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トピック

寿司用の刺身をどこで買うのがおすすめですか?

烦恼・咨询
#1
  • けんじい
  • 2012/05/03 14:52

こんにちわ。

アメリカ人に寿司を振る舞うことになっているのですが、日系のスーパーやアジアンマーケットの刺身用の魚を買う前に、もっと量があって安い所があるのではないかと思い投稿させて頂きます。

アメリカのスーパーで売っている生魚（サーモン）などは、健康上よくないという話を聞いています。もし、それらのサーモンでも刺身として食べられるこおが出来るのであれば、その方法を教えて頂けたらと思います

寿司レストランさんはどこで購入しているのでしょうか?勿論Wholesaleさんなどでまとめて大量に買う事が出来たら安くなるのかなとは思いますが、、、

そのような情報でも構いません、安全な刺身用の魚の一番良い買い方を教えて頂けたらと思います。

よろしくお願いします

#8
  • けんじい
  • 2012/05/07 (Mon) 23:56
  • 報告

なるほど、皆さん、様々なご意見ありがとうございます。

確かにコスコのサーモンは色も良いですし、量も多くて安いので魅力的ではありますね。

安全の事を考えると、刺身用の魚を買った方が良いみたいですね。ただ高い、、、、魚をけちけち切るのもなんですしね。

ちなみに、今日スーパーでふと「スーパーで業務用の冷凍庫のように冷凍保存されている生食用でないサーモンは食べれるのだろうか?」
という疑問です。この場合のサーモンは寄生虫はないことになるのでしょうか?

#10

costcoのサーモンは、着色されているとコーリアンの友人が言ってました。パッケージに書いてあるそうです。私はまだチェックしてませんけど。

#9

寿司屋で働いてます・・・・サーモンは注意したほうがいいです。
コスコのサーモンは色がいいと書いてありましたが、照明にごまかされないように気をつけてください。
少し暗いところでもう一度色を確認されたほうがいいかと。。。。。
それとサーモンは濃いオレンジ色がいいそうです！
長くなりますが、サーモンは冷凍したらいいと書いてありますが一番いい方法は塩をたっぷりとサーモンにまぶしそのまま一時間置いてその後米酢さっとしめて、その後冷凍するといいようです。

#11

＃９、サーモンは塩をふり酢でさっとしめると言うのは３０分漬けるのは長すぎるということですね? サーモンは色をつけている場合はCostcoでなくてもちゃんと表示されてるので、いやであれば避けられます。 着色の前はどんな色だろうと考えてしまいます。 そう言えば照明でごまかされるかもしれませんね。 先日回転寿司でどれも新鮮な感じだったのですが、後で照明のせいかと思いました。 気をつけないと。

#12

私もCostcoのサーモンは着色料で鮮やかなオレンジにしていると聞きました。養殖中にサーモンに与える餌に着色料を混ぜているそうです。

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トピック

LOTOグリーンカード

自由谈话
#1
  • t-t
  • 2012/05/01 13:23

今日～発表だと思うのですが、応募した皆さん、確認できました?
朝からTRYしているのですが、なぜかWEBサイトに繋がらないのです･･･
何か私のやり方に問題があるのでしょうか?
アドバイス頂けたら助かります。
よろしくお願いします。

#6

＃３さん、

つっこみたいのはわかりますが、LOTOでもいいじゃないですか。
抽選のことだってわかりますもん。

私も先ほどアクセスしてみましたが、
やはりダメです。

アクセスが殺到しているんでしょう。
後でまたやってみます。

#5

大変込み合っているみたいです。４時間以上たって、やっと確認できました。トライし続けるしかないと思います。ちなみに、はずれました。。

#7
  • FM
  • 2012/05/02 (Wed) 03:32
  • 報告

http://ameblo.jp/nsi-usa/
http://www.facebook.com/greencard.co.jp


◆昨年からの変更点
当選しなかった場合の表示は下記のとおりですが、「2012年10月に再抽選があるので、それまでコンファメーション番号をなくさないように」と注意書きがあります。

どうやら、当選者の面接申請状況をみて

１０月にも当選者を選出するようです！

落選の方、諦めないでくださいね！！！

Based on the information provided, the Entry HAS NOT BEEN SELECTED for further processing for the Electronic Diversity Visa program at this time. More entries will be selected in early October 2012, so please keep your confirmation information until at least that time.

