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料理トピなんでも

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#1
  • お米
  • 2023/01/23 19:13

久しぶりに野菜炒めを、シンプルに塩コショウ、醤油、酒で作ったらめちゃくちゃ美味しかったです。

他にもおすすめの味付けはありますか？

#44
  • 雅
  • 2023/01/27 (Fri) 13:24
  • Informe

>39

どういうのが良い鯖なんですか？わたしも日系スーパーや韓国系で買ってますけど、油が凄いです。
ってゆーか、日本にいた時も鯖ってそんなものだったような。
赤外線のグリルは何を使ってますか？

#46
  • ねお
  • 2023/01/27 (Fri) 16:22
  • Informe

焼きいもはそのまま入れる時もあれば、切る時もある。
適当にいつもセットしてて、焼き目がつかないことが無いから逆に驚き。
ネットのやつは、焼き目がつかないのが適温と思っていて、それがポピュラーなんじゃないの？
それも別に好みだから良いんじゃね？
焼きいもではないが、焼き目がついてる料理とか、逆に焦げすぎじゃね？っていう画像は普通にあったが？

#47
  • みんな知ってること
  • 2023/01/27 (Fri) 18:35
  • Informe

４５　なんにでも焦げ色が付くって（笑）　冷凍のコロッケをそのままエアフライヤーに入れても焦げませんよ（笑）　誰でも知ってることです（笑）

４６　焦げすぎるのは肉系とかすでに油で揚げてる天ぷらやフライとか　脂分がない食材に油をかけてるからですよ（笑）

日本語でいくらでも出てくるけどみんな調べないのかなぁ

#48
  • バイキン以下
  • 2023/01/27 (Fri) 18:59
  • Informe

オーブントースターだって、冷凍のコロッケをそのまま入れても焦げますよ?

おっさん、どんだけ恥を晒すのかね。

#49
  • バイキン以下
  • 2023/01/27 (Fri) 19:00
  • Informe

冷凍のコロッケをそのままエアフライヤーに入れても焦げませんよ（笑）

↑スイッチ入ってる?

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