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Topic

ロサンゼルスで寿司職人の給料

Free talk
#1
  • なつ804
  • 2015/08/26 11:51

日本人経営の寿司屋のカウンターで握る寿司職人の給料、だいたいどのくらいが相場ですか?グリーンカードか市民権持ち、エリア良くてまずまずの繁盛店です。保険や401kはあるのが普通でしょうか?

#2
  • おーまい
  • 2015/08/26 (Wed) 12:56
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あなたの経験は?
英語しゃべれる?
どの地域で?
それがわからずどうやって答えればいいのでしょう

#3
  • osada
  • 2015/08/26 (Wed) 19:08
  • Report

落ち着け落ち着け、トピ主本人じゃなくてあくまでも一般的な相場でしょ。
トピ主の経験とか英語がしゃべれるとか関係ないじゃん。

#4
  • 無関係
  • 2015/08/26 (Wed) 20:27
  • Report

そこそこ握れて、魚おろせて、巻物もできて
$2,500＋Tipくらい。もし、カウンターの中にたつなら
お客さんに不快な思いをさせないような人じゃないとね。
保険や401kは大手チェーンとかホテル雇われとかなら
あるかも知れませんが、個人経営のところは殆ど無い。
雇用人数が50人以下のところは無いと思います。

#5
  • ビートたけし
  • 2015/08/27 (Thu) 08:44
  • Report

たぶん、トピ主は寿司職人との結婚を前提にした交際を考えてるんじゃないの?

もしそうならこんなところでつまらない詮索しないで直接本人に聞いたほうがいいんじゃない?

#6
  • おーまい
  • 2015/08/27 (Thu) 09:59
  • Report

＃３
一般的な相場ってあるの?
経験とか英語がしゃべれるとか関係ないじゃん?

経験は：
経験がすし学校を卒業したて
日本の有名どころで経験してる
良い地域とは：
地元相手のトーランスのすし屋
観光客相手のホノルルのすし屋
高級車で乗り付けるサンセットのすし屋
英語能力は：
大して喋れない
英語が堪能でアメ人客を盛り上げられる

どう?事務職じゃないんだからさぁ
tipいれれば３～５倍変わってくるでしょ

#7
  • おーまい
  • 2015/08/27 (Thu) 10:20
  • Report

＃５なるほど。そういうことね。読みがスゴイ。本人じゃないからこんなざっくりとした問なのね

#8

日本人経営の寿司屋のカウンターで握る寿司職人の給料でしたら、週４０時間の労働時間で手取りで（チップ込み）＄3500は出さないといい職人は来ませんね。
繁盛店だと＄4500はもらえますよ。

#9

＞保険や401kはあるのが普通でしょうか?

従業員が５０人以上の店は週３０時間以上働く従業員に保険を提供しなければならないんじゃなかったですか?
401Ｋやいろいろなベネフィットは大型店ではないともらえないと思います。
小さな店だと売り上げも少ないのでなかなか従業員のベネフィットまでは余裕がないと思います。

#10

有名店のヘッドシェフになれば結構いい金貰えるんじゃないのかね?

#11
  • アドリア海には捧げない
  • 2015/08/31 (Mon) 15:55
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LA郊外砂漠都市
訪ねた寿司屋は６軒
日本人経営は一軒
残り５軒は韓国経営
最近ド派手な寿司屋オープン。。中国系
給料は必然的に韓国系に寄り添う気がします。
給料はマーケットに影響されるでしょう。
寿司シェフも人種の中の競争で生き抜く必要があります。

#12

＃11

それで寿司屋さんの給料の相場はいくらなんですか?
ここはそういうトピなんですけど。

#13

チップ込みで3000ちょっと位ではなかろうか。

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