#8
  • t-t
  • 2012/05/02 (Wed) 16:44
  • 報告

トピ主です。
1日たった(5/2）にもかかわらず繋がらないので、図書館に行って見てきました。結果は残念･･･でしたが、FMさんが貴重な書き込みをしてくれて、希望がわきました。
皆さん、書き込みありがとうございました。

#9
  • やや
  • 2012/05/09 (Wed) 21:02
  • 報告

次回の抽選申し込みはいつになりますでしょうか?

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カイロとセラピー

烦恼・咨询
#1
  • ドッチ
  • 2012/04/30 21:22

カイロプラクティスとフィジカルセラピーの違いが分かりません。

骨を折って完治した後のリハビリ（固定していた為、動かなくなってしまった部分の）にはどちらに行けば良いのでしょうか?

教えて下さい。宜しくお願いします。

#2
  • ルーシールーシー
  • 2012/04/30 (Mon) 23:07
  • 報告

フィジカルセラピーだと思います。

#3

フィジカルセラピーですね。ウエスト ロサンゼルスに日本語を話すフィジカルセラピストがいます。

#4

フィジカルセラピーです。ウエストロサンゼルスにあるカイロプラクティッククリニックに日本語を話すフィジカルセラピストがいます。

#5

お二人ともご回答有難う御座います。

やはりフィジカルセラピーですか。

日本語が話せる方の方が良いですがWLAは遠いので近所のセラピーを探してみます。

有難う御座いました。

#6

自分のことでしょう?３と４の人。

トピさん、Physical Therapyは処方箋がいるので足の先生に書いてもらってくださいね。どのくらいで完治したかわかりませんが、長めに書いてもらってセラピストと相談したほうがあとあといいですよ。

あと、見て真似してフォームを直してもらって・・・のほうが多いのでほとんど日本語がなくても大丈夫でした。腕のいいセラピストが見つかるといいですね。家でも宿題みたいにしてちょっとずつエクササイズをすると思うのでがんばってくださいね。

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OPTのﾋﾞｻﾞｻﾎﾟｰﾄについて

自由谈话
#1
  • sebring
  • 2012/04/28 13:35

どなたか情報がある方、教えて下さい。私はコミュニティーカレッジを卒業後OPTで日系の会社に勤めて６ヶ月が経ちます。入社する前にはVISAのｻﾎﾟｰﾄを協力してくれると言っていたのですが、今はしてくれそうにありません。周りの話でも今はVISAを取得するのはすごく大変と聞いています｛特にカレッジ卒｝それとも私の会社が取れないだけであり取得できる会社もあるのでしょうか?またのその場合はH-1ﾋﾞｻﾞなのでしょうか?

#16

移民ビザは取得できなければクライアントは帰国する、ほかの弁護士と違って、案件が終われば結果に対していちゃもんもつけられる心配はほかより少ない。

文面を読んでいると簡単に取れると誤解するような書き方だな。毎年審査が非常に厳しくなっているビザ審査で

＞毎年沢山の新卒生やOPT生が管理職／管理職以外の仕事内容でビザお取りになられてます。

沢山というのは疑問だな。

Eビザなんてそんな簡単に切ってくれるカードじゃないからね。そこらへんは十分理解しておいたほうがいいよ。

#18

＞Eビザなんてそんな簡単に切ってくれるカードじゃないからね。そこらへんは十分理解しておいたほうがいいよ。
確かにそうである、E-ﾋﾞｻﾞは申請はできるけどなかなかおりない

#19

一般論でいうと、カレッジを卒業しただけのそこら辺にいくらでもいるような人が、いきなり企業のマネージャーとしてスタッフを指示するようなポジションにはつかないよね。

#20
  • パラリーガル☆
  • 2012/05/05 (Sat) 02:57
  • 報告
  • 消去

移民法は一般論ではありませんよ。法律で定められたビザの申請条件を満たしていれば「一般的にはないような出世やプロモーション」もあり得る話ですし、ビザも取れるのです。アメリカは歳や経歴どうこうという日本とは考え方が違う事を覚えておきましょう。実力があれば、２６歳でビリオネアーになっているfacebookの社長のザックだっているのですから。

#21

＞アメリカは歳や経歴どうこうという日本とは考え方が違う事を覚えておきましょう。

日本だって、リブセンスの村上太一社長は２５歳で最年少上場。ここに書き込んでいる留学生がその域に達してるとは思えないよね。日本よりは実力社会とは言え、一部でしょ。実際に仕事していて、大体マネージャーとして出てくる人は年相応ですけどね・・・。

