗ってる。トレーダージョーで買ったんだっけな。食器用でも僕は気にしないけどね。はは

#7
  • /dev/null
  • 2015/09/24 (Thu) 23:35
  • Report

サルモネラの話題だからwaxは関係ないっすね。すみません。
牛のウンコで作った肥料で育ててるんだから野菜は食中毒と隣り合わせかも。だから中国人は生野菜食べないよね。

#8
  • ボンビーライフ
  • 2015/09/26 (Sat) 13:13
  • Report

キュウリがたくさん取れた時安い時
Qチャン作って小分け冷凍保存
ガス代や大量に残るゆで汁がもったいないので
まずキュウリのスライスを数日乾燥
あとは好みの調味料に絡めるだけ

#9
  • こんと
  • 2015/09/26 (Sat) 22:38
  • Report

野菜を洗剤で洗ってると言うと、まじで?という人が必ずいますが、食器洗い用洗剤のラベルの用途の所に「野菜・果物...」とあるものもありますけど知らなかったのかな?

ちなみにサルモネラ菌は色々な消毒に対する抵抗性が弱い細菌なので市販されているほとんどの消毒剤が有効です。

便、ペットなどを介して感染するのでペットと食べ物を口移しであげたりとはダメですね。あとはまな板を生肉と野菜をしっかり洗わず一緒に使うのもダメですね。
私は、野菜用と生肉用は別にしてますけど。

あと、米は洗剤で洗う必要はありません。通常は生で食べませんし、炊くときに十分に加熱処理されます。当たり前ですよね。

#10

キューリの表面のベタッとした感触が気持ち悪くて中性洗剤を使ってます。
でも友達が学生だった頃アパートに泊まりに行った時、米を洗うのにママレモンを使ってたのでギョッとしました。

Show all (10)

Posting period for “ きゅうりからサルモネラ ”  has been closed.
Please create new topic to continue the same topic.

Report this topic
Go to top