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• 料理下手
• 2006/04/09 (Sun) 07:47
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私の理解では、Bakeはオーブン全体の温度を上げて焼く場合で、Broilは料理される対象に直火を当てて焼く場合ということになっていますが。
なので、我が家では短時間で焼く魚や肉なんかはBroilで、ある程度の時間をかけて焼くグラタンやキャセロールなどはBakeで、と使い分けています。

• 通りすがりの主婦
• 2006/04/09 (Sun) 07:47
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BROILは直火なので、同じ焼くでも上から一定部分を集中して焼きます。焼き魚など、焦げ目が少しほしければBROILで。中までじっくり熱を入れたければBAKEで。サーモンは野菜やバターなどをホイルに一緒に入れBAKEでもおいしいです。そのままホイルなしでもOK.BROILは焦げ目がつきやすいのでこまめにオーブン内を観察してください。

• まきまき様
• 2006/04/09 (Sun) 09:09
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みなさん、レスどうもありがとうございます。昨日サーモンをBroilで焼いてみました。見た目は美味しそうに仕上がりましたが、切れ目を入れてみたら、中は生でした。魚の厚さにもよるんでしょうね。グラタンなんかもオーブンで１０分とかってありますが、オーブン下手な私にとっては、BroilでかBakeでかっていうのも書いておいて欲しい。うーん…奥深いんですね。あんまり考えこまずに、まずは頻繁にオーブンを利用することから初めてみます！ありがとうございました。

• ｋうぼ
• 2006/04/05 (Wed) 02:20
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シセンラーメンが美味しいと聞きました・
まだ食べてないが信用出来るソースです

• superluck
• 2006/04/05 (Wed) 08:23
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早速ありがとうございます。四川ラーメンのから揚げは結構好きですが酢豚はまだ頼んだことないのでトライしてみます。

• Lyn
• 2006/04/07 (Fri) 14:45
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名古屋？うんん分かるょ。味川？うんんもちろん分かるょ。今池の味川よく食べに行ったょ。CHINA　TOWNいかがでしょうか？

• superluck
• 2006/04/07 (Fri) 19:44
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味仙のこと知ってる人居て嬉しいです。私は植田（天白区）が専門でしたね。
チャイナタウンのどこかお奨めありますか？Empress Pavillion とPhoの所にふらっと立ち寄ったくらいでわからないんですよねえ。
ちなみにこのトピを立てようと思ったのはトーランスのSeaport TownとかっていうChineseの所で酢豚を頼んだら肉が硬くてソースの甘い、濃いに少しがっかりしてしまったんです。味仙のと同じでなくても普通においしい酢豚食べたいんです。

• トピずれですが、、、
• 2006/04/09 (Sun) 07:47
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味仙って一時コスタメサ（かな？）にありましたよね。　なつかしいなぁ、名古屋出身の友人に連れられていったっけ。　台湾風ラーメンおいしかったのにいつの間にか、某日本食チェーンのお店に変わっていました。　ま、そこもいけるのですが。

• MY MELODY
• 2006/04/07 (Fri) 14:45
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嫌な経験をされてる方もやはり結構いるのですね・・・。たぶん私の言い方も遠慮がち（一応、「明日も学校でしょ？」とか、「こぼさないようにね」とか言ってるんですが・・・）なのかもしれません。自分の常識を人に押し付けるのはよくありませんが、もちろん例にあげた人とは必要以上に付き合っていません。でもたまたま友達になってはじめてのプレイデートだったり、友達の友達だったりすると、避けようのない事態で、最近になってまた頭に来る人がいたので投稿してみました。日本にいたときは、人に家に裸足で伺うのは失礼、くらいに思っていたけれど、アメリカでは私も平気で裸足で伺うし、だんだんとアメリカ的になって行ってしまう部分もあるのでしょうが、常に親しき中にも礼儀あり、の精神で人に誠実にありたいものですね。みなさんご意見ありがとうございました。

• トマトセロリ
• 2006/04/07 (Fri) 14:45
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勝手に我が家の電話を使う人。
親が子供の後片付けをする人。
我が家の物を食べる人。（ジュースない？クッキーない？ｅｔｃ．次回もってこいや！）

