当社ブランドで働く店主の平均年収は、約950万円。日本はもちろん、アメリカの日本食レストランと比べても高い給与を実現しています。日本ではファストフードのラーメンやうどんも、ここでは本格的な日本料理。私たちのお店は料理とお酒を楽しみ、最後に麺を味わうダイニングで、デートに使われるようなお店です。もちろん、客単価も大違い。事業の成果を個人に還元するのは「一生働ける飲食をつくりたい」という創業者の想いから。働いた分、正しく報われる飲食業を目指し、待遇の整備に力をいれています。
※日本人マネージャー平均支給月給79.2万円
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【NEW】早くも今年2店舗目開店決定！ / 米国内19店舗展開中！VISA取得サポート有！新たな挑戦を応援。 ※日本人スタッフ平均月給82.5万円 / 飲食業界のイメージ働き方が180度変わる！ 日本では体感できない働き方や面白さを全身で感じられる会社です！
EK Food Services, Inc.
Web Access No.1358931
飲食を、一生食っていける仕事に。
「ハチマキ」は巻きません。
「飲食業」のイメージは、日本とは大きく違います。料理に携わる人は専門家であり「アーティスト」。日本食に携わる私たちの働き方も、日本とは大きく違います。頭にハチマキを巻き、調理にだけ集中するラーメン職人ではなく、日本食を海外へ広めていく料理人。ラーメンやうどんの新しい形を探し、流行を掴んだ新メニューを開発することも、店主の仕事です。ただ調理や接客だけに集中するのではない、新しい働き方でキャリアをつくれる舞台があります。
「Ｄelicious！」への挑戦。
国土の広い米国では、輸送コストを考えれば店舗で仕込んだ方が断然安上がり。でも、私たちはあえてセントラルキッチンから具材やスープを直接配送しています。なぜなら「本物の味を届けたい」というこだわりがあるから。アメリカの舌に合うラーメンを目指し開発したスープは、これまでに数十回も改良を繰り返した一品です。提供する料理の質を落とさない・ブラさないことを追求し、長年選ばれる店であり続けています。
「Ｗhat’s サービス残業？」
給与も休暇も、州の法律が労働者を守るよう定められています。決められた週の勤務時間は、50〜55時間程度。もちろん、勤務中には1時間以上の休憩もあり。繁忙期に残業をしたら、残業代は全額支給。シフト制ではありますが、週休は2日取るのが当たり前です。しっかりと休み、しっかりと働くのが私たちのスタイル。お客様の満足をつくるため、英語やスペイン語を駆使してスタッフと協力します。行列のできる忙しいお店を、大人数でしっかりと動かす。そのメリハリが、私たちの働き方です。
出勤前に、ひと波乗れる職場です。
サンフランシスコ、シリコンバレー、ニューヨーク。店舗があるのは、世界の最先端を走る大都市です。多様な人種が集まり、流行が発信される街で暮らす体験は、何年過ごしても変わらず刺激に満ちています。 年に1度、1週間以上のバケーションを取る必要があるなど、休むときには本気で休むのがアメリカ流。バーベキューやメジャーリーグ観戦など、休日にはアメリカらしいアクティビティを楽しめます。英気をしっかり養える、制度と環境が整っています。
その不安、すべて負担します。
これからアメリカに移住して挑戦したい方々は、ビザのこと、生活のことで不安があるかと思います。暮らしの拠点となる住まい探しなど、アメリカで暮らす準備には当社のメンバーがご一緒します。一番の不安は言葉の壁かもしれませんが、安心してください。はじめの配属は、必ず日本人店長のもとに。実際の勤務を通して、生きた英語を学べる環境です。アメリカ生活の一歩目を、安心して踏み出してください。日本食の可能性が、ここにはある。その最先端を、EK FOOD SERVICESは走っています。アメリカという国で、次のキャリアを歩む。飲食業を愛するあなたに、新しい挑戦の形を提案します。
現在のスタッフについて
在籍スタッフは４００人前後の大人数を抱える当社では、日本人スタッフも30名近く活躍中。海外での勤務自体が初挑戦の方にとっても、新たな挑戦の場として選ばれる会社です。ラーメンや居酒屋（個人店・チェーン店問わず）…など、弊社展開ブランドに近い経験を持つ者から、多様な経験を経て、マネージャーに就任している者…など、様々なスタッフが在籍し活躍しています。最初は英語が全く話せない状態で入社し、マネージャーとして活躍中の方も。働くうちに徐々に覚えていってもらえればOKですし、ほとんどのスタッフが、いつの間にかコミュニケーションを取れるようになっているのでご安心を。
ビザサポートについて