＞毎年沢山の新卒生やOPT生が管理職／管理職以外の仕事内容でビザお取りになられてます。

E-ビザの現状はどんなもんなんですか?平均どれくらい人が却下されているか、おおよそぐらい書いてもらいたいもんですね。

ビザの申請なんてお金払えば誰だってできますから。

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日食の正確な時間

自由谈话
#1
  • デイジーZZZ
  • 2012/05/04 14:39

５月の２０日に、ユタやアリゾナ、カリフォルニアの一部で金環日食が見られるようですが、日食の正確な時刻が良くわかりません。（私の見方が悪いと思いますが）
私はこのNASAのサイトで見てます。

http://eclipse.gsfc.nasa.gov/SEgoogle/SEgoogle2001/SE2012May20Agoogle.html

ちなみに私はユタのCeder Cityあたりで見ようと思っています。

#2
  • ムーチョロコモコ
  • 2012/05/04 (Fri) 16:31
  • 報告

Cedar Cityを含む Iron County一帯では、18:22~20:37で、MAX は 19:33 (87.4%)。

ちなみに、当地（ただし、「部分」日食）は、17:24~19:42で、MAXは18:38と聞いております。

#3

カリフォルニア州とユタ州は時差があるから、気をつけてね！

#4
  • デイジーZZZ
  • 2012/05/05 (Sat) 19:13
  • 報告

みなさん、お返事ありがとうございました。
１７時くらいから、中心付近に行って見はっていようと思います。

そういえば、カリフォルニア州と、ユタ州とは時差もありましたね。時差を考えるとややこしくてやんなります。

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トピック

チェックの書き方

烦恼・咨询
#1
  • とめと
  • 2012/05/01 22:38

チェックの書き方について教えて下さい。

支払い先ですが、例えば団体宛でしたらその会社名や団体名を書けばいいと思いますが、
個人宛に支払う場合、敬称はどうすればいいのでしょうか。
今まで、個人宛にチェックを切る時はMr.やMrs.をつけていました。
ところが、先日友人から「敬称はいらないんだよ。」と言われビックリ。

付けるか付けないか、どちらが正しいのですか?

#5

因みにアメリカでは封筒などの宛名も敬称をつけるのはかなり正式な招待状くらいです。 M.D., Dr. や Ph.D.などの肩書きはつけますが、Mr.,Mrs.などの敬称は封筒の宛名にはまず書かず、中身の手紙の冒頭（salutation）につけるくらいです。 アメリカに来たころはちょっと戸惑いましたが。。

#7

#5 名前：書き方さん
えええ!! そうだったんですか!!
これも知りませんでした。
もう少し早く読めばよかったです。
というのも、先ほど、Mrs.をつけて封書をポストに投函してしまいました。
チェックには敬称をつけず書いたので、完璧だと思ってたのに・・・。
赤っ恥の連続です。

本当に勉強になることばかりです。

#6

<友人から「敬称はいらないんだよ。」と言われビックリ。
これは （敬称は無くても良いんだよ。）の意味でしょう。
私は必ずつけますね。 ただ MissにはMs.にして。
つけなくなった経緯には、手紙によってここには独身女性が住んでいるって分かるから安全のためMissはつけなくなった。 いろいろな国からのひとが増え男性名なのか女性名なのか、既婚者かどうか分からないためつけなくなったのだと思います。コンピューターが一般家庭に出回り住所などの管理が機械化されMr.Mrs.までつけるのが一般家庭では設定が面倒になったせいもあるかなと思います。 昔はみんなつけていましたよ。 今でも公私ともついたのを受け取りますしね。 つけるのが間違いではなく、つけなくても良くなったのでしょうね。 つけたほうが良いでしょう。つけなくても手紙は届きますがね。 あなたの気持ちはつけたほうが届くのではないでしょうか。

#8

＃５は封筒の宛名に敬称は一般的にはつけないと言う意味で書きました。 封筒のあて先が大家さんなら敬称をつけても変ではありません。 ビジネス的な場合は敬称なしの名前とその人のタイトル。 知らない人でも、その人と話すときファーストネームで呼びそうなら敬称はつけないと考えてもいいと思います。 親しくても結婚式やドレスコードのあるような正式なパーティーの場合は敬称、あるいはタイトルをつけます。 明確なルールがあるわけではありませんが、長年の経験でこんな感じと思います。 誤解をうけたようですいません。 因みにヨーロッパからの移民のアメリカ人で、電話を受けたとき＜This is Mr.---＞と自分に敬称をつけて返事をする人を数人しっています。 他のアメリカ人が＜ありゃなんだ＞といってますが、そんな人なら敬称をつけたほうがいいかもしれません。

