びびなび : ロサンゼルス : (アメリカ合衆国) Los Angeles

• watasim
• 2009/09/29 (Tue) 09:45
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青汁を飲んではいかがですか?

• 野菜なんてウサギの食い物
• 2009/09/29 (Tue) 09:45
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もう、５０近くになりますが野菜嫌いです。
昔から、野菜なんてウサギの食う物だという風に認識しています。
ほとんど野菜なんか食べませんが、健康そのものです。
だいたい、野菜が体に良いという迷信は誰が言い出したのでしょうね。 たぶん、体に良いという理由は誰も言えないと思いますよ。

野菜が体に良いなら、肉はもっと体にいいですよ。
何も心配ありません、人間の体は自分が一番わかっています。

• サラダばかりが
• 2009/09/29 (Tue) 11:44
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野菜じゃないですよ。って、あれだけが野菜を摂取する手段じゃないですよー。

調理した野菜もお嫌いなのかな?例えば、かぼちゃの煮たのとか、きんぴらごぼうとか、ナスの揚げ煮とか。そういうものなら食べられるという方なら、大丈夫。

最近、私も野菜不足だなーと思い始めて、実行しているのが野菜たっぷりのチキンスープ。

レシピは以下の通りです。

好きな野菜ならなんでも。私は、キャベツ、たまねぎ、にんじん、カブ、ズッキーニを使います。これらの野菜をざく切りにします。

大なべに野菜と水を入れて火にかけます。沸騰したところへ、味覇（ウェイパーっていうんですか?）を結構沢山入れます。これはお好み。味をみながら入れましょう。

チキンはどうするかといいますと、ささみを適量皿の上にならべてサランラップをかけて、電子レンジで簡単に調理しておきます。一番良いのはなべで蒸すのが良いんですが、電子レンジでも十分です。それを細かく割いて、↑の野菜スープに入れます。

野菜がすっかり柔らかく煮えたら出来上がり。味は塩で調えます。

結構、飽きの来ない、毎日食べられるスープです。毎日食べられない分は一回分をタッパーなどに分け入れて、凍らせて保存したりしてます。

• good good good
• 2009/09/29 (Tue) 16:43
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＃5さん、
美味しそうなレシピありがとうございます！
ウエイバー私も日本から買ってきたので丁度今家に一缶ありますが、
これってこちらで購入できますか?
ただ、日本でも安くはなかったので、こちらで買ったらもっと高くなるとは思うのですが、、、

それとも何かウエイパーの代わりに使えるものってありますかね?
便乗ですが、ご存知でしたらお教え下さい！

• そうね。
• 2009/09/29 (Tue) 17:10
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ウェイパーもどきがマルカイで売っているけれど、質はぜんぜん。ウェイパー高いけど美味しいよね。