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サルサ(食べるほうの作り方。
- #1
-
- 柴
- 2009/07/22 13:51
貴方はどんなサルサが好きですか? こだわりの作り方を紹介してください。
- #3
-
- 柴
- 2009/07/22 (Wed) 16:29
- 報告
作ってすぐに食べられる? white onion って辛いじゃん?
serrano はすりおろすの? スライスするの? 丸ごと?
レモンじゃなくってライムだとどう違うのかなぁ。
- #4
-
- porky
- 2009/07/22 (Wed) 17:14
- 報告
柴さん、こんちは。
文句言うんだったら、もう、おしえてあげな~い。
- #5
-
- porky
- 2009/07/24 (Fri) 13:46
- 報告
柴さん、お元気ですか?
なんか、あれっきり見かけないんで。
意地悪な事書いてすみません。
僕が普通に作るサルサは、普通のトマト(タネを取らず)、普通のたまねぎを荒いみじん切りする。
セラノチレは種を取って細かくみじん切り、シラントロは葉っぱだけをちぎってみじん切り。
トマト2に対してオニオン1.
チレとシラントロはお好み。
全部合わせてライム(出来ればキーライム)を絞って荒塩で味付けする。
出来たら、次の日のほうがおいしいですよ。
チレはハラペーニョよりセラノのほうが辛さにキックがあってサルサには向いてると思います。
レモンだとどうしてもレモンくさくなって、サルサって感じになりません。
キーライムは普通のライムよりジューシーだし、苦味も柔らかです。
裏ワザですが、一晩置くと次の日にサルサのジュースがたっぷり出来てますよね?
テキーラをこのサルサジュースで割って飲むと美味いですよ~。
なんかブラッディーマリーのメキシコ版って感じ。
ちなみに、ブラッディーマリーのウォッカをテキーラに変えると、ブラッディーマリアになります。
- #6
-
- 柴
- 2009/07/24 (Fri) 13:59
- 報告
ライムとレモンの違いは目からうろこ。 なるほどぉ。
トマトはメキシカンによってチェリートマトを使えだの、中型のイタリアントマトを茹でてから使えだの、いろいろありますね。 要は出来上がりサルサがトルティーヤで掬ったときにてんこ盛りにしたいから、なんでしょうね。 普通のトマトを使うときに種を取るのもそういう意味なんですかね?
シラントロの茎は邪魔物。 やっぱ葉っぱだけ、がいいです。
タマネギは研究中。 辛いのに弱いんです。
ブラッディーマリア? ぷっ。 引っ掛けようとしてるな?
じゃ、焼酎を使えばぶらっでぃお伝かい?
- #7
-
- porky
- 2009/07/24 (Fri) 14:23
- 報告
よかったぁ~。
ちょっと、心配しちゃいましたよ。
チェリートマトは小さいから、切るのがちょっと面倒くさくないですか?
イタリアンは生だと美味くないし。
高級メキシカンの店のサルサは、トマトの種はとってありますね。
>タマネギは研究中。 辛いのに弱いんです。
一晩置いたら、かなり味が丸くなってるでしょ?
辛いのが苦手なら、高いけど、マウイオニオン、ワラワラ(だったっけ?)スイートオニオンがありますよ。
試してみれば?
ちょっと高いけど。
>ブラッディーマリア? ぷっ。 引っ掛けようとしてるな?
これはホントです。
ウソだと思ったらネットで調べてみて下さい。
だれ?お伝って?
柴さんの元カノ?
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uspsの荷物紛失
- #1
-
- handle
- 2009/07/26 14:41
日本からEMSで送られて来た荷物がアメリカで紛失しました。
トラッキング情報によると、以下のようになっています。
・Notice Left, July 25, 2009, 9:29 am, LOS ANGELES, CA
・Delivered, July 25, 2009, 1:05 pm, LOS ANGELES, CA
ーYour item was delivered at 1:05 PM on July 25, 2009. Waiver of signature was exercised at time of delivery.
ですが、一度目にnoticeを置いて行かれたとき、私はアパートに居たのですが、
誰も訪れた形跡はありません。おかしいなと思いつつ、お昼に1時間程出かけ、
帰宅してネットでトラックしたら、このような事になっていました。
もちろん、部屋の前に荷物はありませんでした。
uspsに問い合わせても、
「デリバーしたってなってるんだから、デリバーした。」の一点張りで
埒があきません。
今までに何度もEMSを利用していますが、不在であっても翌日に配達するか、
本人のID表示と共に引き取りに行くかで、このようなことがあった試しがありません。
大事なものも入っていますし、それよりも心を込めて送ってくれた
両親に申し訳が無く、悔しくて仕方がありません。
すでにUSPSには5回程メールでやり取りしていますが、返事は全て同じです。
明日オフィスが開いてから、電話なり、直談判なり行こうと思っています。
このような経験をされた方がもしおられましたら、アドバイスを頂けないでしょうか?
よろしくお願い致します。
“ uspsの荷物紛失 ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
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日本の男とアメリカの男、何が違う?
