Vivinavi : 로스앤젤레스 : (미국) Los Angeles

• エドッコ3
• 2004/03/29 (Mon) 20:43
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お寿司屋さんのオーナーさんが自分で寿司をにぎって、それに対しもらえたチップは全額ではないにしろ自分でもらえるのではないでしょうか。それがフェアーではないかと思います。

しかし雇われ寿司マンやウエイトレスがいた場合、チップをまとめてどのように振り分けるかはオーナーがはっきりルールを作っておくべきでしょうね。

またチップ収入は全額 Taxable Income です。4月15日が Tax Return の締切日です。皆さん Tax は必ず払ってくださいね。脱税をするとあのアル・カポネですら捕まったくらいですから。

• そうそう！！
• 2004/03/30 (Tue) 09:41
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オーナーはどんな場合であれ、チップを受け取ることは出来ないですよね。違法ですね。
でも、ほとんどの日系レストランのオーナーは受け取っているのでは・・・
いくらウェイトレスや寿司シェフが知っていてもオーナーとしては
雇い主であるうえ、ほとんどの従業員はＶＩＳＡ関係でオーナーの世話に
なっているわけだから何も言えないのもあると思います。
本当に大きな雑誌社などで取り上げてくれるといいですね。

• 元祖ウエイトレス
• 2004/03/30 (Tue) 09:41
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ライトハウスやブリッジが取り上げる
訳がありません。

何故なら彼らはそのレストランの
広告で成り立っているのですから。

• ち〜ちゃん
• 2004/03/30 (Tue) 09:41
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やっぱり抗議しにくいですよね？
私が以前働いていたトコも、オーナーの奥さん怖かったなー。ウェイトレスの仕事はしなくて、ホールで接客だけやってたのにチップ取り上げられてたなー（涙）。モントレーパークの寿司屋だったからウェイトレスに中国人が多かったけど、彼女らはチップの取り分について猛然と抗議してたな。新しく入ったばかりでもお金の話はずばり切り出す娘も多かったし。日本人だとそーはいかないよねー。クレジットカードでチップが含まれているの会計分も、ず〜〜〜いぶんチョロマカされてたなー。日本人スタッフは　”怖くて言えない”かったけど、中国人スタッフは　”カード分のチップの明細みせろ！！”とか歯向かってたなー。”なによっ！！わたくしを泥棒扱いする気？　ムキーッ”っていっつもヒステリック起こしてたなー、奥さん。
法的には違法って分かっていても、なかなか言い出せませんよね〜。

• 人にもよるよね。
• 2004/03/30 (Tue) 09:41
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オーナーはサーブしてるならチップもらってもいいけど、Ｓｅｒｖｅしてないがわならチップいじっちゃいけないみたいです。でも、たとえ違法でも頑張っててちゃんと皆にたいして感謝してる方ならそういうところを目瞑ってあげたくなりますよね。Ｔｏｒｒａｎｃｅのお寿司屋で、友達が働いてたけど、「俺はオーナーだからうるさいこというな」って言っていつもチップの半分をポケットに入れてるみたいです。「おまえたちがいなくても、チップは入ってくるんだから、文句言うな」ってこういう事をいうオーナーだとむかつきません？
「そういうことしてると１００倍になっててめーにかえってくるんだよ！」っていって友達はその日辞めましたよ。
「おまえｖｉｓａだから俺にはさからえない」とかまでいわれたらしいから、ぶちぎれるのも無理ないですよね−＿−；

頑張ろう！