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หัวข้อประเด็น (Topic)

今日のご飯

สนทนาฟรี
#1

今日何作ったかシェアしてマネさせてください〜

#1125

好きにしろアフォ。

#1126

赤飯を作ってみた
美味しくできたので近所の高齢者におすそ分け
喜ばれました。

#1127

1125
どの口が言っているのか。あきれ返るばかりだ。

#1128

#1124
私の圧力鍋はIKEA製で、別に美味しいと思わなくて、電気製なら美味しいんでしょうね。土釜も大して美味しいと思わなくて、2重の蓋つきで良さそうと思ったけど味は別に美味しいと思わない。米は日本製なのに。あと土釜は、こびり付きが底に出来て困る。韓国の石鍋でも炊いてみたけど別に美味しいと思わなかった。三菱のIHで炭釜という炊飯器を今使用。釜が重く厚くて、さぞかしと期待したけど炊き上がりは別に普通。結局、今迄で1番気に入って美味しい炊き上がりだったのは、タイガー製の10年以上前からある普通の炊飯器でした、これは釜底にダメージが出来て使用していない、タイガー本社に釜だけオーダーしてみようと思う。因みに他の人の意見では、ル・クルーゼの鍋(大きい型)で炊くと美味しいとか。でも私の腕力では鉄鍋で大きいのは無理と思いトライしていない。あと無理ついでに、いつも思う鍋は、昔テレビで見た北朝鮮側にある中国に住む朝鮮族の民家で、緒方健さんが頂いていた、薪で炊いた昔からの炉端で大きな鉄鍋で丸ごとの鳥を入れて炊いたご飯、重い鉄鍋の蓋を女性があけると鶏のトサカが見えた。ぎょっとして、私なら食べないけど、拳さんは美味しそうに食べていた。鳥無しのご飯食べてみたいな。中国の田舎に行くと今でも食べれるらしい。アメリカのテレビ「yang can cook」でやっていた。四川省だったかな。シチュミュレートcheckのお金でコロナの事、解決したら中国旅行しようかなぁ。

#1130

日系のマーケットです。

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