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今日のご飯
- #1
-
- おにぎり
- 2020/05/02 17:08
今日何作ったかシェアしてマネさせてください〜
- #535
-
- 🥚
- 2020/06/29 (Mon) 16:18
- 報告
ウチは豚の角煮だべ
- #536
-
#525
そこまで美味しく...
良かったぁ!ありがとうね
もう少しで買うとこだったプログレソの缶
でも、ちょっとな、どうかな?と躊躇してた。大体 此処での人のおすすめでは個人の好み、それぞれで、その人が美味しくても自分が食べると??となる事が多い。
吉野家のプリンが美味しいというのを観て、フリーウェイから降りてわざわざ買う、「なあんだ日本でr子供の食べるチャチなやつじゃん」とガッカリ。つまり人のおすすめを鵜呑みにしないと学ぶ
- #537
-
- 🍙
- 2020/06/29 (Mon) 16:19
- 報告
豚の角煮の柔らかく煮るコツ教えてください🤲
- #538
-
- 簡単料理
- 2020/06/29 (Mon) 16:34
- 報告
一晩タレに漬けるようにすれば格段に柔らかく成ります。
(タレに入れるもの)
酒、醤油、みりん、玉ねぎ、生姜、キウイ、大根、にんにく、唐辛子、ブラウン砂糖
全てをミキサーで粉砕します。
凧糸でしばり圧力釜で煮ます。
冷えた角煮を温める時はタレごと煮るのもいいし、
僕はオーブンで焦げ目が少し付くぐらいに仕上げます。
自分好みの味、香りを加えるのも楽しいかな?
- #539
-
- 🍙
- 2020/06/29 (Mon) 16:37
- 報告
凄い本格的ですね。
どうりで自分のは美味しくない笑
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