비비나비 : 로스앤젤레스 : (미국) Los Angeles

• 倍金萬
• 2015/04/02 (Thu) 07:04
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あと、わざわざ訪ねて食べてみたいのが福島の喜多方ラーメン

宇都宮の餃子タウンで餃子のはしご

高知県須崎のB級グルメ・鍋焼きラーメン
これは試してみました。コンセプトは面白いが、味は普通のラーメンに近かったです。

• ジャッジ佐藤
• 2015/04/02 (Thu) 08:52
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>>あと、これはラーメントピなんですが、

ロサンゼルスのチャーハン絡みのお話でお願いします。東京のどこがうまいとかいわれても行きようがないので。

ところで、パシフィックスクエアに出来たラーメン屋には、チャーハンや餃子はあるのでしょうか。

• 茜ちゃん
• 2015/04/09 (Thu) 09:16
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パシフィックスクエアのとらじですね。ここのチャーハンと餃子はまさに絶品でした。私は女性ですが月に3回は食べに行きます。しかも一人で！是非お試しあれ。

• ジャッジ佐藤
• 2015/04/09 (Thu) 15:06
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とらじへ行ってきました。チャーハンと餃子を食べましたが、餃子は75点くらいでまぁまぁですが、チャーハンは炒め方は音を聞いていても良かったのですが、味付けと、あと肝心なご飯がいまいちでしたね。とても『絶品』とは私には言いがたいです。個人差ですかね。 ならびの新撰組のチャーハンのほうが美味しいですよ。小さいのしかないのが困ったもんですが。逆に新撰組の餃子は小さすぎです。あれじゃ食べた気になれません。

• Hiroki1834
• 2015/04/16 (Thu) 14:54
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僕も寅次にはよく行きます。最近では一昨日行って豚骨ラーメン+半チャン+餃子食べましたがすごく美味しかったですよ。確かに絶品と言われるとそうかな?って感じですが自分がここ最近食べ歩いた中では1番美味しいと思いました。

• ジャッジ佐藤
• 2015/04/16 (Thu) 16:04
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「絶品」なんて言葉を安易に使うと、お店の人が書いてるんじゃないの?って思われますね。

ところで２大回転寿しですが、合点と蔵は好みが分かれますよね。僕は料金が均一なので蔵が好きですが、メニューがちょっと少ないかなと嘆いていたら、最近少し新メニュー（寿司）登場してました。僕のおすすめは、手巻きのハマチ、サーモン、貝柱で、スパイシーにしないでとお願いすると（僕はキュウリ嫌いなのでキュウリも抜いてと言いますが）、大きな海苔に酢飯と大きめの具だけが入った手巻きが出されて、結構おいしいです。海苔が嫌いなアメリカ人には向かないけど。

希望で言えば、リアルクラブミートっていう、カニの身をほぐしたものが軍艦巻きに乗ってるのがあるんですが、なんでマヨネーズで和えないのかなぁ?あと細巻きがカッパと鉄火しかないんですが、お新香とか、ネギトロとか、納豆とか、ネギハマとかもあったらうれしいんだけどね。といいたい放題。いつも５ドルオフのクーポン券で割引してもらって感謝です。

酢飯が冷たすぎたり少し堅かったりするのはメキシカンがやってるから仕方ないのかな?

• ジャッジ佐藤
• 2015/04/17 (Fri) 08:54
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うめのやのチャーハンはおいしかったです。絶品といわれるトラジよりずっと美味しいと思います。味道ってどこですか?一度食べてみたいです。こうらく、うめむら、オロチョン、新撰組のチャーハンもおいしいです。そこまでいかないトラジがなんで絶品なのか、私には分かりません。個人の好みの違いってことでしょうね。

• L&L
• 2015/04/17 (Fri) 13:50
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味道って変わってから行ってないのですが、味は変わったんでしょうかね?

