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Tema

ＬＡでおいしいラーメン屋をおしえて！

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#1
  • タカ
  • 2002/11/17 23:11

ＬＡ地区でおいしいラーメン屋を教えて下さい。
また、今まで行かれたお店のラーメンについての感想もお願いします。

#863

１８２ＮＤとCRENSHAWにあるラーメン屋でつけ麺食ったらお腹こわした。 つけ麺はこだわりが感じれるが不味い 魚粉効かせ過ぎ口に残りすぎるし味濃すぎ豚骨と混ぜ方のバランスがわるすぎるかな半熟卵って書いたある割には固茹でだし。 醤油豚骨には醤油はいってるかんじ??みたいな味。 まー油もはいってるしこだわりが感じるが素人っぽさ抜けきれてない 不味くはないけどこれから期待出来そう。 がんばれ。 かっぱラーメンは不味くないけど豚骨の味がまるででてないし味のクオリティーが値段に追いついていない。カッパラーメン（看板メニュー）に＄１０（税抜き）は決して出せないからもう２度目はないでしょう。 だれかかっぱラーメンがおいしくなったら教えてください！！そしたらもう１どチャレンジかな?

#864
  • page55usa
  • 2010/10/12 (Tue) 11:51
  • Informe

#853さん
そこって旧来々軒ですかね?
閉店して久しいですが、オーナーを募集していたみたいですね。
今度、行って見ます。

#865

#864さん、

そうです。元の来々軒のあったところです。

#866

182nd＆Crenshawのラーメン屋行ってきました。
全部のせを食べましたが、あれで＄10は高すぎるかな。

チャーシューはブタ臭く、スープが生温く、トッピングも物足りませんでした。また、お冷が氷無しで温かったので、なんだか違和感がありました。
ウエイトレスに氷をくださいって、お願いしたら『うちには氷はありません』の一言でした。
氷が無い飲食店って初めて聞きました。 つけ麺の麺はどうやって冷やしているんでしょうかねぇ???

多分、リターンはないでしょう。

#867

11/7?までＣｏｓｔａ Ｍｅｓａでやっている「つじ田」さん。昨日、初めて行って、つけ麺食べたんだけど、美味しかった！太い麺好きの私にはたまらない・・・！

#868

大黒屋で背脂いれてもらうと美味しいです。
最近まで入れてもらえるって知りませんでした。

#869

#866残念賞さん、あれで$10なら日本でも安いほうです。￥800ですよ。

#870

そうですか、＄１０は安い方なんですね。
けど、あのラーメンに＄１０は出せません。ケチですみません。

荻窪の春木屋のような、美味しいしょうゆラーメンが食べたいです！

#871
  • クラスファインダー
  • 2010/11/10 (Wed) 10:44
  • Informe
  • Borrar

じゃー俺もケチかな。 あれには＄１０なんて到底無理です。確かにチャーシューは臭いしスープもぬるい。 日本で￥８００売ってても１年もたなそうな感じだけど。

#872
  • いづみかん
  • 2010/11/10 (Wed) 12:30
  • Informe

久しぶりに普通のラーメン屋さんをみつけました。サンゲーブリエルのたまやです。そこのチャーシューラーメンと半チャーハンのセットを食べました。普通に美味しかったです。on Las Tunasです。ミツワを出てそのまま右に１０分くらいです。みなさんのご意見をお聞かせ下さい。

#873

＃８７２さん、私はあそこのラーメンを２ヶ月ほど前に食べました、率直に言わせていただきますと普通にまずかったです。ウェイトレスの女性、愛想もくそもなかったし。

#874
  • いづみかん
  • 2010/11/10 (Wed) 16:19
  • Informe

ロバの耳さん、あ、そうですか …。私は１５年以上LAでウロウロしていますが、美味しいと思うラーメンがなくて、せめて普通のラーメンに出会いたいと常々思っていました。もうなくなってしまった、リトル東京のミツワの１Fにあったラーメン屋さんが気に入っていたのですが、食べれれないし。今回偶然入ったたまやさんで、セットを食べたら、あまりに普通で感動したんですけど、だめですか …。全部じゃないんですけど、チャーシューラーメン食べてみて下さい。私はまた食べる予定です。