• Kim929
• 2006/04/07 (Fri) 14:45
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トピ主さんは　そのママ友達さん達に　一緒に片ずけようとか　お菓子は順番制にしましょうとかって　言った事はあるんでしょうか？アメリカだけに関わらず　本当に色々な人がいるし　世間一般で常識と言われてることでも　その人の中では常識に当てはまらないという人もいます。嫌な取られ方をされるかも知れないけど　相手が変わってくれる事を願うよりも　ご自分がそういう相手とは付き合いをしない　家に呼ばずに外で会うようにするのが一番いいと思います。その方達は　トピ主さんが７時を過ぎても嫌な顔をせずにお茶などを出してるのを見て　この人も楽しんでるからもう少しお邪魔させてもらおうって思ってるかも知れないし　やはり「そろそろ子供にお風呂を入れる時間だから」など意思表示をしない事には相手にも通じないと思うし…。家に来られて　散らかされたら困るのであれば　家に呼ばなければいい　それだけだと思います。　

• 気遣いがほしい
• 2006/04/07 (Fri) 14:45
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ママさんではありませんが、私も独身の友人が手ぶらでいきなり来て、お酒やお菓子をすべてたいらげられたことがあります。
７時になって「そろそろごはん作るから」と言ったら帰ってくれるのかと思ったら、当然食べていくかのように居座っており、おかわりまで要求されました。
主人の分がなくなるので、と言っておかわりは断りましたが、その後主人が帰ってきてもお酒をおかわりし続け、夜中の１２時まで帰ってくれませんでした。
こちらからは「帰ってください」とは言いにくいし。
楽しい人なんだけど、もうちょっと気遣いがほしいと思いました。

• ぶっとび
• 2006/04/09 (Sun) 07:47
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日本では出会わない。何故かアメリカで出会う日本人のぶっとぶような行動、びっくりしますね。
ここは開放的ですから図太く、鈍感になるのかも。

• 私はね。。
• 2006/03/31 (Fri) 04:50
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弁護士Sにお願いしました。
一応Bachelorは持ってましたが、Titleがmajorとかけ離れるんじゃないかと心配してたんですが、そこは巧くやってくれました。
ただ＄５５００だったんですよねー。これって普通ですか？皆さん、いくらくらい払われました？

• shishishi
• 2006/04/07 (Fri) 13:42
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便乗させてください。すみません。

この間知り合いを通して、弁護士にH1Visaの話をしたら、法律が変わって、Filingする申請料が２０００ドル近く掛かるようになったと聞きました（これまでは１００ドルぐらいだったはず）。Immigration OfficeのHPを見てもまだ１００ドルのままになっています。
真相ご存知の方がいらしたら教えてください。

弁護士に頼む場合の相場ってどのぐらいなんでしょうか？以前は２０００ドルぐらいって聞いていた気がするんですが・・・・

• 5年目
• 2006/04/07 (Fri) 14:45
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古い話なので、参考になるかどうかわかりませんが、ビザの申請がcase by caseだという意味で
書き込みます。

私は5年前にH-1Bビザを申請、取得しました。
まだ上限数が多かった時代なので、比較的早く取れたと思います。

その時の弁護士料は$1,800でした。
私の場合、日本の4年生大学での専攻、職歴（2年）、こちらでのCertificate Programの専攻と、ビザスポンサーの業種が全て直接関係する
ものだったので、安くあがりました。また、日本で勤めていた会社の重役からreference letterをもらえたのも弁護士さんは良い要素だったと言っていました。

中国系の弁護士さんでしたが、若くてやる気があり、大変素早い対応でした。サービスには満足しており、一昨年の更新の際も、現在のグリーンカード申請もお願いしています。

しかし、彼が安いというわけでは無さそうです。
昨年、メジャーと職種が直結しない友人を紹介したところ、$7,000という金額を提示されていました。

私と同時期に、同じ会社でH-1を申請した同僚は、違う弁護士さんで$3,200でした。$5,000、$6,000払った人もいます。
いかにメジャーと関係性があるか、難易度の高い仕事かというのが決め手なのかもしれません。
申請料自体は$1,100だったと記憶しています。