#9
  • しゃぼん玉
  • 2012/05/05 (Sat) 09:24
  • 報告

＞赤っ恥の連続です。

あはは、トピ主さん、あまり気に留めることはないと思うよ。
男性と女性を間違えなければ、大丈夫。

要するに、普段は敬称なんてあってもなくても、どっちでもいいのよ。
ここはアメリカ、ほら、肩の力抜いて楽にして（笑）。

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トピック

弁護士とは?クライアントの味方?

自由谈话
#1
  • Quro
  • 2012/05/04 18:15

お題のとおり弁護士とはクライアントの味方だとおもいますか?
例えば、そのクライアントが法律的に悪いことをしていても弁護士は頼まれればクライアントを助けるように擁護するかと思います。決して依頼人を敵対するような行動はとらないものですよね?

#2
  • kuji
  • 2012/05/04 (Fri) 19:49
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そうですよ。
でも、腕の悪い弁護士はいかにも依頼人が悪いように言ってあなたが悪いからしょうがないと自分の交渉力のなさ経験のなさを依頼人のせいにする弁護士はたくさんいます。
最初は偉そうな事を言ってお金を取りますが裁判所に行くと検事にペコペコするのもいます。
交渉力のある弁護士は検事と渡り合いますが、まあ俺様検事がどこまで交渉に応じてくれるかです。
検事によっては一切交渉を受け付けないのもいるのでそこをどう戦かってくれるかです。
もし不満があるなら弁護士を代えるから残りのお金を返してくれと言えばいいですよ。（そこは法律で守られてます）
働き盛り（３０代後半から４０代）がいいかも。

#3

＃２Ｋｕｊｉさん、

どう感じるか、私の状況をメールにてご説明してもよろしいでしょうか?

もし宜しければメールください。

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West OCで日本食レストラン

自由谈话
#1
  • OC初心者
  • 2012/05/03 02:18

まだ引っ越してきたばかりで土地勘がありません。緊急で教えて下さい。

今週末に、日本食にあまり通ではないアメリカ人（白人、黒人、中国系）の女性を日本食のレストランに案内しなくてはなりません。。
他のイベントとの絡みで場所限定（Fountain Valley,Garden Grove, westminster, Huntington Beach周辺）なんですが、

ランチのやっている日本食レストランで（ラーメン屋以外）このあたりではずさないお店は無いでしょうか?
OC住民の皆さん、又はOCの食事どころに詳しい方、お知恵をお貸しください。m(_ _)m

#3
  • ここまでくると・・・
  • 2012/05/04 (Fri) 07:10
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割烹ほんだ Fountain Valley 住所は自分で調べて

#2
  • 日本人オーナー頑張れ
  • 2012/05/04 (Fri) 07:10
  • 報告
  • 消去

ハンティントンビーチ・松
http://www.yelp.com/biz/matsu-restaurant-huntington-beach

ファウンテンバレー・古都
http://www.yelp.com/biz/sushi-koto-fountain-valley


両店共に、オーナーと料理人は日本人です

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トピック

地球の寿命は?

自由谈话
#1
  • 焼酎大好き
  • 2012/04/12 11:01

真剣な質問です。馬鹿にしないでね！
もうそろそろ地球は終わるのでしょうか?これから子供を産み、育て、成人して行き
その子達が安全に生きて行く環境は未来にはあるのでしょうか?
近い将来地球は滅びてしまうのでしょうか?

#11

#9 宇宙人なんちゃってさん
いいねいいね。 そう言うのいいよ。 引っかかって来たね。
そう、その通り地球人も宇宙人だ。
＃９の方、宇宙人、UFOに関するの話好きそうだから、色々とここで教えてな。

#15

嬉しいです。 私と同じように信じている人達がいるんですね。

宇宙人居たっておかしくないし、会ってみたいと思うし、、、。後は、それが平和な形でありたいと言うのが私の思いですね。

しかし、ＵＦＯ、宇宙人に抵抗をもつ人達もいるだろうから、それが摩擦に進展しなければ、彼らと平和に交流・交渉が可能になるのでは、、、そして、新たな関係をつくり、地球、宇宙の発展に繋がれば、、、、、。

