微微导航 : 洛杉矶 : (美國) Los Angeles

• wantan
• 2008/08/28 (Thu) 11:56
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NICEさん情報ありがとうございます。
住まいはSouth Bayです。MSGを使ってないというのは、メニューとかにかいてあるのでしょうか？

• ちょいと一言
• 2008/08/28 (Thu) 12:55
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MSGを使わないレストランは少ないですね。
ただ、レストランが使ってなくても、仕入れた材料、食材に既に使われている事が多々あります。特に中華料理は・・。飲茶も殆どが餃子の様に出来ていて、既にMSGが使われてますからね。レストラン側は温め盛り付けるだけ。だから、レストラン側はNO MSG ADDEDのサインを掲げてますよね。

• 秘密の真相
• 2008/08/29 (Fri) 15:06
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ラジオでいってたけどMSGが問題になって以降MSGが陰を潜めたようにみえたが、どっこい　MSG is back!!っていう内容の話をしてたよ。
MSGとは違うけど基本的に似た構造の物質が氾濫してるそうな。
サッカリンがだめっていわれてアスパータームが流行ったようなもんだね。
No MSGって書いてあっても ほとんどMSG類似物質が使われいるそうな。しかも以前よりも盛んに。
恐ろしや

• NOMSG
• 2008/08/29 (Fri) 16:35
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MSG嫌ですよね。
便乗で申し訳ありませんが、MSGを使っていない、いわゆる無化調のラーメン屋さんってありますか？
やはりLAエリアではムリでしょうか？
また、NO MSGのインスタントラーメンを売ってるスーパーも御存知でしたら教えて下さい。

• wantan
• 2008/08/29 (Fri) 16:35
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飲茶はそこのレストランでつけっているのではないんですかね。温めたのをだしているのだと、がっかりですね。可能性ありかな。中国製の冷凍うなぎにもＭＳＧが入ってる気がするね。