#875

182とクレンショーの角のお店行きました．（2度目）
最近何かが変わり始めてる感じです．スープ熱かったし，
麺の茹で加減も上々． 2時過ぎでしたけどオーナー?（多分）
新しいメニュー用だと思うけど写真撮ってました．
ちょっと聞いたら，角煮やらパーコー（排骨?）餃子，キーマカレーとか，色々言ってました． 再訪予定です．

#876

182nd＆Crenshaw、良くなりそうな気配ですか?
スープ自体は美味しかったので、後はオペレーションがきっちりと回っていけば、美味しいラーメンが出来ることを期待します。

#877
  • porky
  • 2010/11/12 (Fri) 16:49
  • Informe

182nd＆Crenshaw の山田屋。

いやぁ～、美味かったぁ。
アメリカで初めて旨い本物のトンコツラーメン食った。
具もほとんどパーフェクト。
間違いなく、アメリカで食べたラーメンの中で一番。
mopa,今度おごってあげるから、一緒に食べに行こうぜ。
考え方が変るかもよ。

でもこれはあくまでも自分の主観なんで、つっこまないでね。

#878
  • エドッコ3
  • 2010/11/14 (Sun) 11:15
  • Informe

CSUN のそばのレストラン小島がラーメンを始めましたが、試しに行ってみたら、非常にしょっからいものでした。チャーシューは特大が２枚入ってましたが、また食べに行きたいかは非常に微妙なところです。

基本的な醤油ラーメンをオーダーしましたが、出てきたモノは昔からの支那ソバのようにスープは透明ではなく、なんか別な出汁の取り方のようで、濁っていました。想像するに、その出汁で取った塩ラーメンスープが基本でできていて、そのスープに醤油を足したような気がします。

外食産業の食事の味は、家庭料理より塩を多めに入れて、味にメリハリを出した方がお客がまた戻ってくると言われますが、あそこのしょっからさは私の歳にはちょっときついです。

やはりまたラーメンが食いたくなったら、ちょっと足を伸ばして、同じ Reseda Blvd. 沿いにあるラーメン日本へ行くでしょう。


「でもこれはあくまでも自分の主観なんで、つっこまないでね。」

#879
  • 柴
  • 2010/11/14 (Sun) 16:19
  • Informe

けふのランチはガーデナの「うめむら」醤油ラーメン。
毎度毎度の美味。 安定しているのが良い。

｛でもこれはあくまでも自分の主観なんで、つっこまないでね｝

#880

#876 さん

実は今日も行っちゃいました．
セットメニューがあってキーマカレー，キムチ炒飯の
チョイスがあって，キーマカレーを食べました
美味かったです．
今日は豚骨の塩の細麺にマー湯を掛けてもらいました
多分 醤油にはデフォで掛かっているのかと
思いますが，言ったら気持ちよく応えてくれました．
チャーシュー，味玉が変わったと思います（自信無し，，）
前より美味しいと思いました．
スープは何処よりも美味しい豚骨だと思います．
麺は多分日本の主流のちょっと固めですが
（実は私はもちもちの麺が好き）
全体としてはとっても良いと思います．
大きな角煮のらーめんを始めた様です．
ただ 私には大きすぎ，，，，
まあ 若い人には大うけすると思います．
今後 益々楽しみなお店です．

#882

私は生粋の横浜っ子
中華料理に関しては日本では横浜がナンバーワンという自負がある
ところでラーメンは正直のところ此処LAには最高にうまい店が見当たらない
LAに何十年住んでいるが今までで一番旨かったラーメンは
ナイトクラブ（羅亜久）の中でオーダーして食したラーメン
スープは最高に旨く麺は細めでチジレ麺
もっと何回も食べたかったが相手はなんと言ってもナイトクラブ
たった一回しか食べなかったが最高だった

その中でも１０年以上前から時々行っているのが ＜＜MIKOSHI>>
どちらかというと日本人コミュニティーからは縁遠くなってしまったが
此処の醤油味と味噌ラーメンが私には一番旨い

値段も手ごろだし騙されたと思って一度お試しあれ

#881

ダチとの帰りに、ガーデナの亜沙ラーメンに寄って、ラーメンを食べてきた。

遅くまでやってるし（深夜２時までやってる）、味が安定していてはずれがない。

とってもおいしくて満足（＾＿＾）。みんなも行ったら、おっ、日本で食べたラーメン。って思うよ。

（でもこれはあくまでも自分の主観なんで、つっこまないでね。｝

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