おいしいカレー屋さん / びびなびロサンゼルス (アメリカ合衆国) あなたの街のオンライン交流広場 / 交流広場

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#1

カレー好き
2004/07/26 02:16

おいしい日系のカレーライスを食べられる店を探しています。　全般的にこちらのカレーは甘いように感じています。以前リトル東京にカドヤという店があり、そこのカレーはスパイスが効いていてとても美味しかったのですが、今はもうありません。何か良い情報があったら教えて下さい。

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#2

まぼろし探偵
2004/07/26 (Mon) 03:33
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何がオイシイかは好みなので、絶対オイシイなんて書けませんが、以下のカレーは個人的に好きです。
ローレン（小東京ミツワ3階）
T.O.T.（小東京2nd St.）
ハリーカリーオブトーキョー（ソーテル）
横浜食通（ウェストロサンゼルス）

カレーハウスは缶詰めカレーっぽいし、ムースファンタジーは独特過ぎて、僕は苦手です。一番好きなのは、ローレンかな？アットホームな日本の洋食屋さんって感じがして、大好きです。

#3

dj
2004/07/26 (Mon) 04:34
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カレーって、ホント個人の好みが分かれるね。
自分は、家庭的なカレーが苦手。
ドロッとしたようなやつ。ジャガイモのデンプン質が溶け出してるような。
だから、
こげ茶色のサラサラな、カレーが好きです。ホテルのラウンジで食べるようなやつ。

こんど、ローレン行って見ようかな･･･あそこ、店の前までは行くんだけど、いつも躊躇して入らない･･･なんか、雰囲気が苦手なんだよね。ドンヨリしてるというか･･･

#4

ゆみぴょん
2004/07/27 (Tue) 23:23
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カレーハウスのカレーはアメリカ人で熱狂的に好きな人が多いですけど私は濃すぎてだめです。
バターたくさん入ってそう。

ミツワにあるカレー倶楽部なら・・・。
前を通るとがまんできずにそこでごはん食べちゃいます。

#5

寝言
2004/07/28 (Wed) 07:52
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ｄｊさん
私もジャガイモカレー苦手ですね、

ゴールデンカレーの作り方のところには
ジャガイモ、ニンジンを入れるなんて書いてないので
玉ねぎと肉だけで作ったらさらさらでしたよ、

個人的にはその他
ビールで煮込む、
隠し味にコーヒーの香ばしさを入れる、
肉はなくなるまで煮込む、
隠し味にウスターソース、

どうしてもジャガイモなら、
切った後水でさらしてカレールーを入れる前１０分位だけ煮る。