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トピック

サワークリーム＆クリームチーズ

フリートーク
#1
  • 捨てたくない
  • 2008/11/20 12:02

大好きで両方とも時々買いますが
毎回最後まで使い切れずに捨ててしまいます

何か良い方法ないでしょうか？
皆さんはどうされてますか？

#2
  • Spice
  • 2008/11/20 (Thu) 17:17
  • 報告

サワークリームはお肉との相性が抜群なので、ハンガリー料理のチキンパプリカシュやロシア料理のビーフストロガノフに利用すると良いでしょう。クリームチーズはパンプキンブレッドやパイ生地に練り込むと、濃厚でしっとりした仕上がりになります。

#3

どの位残ってしまうのかによりますが週末お友達が遊びに来たらクラッカーにつけたりプラッペにしたり、あとカリビアンスープにサワークリームを使ってライムを搾ったりもしてるかな。

茹で野菜のチップソースもフォンデユ風に楽しめます。あとフランスパンに塗るパテを作る時に混ぜても美味しいですよ。

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