• Yas
• 2006/04/07 (Fri) 22:10
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ビザに関して、法律が目まぐるしく変わるので、何とも言えませんが、他の方も言っている通り弁護し次第ではないかと思います。私の従業員は社会学で会社は食品関係の会社で全く無関係です。何人か弁護士に連絡を入れ、弁護士の1人は無理、2人目申請はしてみるけ。。。そして3人目は大丈夫でしょうとの回答でした。確かね・・・もう数年前なので。。。
皆さんが卒業されたメジャーを働いている会社の内容に当てはめ「こうこう、こういう理由で彼／彼女が専攻した知識が当社に必要です」との説得力のあるレポートを書いてもらえるかですね。だって社会学は当社には全く無関係ですからね。
だから弁護し次第ですよ。

費用に関しては、今回サポートする社員の申請合計金額は＄4200ドル程度程度でしたよ。

Ｈ１Ｂビザを今年取得したいなら、今すぐにでも申請した方が良いですよ。今年分は4月一杯で締め切られるでしょう。

• shishishi
• 2006/04/08 (Sat) 21:41
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便乗質問ながら、解答ありがとうございました。
７０００ドル！
ひえええ。高っ。涙。

ワタシの就職先は、メジャーと関連分野になるんだろうけれど・・・・

うぅぅぅぅ頭が痛いッス。

• vienna
• 2006/04/07 (Fri) 14:45
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ここで聞いても単なる推測になってしまうので、本人をアフタヌーンティーにでも誘って、おしゃべりがてらいろいろと聞いてみたら？
赤の他人じゃなくて友達なんだから、私だとそうしますが。

• 旦那はイギリス人
• 2006/04/07 (Fri) 14:45
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文化の違いを感じるのは当然のことかもしれませんね。でも、結局は中身だと思いますよ。言葉と行動が伴っている人はしっかりしているのではないでしょうか？時間をかけて、ゆっくり恋愛してみてはいかがですか？
ちゃんとした人なら待ってくれるはずだと思いますし。
ちなみにうちの旦那はどこをとってもジェントルマンです。結婚してよかった〜！！

• じれったい
• 2006/04/07 (Fri) 14:45
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早い話、彼がlovesickさんのこと好きなんじゃないですか！なんだ、もう〜。

• lovesick
• 2006/04/08 (Sat) 10:53
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viennaさん、再度ありがとうございます。　昨日お茶がてら色々と話していて、授業の話もからみがてら、彼にイギリスの文化としてと彼個人としてのハグについて聞いてみました。　したらなんと、彼、「できるだけたくさんハグはしたいね」なんて平気に言うんです。　そしてまた、「女の子にハグする時は気をつけなければいけない。　だって変な意味(sexual と romanticらしい)に誤解されるといけないでしょ？」って・・・。　聞いた瞬間今の私のことだなーって思いました。。　ハグされてるだけで喜んでるなんて・・・　もうその後聞く予定だったキスのことなんて何も聞けませんでした・・・
#13さん、本当に羨ましいです、そんなイギリスのジェントルマンが旦那さまだなんて・・・!!!

• ほへ？
• 2006/04/08 (Sat) 13:12
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#13 旦那はイギリス人 さん、
どういう時に、「ジェントルマン」だと思いますか？

#15 lovesick さん、
そのような彼からの回答だと、残念ながら、彼はあなたに恋愛感情はないですね…
彼のことが好きなら、自分からアップローチするしかないですね！

• 影武者まぶ
• 2006/04/07 (Fri) 14:45
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私も　大変興味があります。　とにかく　大好きです。

• kikuhachi
• 2006/04/07 (Fri) 21:49
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吉田兄弟の三味線の音色を聞いてから日本にもこんなにかっこいい伝統があるのかーと感動してしまいました。
影武者まぶさん、何か情報がくるといいですね！

• 100000000
• 2006/04/07 (Fri) 23:21
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三味線をやってみたいと思ってます。特に沖縄三味線（さんしん？）が楽しい響きなので大好きです。テクノなんかにも合うかも！？
きっと青森県人会（あるのかな？）に聞いてみるといいですよ。
がんばってください。