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おいしい焼き鳥屋さん

สนทนาฟรี
#1
  • しめじ
  • 2004/05/01 06:05

ＬＡ近辺でおいしい焼き鳥屋さんをご存知の方、いらっしゃいますか？アメリカ人の友達が、前に日本に滞在したとき味わった焼き鳥の味が忘れられないからどこかいい場所を教えてくれ！と私に聞いてきたのですが、アメリカの日本食などにあまり詳しくないので、困っています。もしなにかご存知な方、教えていただけたら光栄です。

#9

>＃５：しぶ長はどこに行ってしまったんでしょう

しぶ長はニューポートビーチに移転したそうです。コスタメサのマルカイに少し近いらしいですが、まだ行っていません。オーナーの息子は約５，６年前高校出てすぐ親父の店で修行していました。しぶ長の美味しい味は受け継がれるんでしょうね。

#10

WLAのやきとり屋はコケの暖簾わけなんかじゃないでしょ。確かにオーナーのトシさんは過去にコケで焼き場に立っていましたが、暖簾わけなんて話は聞いた事がありませんが・・・。

#11

#10, えんぴさん、そうですね。暖簾分けというほどではないかも。でも、トシさんの焼鳥は、間違いなくコケコッコで学んだもので、「コケコッコ出身」であることはたしか。実際似てるしね。
　でもまだまだトモさんの味までには達してないのでは？あ、これ、僕個人的な意見ね。

　南蛮館は、何度か行きましたが、普通というか、お客さんに日本人が全然いなくって、地元の友人数人に聞いたら、あまりイイ返事は帰って来なかった。同じエリアならテリードか、マリナデルレイに近いSAKURAのほうがいいかな？

#12

サクラハウスの焼き鳥が好きで、バレンタインに予約を入れたら彼に怒られた・・・なんで？意外とロマンチストな彼であった。

アメリカ人を連れて行くのなら新撰組が良いのでは？店員さん達が威勢がよくって、日本の下町の情緒も味わえます。あぁ〜焼き鳥食べたくなってきた！

PS:やきとりやのささみは、よく焼きにしてもらうことをお勧めします。

#13

#12, カリンさん、
PS:やきとりやのささみは、よく焼きにしてもらうことをお勧めします。

　ってそれはなぜですか？ささ身は半生で、わさび醤油が好きなんですが。
　あまり良い肉じゃないから？
　こけこっこのささ身は、中がレアでおいしいけどなぁ...。

　ああぁ〜、僕も焼き鳥食べたくなってきた！こけこっこの特レバが食べたい！あと、つくねとささ身と皮！そぼろごはんの大も！！！

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