Vivinavi : Los Angeles : (Estados Unidos) Los Angeles

• コヨーテ
• 2002/10/16 (Wed) 15:11
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前に伊東家…でやっていた、レンジでつくる、からあげ。
要は、普通に唐揚げを作り始めて、最後を電子レンジでやるって感じ。油で揚げるよりカリッとはいかないけど、まずくはない、という、チャレンジした人の意見です。が、料理下手のコヨーテは、いまだ成功していません(笑)。
1・鳥肉をポリ袋に入れる
2・唐揚げ粉も袋に入れてよく振り、お肉に粉を付ける
3・クッキングシートをお皿にひく
4・お肉を重ならないように並べる
5・お肉150gに対して600ワットの強で7分加熱

たぶん、やり過ぎるとお肉が固くて、いまいちになるんで、ジューシーになる加減があるんでしょう
油も落ちて4割りほどカロリーダウンになるそうです。

• 青空愉快
• 2002/10/16 (Wed) 16:02
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サンクス！

• ネコ
• 2002/10/16 (Wed) 16:51
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電子レンジだけで作る料理本（日本語の）って結構書店にありますよ。
まずは立ち読みだ！（笑）
マリネ、おこわ、手羽先BBQ、魚の蒸し物、トンカツ、肉じゃが、チャーハン、焼きそば、などが載ってる。
私もレンジでは作ったことはないけど本を参考にしたらレパートリーが広がっていいと思います。
ずっと冷凍食品も飽きちゃうもんね。
頑張って下さい！！

• 青空愉快
• 2002/10/16 (Wed) 18:19
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アリガト！
でもこの近所って言うか、１００マイル走っても日系書店ないんだよね。
そうか！英語でもそういう本きっとあるよね。日本語のほうが助かるけど、英語の勉強にもなっちゃうから本屋さんに行ってきま〜す。
ああ！でも、こっちの本じゃ日本食出てないじゃんね。ってあたし横浜育ち。ハハハ、もうちょっとみんなのアイデア待ってみようかなー！
オネガイ！

• わん
• 2002/10/16 (Wed) 19:46
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http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/2204/
ちょっと検索してみたところレンジ料理のページをみつけました。

↓のページのほうがメニューおおいけどレンジとオーブンをまちがわないようにお気をつけを！
http://www.sharp.co.jp/cook/index.html