びびなび : ロサンゼルス : (アメリカ合衆国) Los Angeles

• maco-sx
• 2012/12/31 (Mon) 09:13
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スタバのコーヒーに対するこだわり、情熱を知ったら、
他店のは飲む気が無くなる。（味の背後にあるメッセージ）

でも、豆買ってきて、家で薄めに淹れたほうが好きだな。

キューリグは計算したら、５倍くらい高くなります。

• maco-sx
• 2012/12/31 (Mon) 09:34
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ただし、店の雰囲気は

スタバ雰囲気はいいが混み過ぎ、
コーヒービーンはちょっと安っぽい、
ピーツが落ち着いた雰囲気で休まるかな！

ストレート（意味が違ってたらすみません）は基本的にミックスするもの、
どうしてもというならコロンビア、
ブルマンが好きとか言う人はわかってないんだよね。

いきなり砂糖ミルク入れるのもNG、味見てから入れてよね！

どっちか忘れたけど、ケニヤかスマトラがおすすめ、
最近飲んで無いんでどっちだったかな?

でも、TPOや個人の好き嫌い、味覚の違いも有ります、、、

• エドッコ3
• 2012/12/31 (Mon) 09:44
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今の方はコーヒーにしろ何にしろいろんな種類を知っていて、いろいろなものを飲みますよね。

私は日本にいた頃、喫茶店で出されていた「ホット」と頼むと出されていたコーヒーの味だけしか好みません。ハワイアンやヘーゼルナッツには拒否反応を起こします。かと言って今飲んでいるコーヒーが日本で飲んでいたそれと同じかと言うと自信がありません。今好んで買っているのは、Colombian です。

その Colombian も以前は Costco にあった Jose's Columbian Supremo Whole Bean で、わざわざ飲む度にグラインドして飲んでました。ちょっと濃いめに入れると本当に美味しいものでした。だがこの Jose's が Kirkland 名に代わってからは味が落ちた気がします。

今は毎朝飲む習慣になってしまったので、毎日グラインドするのも億劫になり、グラインドされたものを買っています。最初は Starbucks の 12oz パックを買っていましたが、高いのにすぐなくなってしまうので、味わいを犠牲にしてもっと安い Folgers の Ground Colombian を買って半々に混ぜています。女房はそのままで飲んでますが、私は Cream & Sugar を入れてしまうので、詰まるところコーヒーの味なら何でもいいってことになるでしょうか。（汗）

• wintersale
• 2012/12/31 (Mon) 09:45
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it,s a grind coffeeのコロンビアを、豆で買って、ウチで挽いて飲むと美味しい。でも朝起きてばつかの時は、やる気しなくて、インスタントの時も多い。インスタントは．tasterchoiseこれは、ガスステーションなんかで買うコーヒーよりも、美味しいと思う．最近は、ちょっと割安のfolgerのインスタントにしたら、これも大当たり，気に入っている．ただ気を付けることは、インスタントは、teaspoon1パイでは、まずいこと，必ず2はい、そうすると飲める珈琲ニナル。(普通のマグカップで) it,a grind の、チーズ🎂🍰美味しいけど、高いしカロリー高そう．家でドタバタお掃除してカロリー消費してから、ご褒美に(自分に)

• wintersale
• 2012/12/31 (Mon) 10:04
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追記 もしかしたら、it's a grind coffee は、私の住んでるエリアだけかな?あと，そこでスマトラ系(名前忘れた)のも美味しかった。ハワイコナもいいけど、そのお店にはない．starbucksのlogoには、なぜか惹かれるけどcoffeeは私にはつよすきてあわない。

• Deer Hunter
• 2012/10/25 (Thu) 10:09
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クレンショーと39th位にあるクレンショースクエア内にあったYoko's Cafeはカフェという名でしたがお味噌汁やご飯の美味しい”食堂”でした。90年代中頃までやっていました。当時で25年くらいそこで営業していると言っていました。畳の上で胡坐をかいて味噌汁食べて、障子をスーッと開けて外を見ると、外ではローライダー車両に乗って黒人が集まっているという風景でした。 またそこから更に数ブロック南下すると、クレンショーボールというボーリング場があり、そのビルで道に面してガラス張りの”ハワイアンカフェ”という日系レストランが有り、チャーシューライスが美味しかった。今はもう建物自体が無くなっていますが。あの辺りは60－70年代はロサンゼルス最大の日系人外でしたので、そういった名残がありました。カタカナで大きく”コクサイ”と看板のある映画館もまだありますが、黒人系のチャーチになっています。

• ahshiawase
• 2012/10/25 (Thu) 10:09
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皆さんいろいろと情報を寄せて頂き有り難うございます。

可能ならば有志が集まり順番に回ってみたいですね。

• もちっこ
• 2012/10/25 (Thu) 13:37
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＃１９０ Deer Hunter さん

貴重な情報をシェアしていただいて、ありがとうございます。

＞あの辺りは60－70年代はロサンゼルス最大の日系人外でしたので、そういった名残がありました。カタカナで大きく”コクサイ”と看板のある映画館もまだありますが、黒人系のチャーチになっています

そうだったんですか～。今はすっかり黒人街ですよね。レストランの衰退を通してロス日系人史を垣間見るかんじですね。

• ぎゅぎゅ
• 2012/10/25 (Thu) 13:37
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リトル東京のAOI（葵?）レストランも結構、古いですよね～

あと、オーナーは日本人ではないと思いますが、ハリウッドのYamashiroはまだあるのでしょうか?

• むかしむかし
• 2012/10/25 (Thu) 19:14
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＞あと、オーナーは日本人ではないと思いますが、ハリウッドのYamashiroはまだあるのでしょうか?

懐かしいですね。
高校生のときはじめて訪れたＬＡに衝撃を受け、アメリカに永住したいと強く思いました。でも、どうやって行けばいいのだ?
私がまだ高校卒業したての頃（９７年くらいかな?）、日本からエアメールをＬＡの山城まで送りました。
内容は「どうしてもアメリカに住みたいので御社で働かせてください。皿洗いでもなんでもします」という感じです、若かったですね～。そしたらきちんと返事が返ってきて、ビザのことなどとても詳しく書かれていました。グリーンカードの存在はこのお手紙で初めて知りました。
手紙の時代、というところも味があっていいですね。
私はそのあとＬＡへ留学しましたが、一度も山城を訪れたことはありません。
その手紙を出して下さった方（日本人）にひとことお礼でも言いたかったです。