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Topic

おいしい食パン

Free talk
#1
  • LA 右往左往
  • 2009/04/13 12:16

アメリカではなかなか おいしい食パンにめぐり合わないと思われませんか？
この数年 食パンを買う時は､ サン･ゲイブリエルにあるリトル・クレセントという
ベーカリーまで出向いて買っていたのですが､ 今月いっぱいで店を閉める事になったんだとか。。。
ほのかな塩味と 噛んだ時に歯を押し返すような弾力が何とも言えず好きなんですが｡
あとはチャイニーズの方が引き継ぐことになっていて､ 今焼き方をお教えになっているらしいです｡
同じようにおいしいパンを出してくれればいいんですが。。。

みなさんお勧めの食パンのおいしい店をお教えいただけませんか？

噛んだ時に断面の繊維が立っているのが絶対条件で､ 歯の跡が残るようなパンは論外､
マンモス・ベーカリーやクリームパンのように ただ柔らかいだけで押し返すような
弾力性に欠けるって言うのもなんだかなぁっと感じます｡
おいしければ地域を問わず40-50マイル位の距離なら 出向くことも厭いません｡
これはって言うお店の情報 お教え下さい｡

#4

私は、リトル・クレセントさんを友達に紹介してもらうまでは、Tustinのクリームパンで買っていました。
もう試されましたか？

#5

もう試されたかもしれませんが、濱田屋さんの食パンはいかがでしょうか？
私はあの食感と味が大好きなのですが、お値段が少々高いので、パン焼き機を買ってあの味を再現しようとしてますが、なかなかうまくいきません。。。

#6
  • FleursBlanches
  • 2009/04/21 (Tue) 10:53
  • Report

私の個人的な好みになって申し訳ないのですが、
アーバインにある「85℃ Bakery Cafe」も美味しいですよ。
食パンもその他のパンも安くて、中々のお味です。
ただ、人気があるパン屋さんで混み合っている上、
パンを配置する場所が非常に小狭いので、沢山の人で
ごった返ししています。行列はいつもの光景になっていますね。

#7
  • shinkudou
  • 2009/04/21 (Tue) 12:11
  • Report

確かに「85℃ Bakery Cafe」の噂はよく聞きますね。
でも、行列が・・・嫌い！いまだに買えてません・・・とほほ。昔はよく、クリームパンで買ってましたね。その場で好みの大きさにカットしてくれるしね。

#8

皆さん レス有難うございます｡　お返事が遅くなってすいませんでした｡
#2さん Cherry Blossomってニジヤさんに入ってらっしゃるお店ですよね？
あそこでは くるみアンパンは時々買ってますがイングリッシュ・ブレッドは
試した事がありませんでした｡ 今度一度試してみます｡
#3さん　JJベーカリーはシフォンケーキだとかを買いに時々行ってますけど 5枚切り売ってましたっけ？
こちらも一度試さなくっちゃですね｡
#4さん クリームパンさんではクリームパン以外は残念ながら 私の好みとは違っています｡
#5さん 濱田屋さんは試しましたが､ もう少し弾力性が欲しいなって思いました｡
#5さん 85℃ Bakery Cafeではケーキ類を時々買っています｡ ケーキの味から推測して
パンにも期待できそうな気がしますね｡ こちらも今度試してみます｡

注文が多くって申し訳ありませんが､ 美味しいパンについて 色んな情報交換が
出来ればいいなって思います。

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