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料理油どう処理してますか？

Free talk
#1
  • 比輔
  • 2004/12/14 03:57

　私は頻繁に料理をしていて今ホームステイで油料理はしないようにしてましたが揚げ物最近してその油処理どうしようか困っています。
皆さん普通に水道に流していますか？
何か他にいいアイディアあれば教えてください！

#4

古着なんか持っていませんか？
私も以前は日系のお店で固めるテンプルを買っていましたが、今は破れた靴下とか服なんかをさめた油に入れて吸わせます。新聞など色々吸わせてみましたがこれが一番私にとってはやり易いです。
めったに油料理をしないようでしたら、ちょっともったいないけど新聞紙とベーパータオルを使って吸わせてみてはいかがですか？
あと、ついでですが、幼児のお子さんがいる方でしたらオムツを入れるのもいいみたいです。

#5
  • レモン
  • 2004/12/14 (Tue) 11:54
  • Report

キッチンペーパーとかで、こして、炒め物用に使っています

#6
  • Ｎａｍｉ
  • 2004/12/14 (Tue) 12:10
  • Report

ちょっと話がそれちゃうかもしれませんが、皆さん天ぷらやフライなどに使った油は毎回換えますか？それとも数回使いますか？私は3-4回使ってから（もちろん毎回天かすは網ですくいます）油っ子みたいので固めて捨てます。

#7
  • SM男
  • 2004/12/14 (Tue) 12:31
  • Report

わしはかすが底に沈むのを待ってから上澄みを容器に戻す。

#8
  • ふぁみぃ
  • 2004/12/15 (Wed) 16:23
  • Report

油は酸化してしまうのでなるべくリサイクルはしないほうがいいそうです。私はもったいない気がしたので少量の油で揚げ物をして、１回しか使わないようにしています。捨てるときは新聞紙で吸い取ってからビニールの袋で捨てています。

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