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トピック

生卵が食べたい！！

お悩み・相談
#1
  • 黒豚
  • 2006/06/15 20:50

今年アメリカに来た者ですが、アメリカでは卵を生で食べられないと聞いて困っています。私は生卵が大好きで、日本にいる時は毎日のように卵かけごはんを食べてました。アメリカの卵にはサルモネラ菌？がいるからという理由を聞いたことがあるのですが、それは単純に鮮度の問題ですか？それとも卵の種類が違うのでしょうか？どなたか詳しい方教えて下さい。日系のスーパーに行けば、生で食べられる卵を置いていると聞きましたが、どれを選べばいいのでしょう？日系のスーパーはすごく遠いのですが、アメリカのスーパーには置いてないのでしょうか？よろしくお願いします。

#13
  • じょじょ
  • 2006/06/17 (Sat) 18:01
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>コバルトさん
日本の衛生管理は（最近は怪しいもんですが）やはり優れているんだと思いますよ。衛生管理が整ってない国に行った時に胃腸（というか免疫というか）が強いか弱いかが分かるんだと思います。特に生卵を食べる習慣がない国では消毒しないのは仕方がないかもですね。殻にサルモネラは知ってて、洗剤で洗ったり慎重に割ったり気を付けましたがダメでした。納豆や吉野屋の牛丼に卵なしはむなしいです。。

>黒豚さん
けっして食べる事をオススメする訳ではありませんが、私みたいのは稀なケースですので参考にならないかもしれませんw
日本では一度も食中毒にかかった事はないのですが、東南アジアに行くと百発百中でかかるような弱っちい胃なので。まぁ、そういう人もいるって感じです。

#22
  • カテキンパワー
  • 2006/06/19 (Mon) 04:09
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自分もここ２年、毎日のように卵かけご飯を食べていますが、一度も食中毒になった事はありません。多分頻繁にお茶を飲んでるおかげかな？ご存知だとは思いますが、お茶に含まれるカテキンには強い殺菌作用があり、サルモネラ菌、Ｏ−157、コレラ菌などの様々な病原菌に対して殺菌効果があるそうです。

卵かけご飯に納豆にみそ汁、そして食後に熱いお茶を一杯。あぁ、これぞ日本の朝御飯って感じですね。万歳。

#21

＃１０の嘉平さん。

私の住んでる市では鶏を飼うのは禁止されています。騒音で迷惑条例に引っかかるので。嘉平さんのお住まいのところは平気なのですか？

#20

残念ながら、絶対あたらない卵はこちらにはありません。ただ、それぞれの地域に口コミで、あの店の卵は生食しても大丈夫と伝わっている店はいくつかあるようです。
私が住んでいるＷＥＳＴ　ＬＡにもＳＡＷＴＥＬＬＥにそういうお店があり生食する人はそこで地卵買う人が多いようです。私も生食するときは必ずそこで買いますが、当たった事はありませんし、当たった人も知りません。そのような店で購入すると確率は減らせると思います。

#19
  • ぞらみみすきん
  • 2006/06/19 (Mon) 04:09
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私は毎朝生卵ご飯です。
給料日前は３食生卵ご飯！
これからは夏バテ防止におやつにも生卵を飲みます！

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