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#1

酔っ払いママゴン
2016/01/01 15:47

おせち食べたーい！1/1から3日観くらいにかけて日本のお雑煮を
食べさせてくれ流和食屋さんありますか?
日系誌には多聞さんが載ってますが、私には$50は高杉さんでおます。
1食にポンと身銭は30ドル位で勘弁してほしいどす。
お雑煮は簡単そうですが、出汁は鶏肉からなどと言われると鳥嫌いな私にはハタと考えてしまうもんで。
今は亡き日本のお母ちゃんのお雑煮恋しいな(ただし関東風)

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#2

御意見無用
2016/01/02 (Sat) 01:07
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$50は高杉さんなら自分で作って食べれば。

#3

倍金萬
2016/01/02 (Sat) 15:12
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＞ただし関東風

ほぉ、酔ママさんもそうでか、私もあのさっぱりした方が好きですね。

ところが、ウチの奴と一緒になってからは、味噌こそ入ってないが、
ヤツは東京生まれだが祖父母が新潟から出てきたせいか、
ゴタゴタいろんなものが入るんです。まぁ汁が澄まし汁なんで問題ないんですが。

お雑煮も毎日の味噌汁もその国の特徴が出ますよね。すき焼きも関東と関西では
作り方が違うし。

#4

こらは何料理だ
2016/01/02 (Sat) 17:19
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＞おいしいお雑煮が食べたい。。。。

そこに行ってきた。
一人＄６０＋Tax+ Service Charge = 高い

店が小さくて横のカラオケボックスと言う暗い場所に入れられ
隣のそのまた小さい店?まで食べ物を取りに行き面倒くさい。

品数は１０種類だけ。おせち料理はなし。赤いかまぼこ?
らしきものが唯一の正月色。ころもぎっしりに小指大の
赤ちゃんエビが隠れているエビ天ナスてんふら、
くし刺し焼き鳥てんぷら? おでん。なんでおでん?

果物一切なし、２時間制で時間近くにホタルの光の曲が流れて
来年もお待ちしてますとニッコリされて退場。（行かないよ。｝

まず、がっかり。おせじにも人にはすすめられない。
日本式のおせち料理がたべられる店はどこでしょうか。

Torrance 某ホテルのおせちbuffetのほうが店も大きくて
品数が多いらしい。???

しかし、ここは外国。
日本人対象の本格お節料理を期待するのは夢の夢

経験のためにお金を捨ててもいい方、どうぞお試してあれ。

#6

ママゴン
2016/01/02 (Sat) 17:27
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#2 ご意見無用さん去年は蛤を入れて"だし"を、でもちょっと違うかなぁという出来でした。
まめに里芋の皮を剥いて具材にしてやってみます。
剥いた冷凍の里芋も売ってるけど、きっと中国の工場で。。と思うと買う気になれないので。
#3倍金萬さん
クリスマスもNewYear も家族の為にアメリカ式のDinnerでつまんないです。
買い物して作って後かたずけして、ぐったりして食べる気力がない程。でやっと遅くにすこーし食べる。
でもヤムとかマカロニチーズ位しか食べたいと思わない。
こういう時、母親が恋しくなります。日本の料理＝お母さん

#5