- #1
-
- リオン
- 2009/07/07 08:41
アイリッシュアメリカ人と日本人のハーフです。
ぶっちゃけ、何が違うと思いますか、日本人の男とアメリカ人の男?
個人的に恋愛研究興味があって日本人にもアメリカ人にも意見を聞いてるんですけど、結構面白いんです。これ見てる日本人の男の人も興味があるかもしれませんので女性のみなさん、気軽によろしくです。 もちろん男性のかたもお願いします。恋愛じゃなくても、第三者的でも、個人的でも、イメージでもなんでも良いですけど穏便に、そして素直にお願いします。
ネットなんで、LAの暇つぶしで役に立つような情報を!
ちなみに今の所聞いている事
・日本人は優しい。(米国女性)
・アメリカ人のエスコート受けたら、日本人と付き合えない(日本人女性)
・日本人(全般?)英語喋れない。
・アメリカ人男、クサい。 ←ウケた。
・日本人デートは、ミツワかニジヤ。
- #35
-
- Prey
- 2009/07/14 (Tue) 15:28
- 報告
>34
肯定/否定とか言ってるが、俺は最初からそんな話の流れで物を言っちゃいねーよ。
26が自分の経験を元に偏見していると言っているだけだ。
28に対しても同じだが、俺は肯定/否定の話をしちゃいねーよ。
ただお前の言う通訳が沸き過ぎて面白いと言っただけだ。
ムキになってるとか言ってるが、33の文で顔真っ赤になって俺の意見がどうとか言っているお前の方がムキになってるだろjk
- #36
-
#29さん、
”お褒め頂きありがとうございます(笑)私なんてあなたの横にいる彼女に比べたらまだまだですよ!なーんて。” といただいていますが、笑
”なーんて” じゃなくて本当ですね。笑
自分の彼女は人気者で色々な男を知っていると思います。
その上で今は自分といっしょにいてくれるので、満足感も感じます。
#29さんも、がんばってね!
- #37
-
- 新工
- 2009/07/15 (Wed) 05:13
- 報告
「お前」かぁ、、、かなり頭にきてるようだね、Preyさん。
まあそれよりも、ひとつひとつ理由を述べて反論すれば誰だって意見として受け入れられるのに。あれじゃ意見じゃなくてただの罵詈雑言だよ。「言われて悔しい」を優先させれば「図星」と言っているのと同じ。他のみんなは違うから#26みたいに言われてもそんなに怒りもしない。
聖人さん、
「アメリカの男。。」
手伝う・・・・・・・・・・・・・・ハイ、見習います、個人的には。
相手を尊重する・・・・・・そのように見えてそうでない場合が多い。
けち・・・・・・・・・あなたのパートナーの個人的な問題でしょう。
薄情・・・・・・・・・あなたのパートナーの個人的な問題でしょう。
感情豊か・・・・・・・・・・・・・これを東洋人に求めるのは無理。
個人主義・・・・・・・・・・・これを米人に是正を求めるのは無理。
話し合う・・・・・これが出来ない日本人がいる事が証明されました。
理論的・・・・・・・・それって長所か?短所か?感情的よりはいい。
実践的・・・・・・・・・・・・・・・・・・日本人とどう違うんだ?
SEXずき・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・俺も大好きだ。
家庭を大事にする(家庭サービスをするの意)・・・ハイ、見習います。
家庭を大事にする(その他の意)・・・なわけねーだろ!何で離婚率高い?
マナーがある(女性に対しの意)・・・パートナー以外にもたっぷりある。
マナーがある(その他の意)・・・・・・なわけねーだろ!どこがだよ!!
優しい・・・・・・・その通り。ただし彼女や奥さん以外の女性にも。
不倫や浮気なんて、日本じゃ考えられないくらいオープンだし。
「命をかけて奥さんや子供を守ってゆくという男が少ない」
それは日本女性が「命をかけて旦那を愛する日本女性が少ない」からでしょう。命がけで守られたいのなら命がけで愛しましょうよ。アメリカ女性はその点激しいですよ。その点さすが男女平等の国です。
- #38
-
- 新工
- 2009/07/15 (Wed) 07:02
- 報告
追加。
「日本の男。。。」
家庭を手伝わない・・・・・・・・・・・・・・反省します。すみません。
自分勝手・・・・・・・・・・・・・・・・・・微妙。
浮気する・・・・・・・・・・・・・・・・・・アメリカ人のほうが浮気は多い。
表現がへた・・・・・・・・・・・・・・・・・アメリカ人はそういう演技うまいっす。
いいわけがへた・・・・・・・・・・・・・・・正直者と解釈。
頑固・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・批判ではないと解釈。
給料を入れる・・・・・・・・・・・・・・・・ただの相違点と解釈。
SEXがへた・・・・・・・・・・・・・・・・そうかも。
外ずらがいい・・・・・・・・・・・この言葉、そっくりそのまま日本の「女」に倍返しします。
見栄っ張り・・・・・・・・・・・・この言葉、そっくりそのまま日本の「女」に倍返しします。
マナーが無い(女性に対しての意)・・・・・・・ないっすねぇ。
マナーが無い(その他の意)
自分中心のSEX
マザコン
浮気する
以上4点・・・・・・・・・・・・・・・・・・聖人さん、男運なさ過ぎ!悲惨過ぎ!