ちなみに梅の屋のチャーハンはおいしいですね。
個人的にはえぼしの小エビチャーハンが好きなんですけどｗ

あと、餃子はうめむらのが一番好きかなぁ

• ジャッジ佐藤
• 2015/04/17 (Fri) 14:14
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#89さん、ありがとうございます。
今度味道へ行ってみます。
トラジも、一回だけでは正しい判断ではないので、また行ってみたいと思います。

• ムーチョロコモコ
• 2015/04/17 (Fri) 16:42
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（トピズレ失礼）
「トラジ」ということばを聞いて（読んで）、朝鮮の民謡のタイトル（도라지）を
思い出した。

• モニカスキー
• 2015/04/17 (Fri) 18:16
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「ジャッジ佐藤」という名でジャッジ伊藤が懐かしくなった。

• ムーチョロコモコ
• 2015/04/17 (Fri) 19:44
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Lance Ito、OJ事件で有名になった人ですね。

• ジャッジ佐藤
• 2015/04/18 (Sat) 08:51
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えぼしの小エビチャーハンですか。食べたことがないです。味道とえぼしへ近いうちに行きます。

ところで冷凍食品の餃子は食べますか?味の素、白菊、デイリーフーズとかありますが、僕はどれも食べますが、ポークだけです。ビーフやチキンの餃子なんて、興味がないです。おいしいですか?

• 倍金萬
• 2015/04/18 (Sat) 09:37
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冷凍の餃子ってナンデあんなに味がないんでしょうかね。

中身やメーカーが何であれ、皆同じ味がします。

それとも、自分の舌が痴呆?

• kuji
• 2015/04/18 (Sat) 22:43
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自分で作った餃子は冷凍しても美味しいのにね。

• ジャッジ佐藤
• 2015/04/19 (Sun) 07:30
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冷凍の餃子に味がないのは、購買者の対象がアメリカ人だからでしょうか。彼らにはあの強い味（日本人にとってはおいしい味）は向かないのかもしれませんね。日系人にもね。

私は、冷凍餃子を食べる時、酢醤油ではなく、豆板醤のような辛子味噌を加えた醤油ダレで食べます。するとパンチが効いて美味しく頂けます。ポークしか食べませんけれど。

• ジャッジ佐藤
• 2015/04/25 (Sat) 07:21
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今日、久しぶりにミツワトーランスの半之助で天丼食べたんですけど、以前、これでもかってくらい強く揚げていて堅いのなんの、南野陽子もびっくりって感じだったのが、ちょっとサクッとしてきました。まだまだ、日本の天丼のサクッと感には及びませんが、つゆ（たれ）が甘めなのも含めて、売る対象がアメリカ人だから、このくらいにしないといけないんでしょうね。

でも、どこで聞きつけたのか、日本人以外の客も多いので、あれが日本の正統派の天丼って思われると、ちょっと複雑な気分です。ラーメンでモなんでも、アメリカ上陸はいいけれど、みんなアメリカ人ウケに作るから、美味しい！って思うこと少ないですよね。残念です。

• 昭和のおとっつぁん
• 2015/04/25 (Sat) 08:27
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>アメリカ上陸はいいけれど、みんなアメリカ人ウケに作るから、美味しい！って思うこと少ないですよね。残念です。
少ない日本人を相手に商売していても成り立たないからでしょう。

• Que paso?
• 2015/04/25 (Sat) 09:14
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半之助は日本で食べる1300円位の天丼とサク感もタレの味も変わらなくおいしかったですけど。いつ行っても日本人が多く並んでますし。
コスタメサ トーランス 牛タン司と半之助は週1で行ってますね。
サク感が無かったって、ひょっとしてお持ち帰りだった?
それかハズレの日だったのでは。。

• まじで
• 2015/04/25 (Sat) 12:18
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半之助、当初の作り方と材料などが変わったよね。何がどう変わったとかどうして変わったかはここで言うのはやめるけど、わからない人にはわからないもんなんだね。
ラーメンやとかと一緒で、だからお客がアメリカ人とか中国人とかばかりになって日本人客離れしていくんだよね。
味がわからないって幸せだなあ。