ＵＦＯ、宇宙人に関する最新情報お持ちの方、遠慮無く投稿お願いします。 私も、色々と知りたいです。

#16
  • エドッコ3
  • 2012/04/20 (Fri) 20:46
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UFO、宇宙人がいるって、私も好きですよ、そう言うロマン。

ただ見たくても見れないのが残念です。「ただ、信ぜよ、信ずるものは皆救われる」って言うみたいのは何か宗教がかって余り好きではありません。やっぱり人間の想像力の範囲で夢を膨らましたいですね。

日本にいるときも、小さいときアメリカの空想科学映画、宇宙戦争映画はかなり見ました。元祖ゴジラ映画も見ましたが、怖くて２、３日夢に見たりしてよく眠れませんでした。女房は南佐久間町に住んでいましたが、彼女のオヤジ、東京タワーをゴジラが倒しても、うちは大丈夫だよな、と本気で話してたとか。

これも小さいとき、日本のテレビ映画で宇宙人モノがありましたが、超低予算のドラマなため宇宙人がこぶし大のただの光の丸で、壁をその光が這っていくようなものでした。それとアメリカ映画で Body Snatchers なんとやらの題だったかな、これも空から降ってくるモノで、これらから、宇宙人は人間に近い格好はしておらず、想像も付かないモノであっても不思議じゃないと信ずるようになりました。

#17

地球の寿命

おめぇーらよりは長い！

#18

＃１７ 悪魔さん

地球の寿命 ＞おめぇーらよりは長い！
→ ごもっとも！そんな事わかってます。

ですが、＃１７さんが、このテーマに対し興味のない方なら、スルーして下さいな。コメント出さないでよいのでは、、、?

この話題で盛り上がっている人達やコメントしている人達は、興味が有る、もしくは、意義が有るから参加しているのですよ。
悪いんだけど、他で自分の興味あるテーマにコメントして下さいな。

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トピック

害虫駆除中のホテル代について

烦恼・咨询
#1
  • JOHNNYENGLISH
  • 2012/04/29 22:03

２０棟ほどのコンドミニアムの一部屋を借りています。５月１４日から３日間、害虫駆除のためホテルに泊まらないといけないのですが、こういう場合、ホテル代は家主に請求できるものなのでしょうか?

以前ここで同じような質問をされている方がいて、どなたかがホテル代は家主が負担するものだと書かれていたのですが、「California Department Consumer Affairs」のサイトを見てもいまいちズバリの文言が発見できなかったので、ご存じの方がいらっしゃいましたら教えて下さい。

#2
  • 払ってもらえました
  • 2012/04/30 (Mon) 00:37
  • 報告
  • 消去

その期間は、部屋代を払っているのに、住めない状況になるわけですから、理屈から言えば請求できると思います。

このようなことに関しては、大家さんにより対応が異なるかもしれませんが。

理論的に丁寧にお願いしてみたらいいんじゃないんですか。

私の場合、間借りではないですが、一年ほど前に同様のことがあり、不動産屋さんを通して大家さんにホテル代の支払いをお願いしたら、不動産屋さんが払ってくださいました。

#3

＞ホテル代は家主に請求できるものなのでしょうか?

先に家主に交渉してその後ここで家主の言った事を相談するのが早いのじゃありませんか。

#5

うちも２年ほど前、害虫駆除のため３日間アパートに入れなかったんですが、レントの日割り×日数の分の料金だけの支払いでした。（退去しないといけない期日にその金額分のチェックをくれました）その金額では、ホテル滞在だとかなり赤字だったので、友人の家に滞在させてもらいました。大家さんによると思いますが、ホテル代全額はもらえない可能性が高いと思いますので、先に確認された方がいいですよ。

#4

家賃をはらっているのにすめないので、簡単にいえば、住めない分の日数分家賃からひいてもらうというパターンが多いと思います。そのお金で自分でホテルに宿泊する。差額は自己負担ということになるんじゃないですか?でないと、ホテルもぴんきりなのに、いくらまで払う義務があるのか?グレーゾーンと思います。

#6

うちも去年やりました。ホテル代($70×2泊分)をチェックでもらいましたが、別にホテルにいてもやることはないので+α自分で出し、ベガスへ遊びに行きました。
うちの大家さんは言わなくても出してくれたので、当たり前だと思ってました...。ご参考までに。

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