マザコンなんて男から見ると100人にひとりぐらいしかいません。今でもお見合いなどで、どうしても男のほうから断りを入れにくい場合(上司の紹介等の理由で)、よくマザコンぶりっこします。こっちのスネに傷をつけずに振ってもらえるからです。
男がマザコンだった場合、少なくない確率で、それは「頼むから振ってください」の合図だったりします・・・
- #41
-
こういうトピに男が主観を入れるとつまらなくなる。所詮男はプライドのかたまりで生きている生物。日本人女性がアメリカ人男性の長所を言うと、日本人の男性は競争心をメラメラを燃やし「でもアメリカ人は云々・・・」と言い返してくる。どっちが良いかなんてトピやない。何が違うか。#24までは(#21を除く)おもしろかったんやけどね。
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一夫多妻制の是非
- #1
-
- ノビノビタ
- 2009/07/27 15:40
今でも一夫多妻制の国はあります。
徳川時代は、側室をもつのは、当たり前でした。
いつから、一夫一妻制という、つまらない制度に変わっちゃったのでしょうか。
財力、体力、性欲、それぞれの一定基準を満たす人には、一夫多妻の免許を与えてもいいんじゃないでしょうか。勿論、ちゃんと試験をした上で、ですけど。
正論だと思うんですが。
皆さんはどう思いますか?正直なところ。
“ 一夫多妻制の是非 ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
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ebayでのトラブルで困っています。
- #1
-
- ebay-trouble
- 2009/07/31 08:44
一ヶ月程前、Ebayで新品のミニPCを購入しました。商品説明の内容と現物が異なっていたので売り手に返品&返金お願いしたところ箱を空け使用後は返品できないと言われたのでペイパルのRESOLUTION CENTER へ相談したところ10日以内に返品した場合返金するとのことでした。次の日に返品手続きを終えその次の日には売り手が商品を受け取っていました。がペイパルに送ったトラッキングナンバーが間違っていたらしく今回のケースはこれ以上助けれないので当事者同士で話し合うようにとのこと・・・もちろん売り手は
返金する様子もなく諦めるしかないのでしょうか? Ebayにも苦情のメールはおくりましたしペイパルの問い合わせセンターへ3度もメールをおくりましたが何も行動を起こしてくれる様子がありません。どなたかアドバイスを頂けませんか。よろしくおねがいします。
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英語短期集中。
- #1
-
- ORORO
- 2009/07/29 01:39
英語を短期で飛躍的にアップさせるにはどんな方法がございますか??
皆様のご経験お聞かせください。
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レストラン経営とビザについて
- #1
-
- lys
- 2009/07/13 10:35
アメリカで仕事をするためにビザを取りたいと思います。
H1Bビザが一番良いのですがスポンサーしてくれそうな企業がありませんので、E2ビザで行きたいと思います。
そこで日本食のレストランが比較的簡単(他と比べ)と聞いたのですが、ホントでしょうか?
又、現在どれほどの資金を用意しなければならないのでしょうか?
レストランにする場合の方は一から始めずにできれば既に営業しているものを買い取ることを考えています。
最終目標はグリーンカードです。
他にもアドバイスがあればお願いします。
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いらなくなったマットレス寄付
- #1
-
- emmiy
- 2009/08/01 16:51
以前こちらの掲示板で、使わなくなったお布団をワンちゃんのレスキュー団体に寄付できるというのを見つけたのですが、今探してみても見つかりません。
もう暖かい時期なので冬ほどは必要ないと思いますが、それでもコンクリートの上に一日中いるよりも、少しは楽になるのではないかなと思います。
まだまだ使えると思うので、捨てるくらいなら少しでもワンちゃんたちの助けになればと思います。
ちょっと自分で持っていくことは難しいのですが、その方は取りに来ていただけると書かれていました。
他にも、取りに来ていただける団体などをご存知でしたらぜひ教えてください。
出来ればLAカウンティで、SFV近くだとありがたいです。
よろしくお願いします。
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Las Vegasでお勧めのレストラン
- #1
-
- PH
- 2009/07/28 09:25
先日Las Vegasに行きまして、ホテルのレストランの値段の高さやサービスの悪さに閉口しました。
で、来月もまた行く予定なんですが、その前にレストランなどの情報を仕入れてから行こうと思います。
Las Vegas Blvdからそう離れていなくて、美味しい日本食レストランやその他のバフェ情報などお願いします。
“ Las Vegasでお勧めのレストラン ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
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レタスラップに入っているシャキシャキのいもみたいな野菜
- #1
-
- Valencia
- 2009/07/30 10:51
どなたかレタスラップなどによく入っているシャキシャキした芋のような野菜の名前をご存じないですか?
そしてそれはVonsやRalphsのようなスーパーで手にはいるものなんでしょうか。
適当な野菜とミンチ肉でうちでも作って見たいと思ったのですが、やっぱりあのシャキシャキ感があったほうがおいしいと思うんです。
よろしくお願いします。
“ レタスラップに入っているシャキシャキのいもみたいな野菜 ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
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