最新から全表示

241. LAでおすすめの歯科教えてください（1kview/2res） お悩み・相談 2023/02/27 09:48
242. 2ヶ月LAで何するのがオススメ？（4kview/40res） フリートーク 2023/02/27 08:38
243. 日本への郵便物転送（8kview/41res） 生活 2023/02/26 14:35
244. クラウンの治療について（812view/1res） お悩み・相談 2023/02/26 11:07
245. 仲間探し（18kview/91res） フリートーク 2023/02/19 09:56
246. ワールドベースボールクラシック 第5回（3kview/6res） フリートーク 2023/02/17 07:24
247. 辛くないタイカレーのつくりかた（880view/3res） フリートーク 2023/02/15 19:51
248. ホクロ除去（739view/0res） お悩み・相談 2023/02/14 13:45
249. 日本からアメリカへの現金の持ち込み（3kview/6res） フリートーク 2023/02/10 09:52
250. タクシー、ウーバーその他の交通手段（2kview/7res） その他 2023/02/07 17:47
リストの先頭へ戻る
トピック

サーモン刺身

疑問・質問
#1
  • 魚男
  • mail
  • 2020/08/07 15:11

どなたかアメリカ系のスーパーでサーモンを購入して刺身で食されている方はいらっしゃいますか？もちろん刺身グレードでしたら可能でしょうけど、Albertsonなどのスーパーには刺身級の品はおいてないように思います。Costcoのサーモンを刺身で食されて方がいると聞いたことがあるのですが、Costcoのサーモンはフレッシュなのでしょうか？

#57
  • うん。
  • 2020/08/12 (Wed) 10:37
  • 報告

↑全く同じ事を書こうと思った。ずれ過ぎですよね、この人。

#60

どこのレストランだったか忘れましたが、調理したサーモンから寄生虫(?)がウニョウニョ出て来ている写真をYelpに投稿しているのを見ました。

Ralphsのサーモンは新鮮そうなので、一口だけ生で食べてみたことがありますが、怖くてそのまま食べ続ける気にはなれませんでした。ウィスキーを飲んで大丈夫なら、私もウィスキーを常備することにします。笑

#61
  • W
  • 2020/08/14 (Fri) 10:34
  • 報告

まだ続いてる？

養殖無菌信じて生で食べるなら
同じく養殖無菌の豚肉
ユッケ、レバ刺しで
食えるんだよね？

リスクは各自でどうぞ。

#62
  • 無知
  • 2020/08/14 (Fri) 13:17
  • 報告

#６１

何を言ってんだか。。
あんた、肉に病原菌が居ると思ってたのか？
ユッケ、レバ刺しは調理段階で殺菌が十分でなくばい菌が付いたまま生で食べるから食中毒が起こる
肉じゃなくて、調理側の問題だよ。ネズミの肉じゃあるまいし。マジかよ
生サーモンは病原菌じゃなくて寄生虫だろうが。
あほか。。

#63
  • ｗ
  • 2020/08/14 (Fri) 13:41
  • 報告

肉の種類

主な病原体

牛肉、牛レバー（生食禁止） 腸管出血性大腸菌O157、
カンピロバクター等
豚肉・豚レバー等の内臓（生食禁止） E型肝炎ウイルス、
有鉤条虫（寄生虫）等
鶏肉、鶏レバー カンピロバクター、
サルモネラ等
野生動物の肉（シカ、イノシシ、クマ等） E型肝炎ウイルス、
旋毛虫、住肉胞子虫

全表示（58)

“ サーモン刺身 ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
引き続き同じトピックを続けられる場合は、新規トピックを作成してください。

このトピックを報告
このページのトップへ