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#1

台所情報
mail
2017/11/17 13:08

今、鍋の事で何が良いか悩み中です。
スパゲティミートソースとスパゲティをナポリタンの様に一緒に混ぜて盛って欲しいと家人が言います。オーブンに混ぜたのをいれ30分位ベークした子供向けの様なのが好きなのでオーブン用の鍋を買おうと思います。前はアルミの軽い寸銅なべ(スープ用？)を使用、穴があき使用不可。
今 IronCast(鉄製)にしようか、ル・クルーゼにしようか、もっと安価なのマーサスチュアート製も良いかな等悩みます。TVで豚ばら(厚切り)と大根の南蛮煮を見ました(今日の料理で探索すると鈴木登紀子さんのが)使用していた和食用の大鍋も良さそうです。
多分米国では手に入らないと思うのですボコボコ平打ちのしてある厚いアルミ(？)鍋
ただ蓋が落とし蓋用の木製かもです。
どなたか持っているけど使わないからという方がおられたら売って下さい。
あと鍋はこれがお勧めとかの情報もありましたら是非お願いします