비비나비 : 로스앤젤레스 : (미국) Los Angeles

• 担当業者
• 2007/01/30 (Tue) 16:30
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それにしても、ここまでこのトピが伸びてきても、肝心の「LAのここのラーメンはおいしいよ！」という意見が全然ないですね。結局はそういうことなんでしょうか？

• 麺魔
• 2007/01/30 (Tue) 16:30
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カップラーメンは、総合的にみて、日清の製品がおいしいと思いますね。私は。
先日のテレビでも、ラーメンは元祖カップヌードル、焼きそばはUFOが日本でベストセラーだと放送していました。
アメリカでは高いのですが、同じく日清のとうがらし麺はなかなかおいしいですね。
あとは、韓国の辛ラーメン。これは安いわりに意外とおいしいと思ってます。
私は、その辛ラーメンに味噌とすりごま、そしてごま油をそれぞれ少々足して食べてます。

• 麺には麺を入れ
• 2007/01/30 (Tue) 16:30
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＜「いっかいの駐在員や商社マンや留学生」の意見が一番頼りになるんだよ＞

あたりまえじゃん。
だからトピたてるんでしょうが。たださ、褒める時には「ここはおすすめです」ぐらいしか褒めないのに、不味い店は「ラーメンとは言えない」「カップラーメンのほうがいい」「食えたもんじゃない」ボロクソ。

「不味い店」の話をしないってだけのことじゃん。そんなに怒るような事じゃないんじゃないの？

ちなみに、＜俺だってあなたの家に招待されて手製のラーメンご馳走になったら、文句はいわないよ＞って言うけど、#13を見なよ。＜僕にとって作る側の事はどうでもいいです。むしろ供される側＞って書いてあるじゃん。

• ねぎ星人
• 2007/01/30 (Tue) 18:23
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日本ネギひとつあればトップラーメンだって美味しくなります。生ネギもいいが、美味しくするなら油で炒めたネギ。香りがたまりません。油なしでいって焦がしネギもいい。食欲をそそります。野菜をたっぷりいれると多少なりとも健康的ですね。僕はスピナッチを入れて青物補充しています。それにしてもアメリカの長ネギは葉っぱの部分しかないなんて知りませんでした。確かに日本のネギも調理する分には葉っぱの部分のほうが美味しいんですよね。

麺魔さん、そういえばメキシコでは「Maruchan」はカップラーメンやインスタントラーメンの代名詞になっているそうです。ただその割にはカップめんのほうは日清に押されているそうです。

何でなのかわからないんだけど、一部の方には「不味い店を書かない」という制限が相当腹立たしかったようで、荒々しい書き込みが目立ちます。最近このトピに限らず変な人が多くないですか？スレタイに怒ったり、よく読まないで挑発的な口調で書き込んだり、他人を「一人芝居だ」と指摘した本人が実は一人でいくつもの名前を使って一人芝居していたり、そういう悪者が発覚したらそれをウサ晴らしのように執拗に集中攻撃する人達がいたり。何か気候の変動でもあったんですかね？ スレタイぐらいたいした事じゃないのに自分勝手呼ばわりしたり、「スルーすればいい」と言っている人が他人にスルーを強要しておいて自分はスルー出来なかったり、あるのに「全然ない」と表現したり。

「不味い店を書かない」ぐらいたいした事じゃないと思うけれどな。それとも争い事が好きなのかな。

この条件がのめないのなら自分でトピを立てればいいじゃない。誰かが立ててくれるのを待つんじゃなくて。そういった自主性のない人に限って文句ばっかり。ってオレが愚痴ってどうする。

• オーロラ三人息子
• 2007/01/30 (Tue) 21:23
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昔日本にいた頃、友達に「ここは美味いぞ」と言われて新宿西口の有名店に連れて行ってもらいましたが、その時僕はその友達に「ならんでまで食べたいと思える店じゃなかったね」と言ってしまいました。今思えばいわゆる「魚醤系」が僕の口には合わなかっただけのようです。紹介してくれた友達には本当に悪い事を言ったなと今は思っています。今はコウリュウも好きです。

確かに現場の経験の浅い人、あるいは現場の経験のない人、耳学問でしかない人ほどけなす言葉はきついですね。これはラーメンや料理に限らずどんな職業に関しても同じですが、造詣が深い人ほど表現はシブイですよ。弟子じゃないんだから。