アメリカでの勤労には、ビザの取得がかかせません。(※1)。入社された場合、1人30万円以上かかる費用は全額負担(※2)。ご家族がいる場合、ご家族全員分をもちろん負担いたします。
ビザ取得に際し、経験ジャンルの部分での規定もあります為、応募・面接時に詳細のお話しをさせていただければと思いますが、ご自身の経験を活かせ、実践の中で新たな学びを感じられる職場です！味・食材を含めクオリティにこだわる店舗を展開中だから、仕事内容にもご納得いただけるかと思います。独立を目指す方も、応援しているので独立支援も積極的に行う予定！将来の部分までサポートしのびのび活躍してもらっています。
※1 飲食店での4年以上の実務経験が必要です。
※2 3年以上の就労期間など、支援制度には一定の条件がございます。
ビザ取得に際し、経験ジャンルの部分での規定もあります為、応募・面接時に詳細のお話しをさせていただければと思いますが、ご自身の経験を活かせ、実践の中で新たな学びを感じられる職場です！味・食材を含めクオリティにこだわる店舗を展開中だから、仕事内容にもご納得いただけるかと思います。独立を目指す方も、応援しているので独立支援も積極的に行う予定！将来の部分までサポートしのびのび活躍してもらっています。
※1 飲食店での4年以上の実務経験が必要です。
※2 3年以上の就労期間など、支援制度には一定の条件がございます。
こんな方、ぜひご応募ください！
・飲食店での転職先をお探しの方
・現状待遇に満足を得られいない方
・休みが週休2日取れてない方
・日本での飲食経験が5年以上の方（日本でのアルバイト含む）
・米国在住者の方（在米就労資格をお持ちの方）
・ラーメン、しゃぶしゃぶ、うどんの業態に従事していた経験のある方
・ビザ代を負担して欲しい方
・６０万円以上の月給を希望の方
・これからの大成長を共に進めたい方
・アメリカで1番の飲食店を作りたい方
・アメリカに日本の食文化を広めたい方
・生きた英語を学びたい方
お陰様で、沢山の皆様からのお問い合わせ頂いております。まずはお早めにご応募・ご相談を頂ければと思います。
・現状待遇に満足を得られいない方
・休みが週休2日取れてない方
・日本での飲食経験が5年以上の方（日本でのアルバイト含む）
・米国在住者の方（在米就労資格をお持ちの方）
・ラーメン、しゃぶしゃぶ、うどんの業態に従事していた経験のある方
・ビザ代を負担して欲しい方
・６０万円以上の月給を希望の方
・これからの大成長を共に進めたい方
・アメリカで1番の飲食店を作りたい方
・アメリカに日本の食文化を広めたい方
・生きた英語を学びたい方
お陰様で、沢山の皆様からのお問い合わせ頂いております。まずはお早めにご応募・ご相談を頂ければと思います。
募集要項 |
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| 雇用形態 | 正社員 | |
|---|---|---|
| 募集職種 | フード・飲食店 | |
| 使用言語 | 英語/日本語/スペイン語 | |
| 募集人数 | 10+ | |
| 勤務地 |
1072 Saratoga Avenue1072 （サンノゼ店舗住所を掲載しておりますが、配属先は採用後ご相談の上、決定となります。）, San Jose (West Valley), California, 95129 アメリカ合衆国, サンノゼ (ウェスト・サン・ホセ), カリフォルニア州, 95129 アメリカ合衆国
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| 勤務時間 |
09:00～18:00
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| 仕事内容 | ◆◇仕事内容について １）レストランマネージャー・店長（候補） ２）キッチンマネージャー・料理長（候補） 各種ブランドの店長業務を経験に合わせてお任せいたします →接客・スタッフ管理業務・店舗管理・営業業務全般 １）品質管理、衛生管理、スケジューリング、採用、教育など。日々の業務の中で、現地のお客様や、スタッフメンバーとコミュニケーションを取りながら、最高の飲食店をアメリカで作るお仕事です。今までに、店長職として運営をした経験のある方は、スキルが活かせますし、店長経験がない方でも、当社の店舗で経験を積んでいただき、店長、店舗責任者として羽ばたけるポジションです。 ２）料理品質管理、衛生管理、オペレーション管理、レシピ開発、スタッフ教育等々、今まで、日本での料理長キャリアがある方ならば、それを活かす事が出来るポジションです。目の前の料理を最高の物して頂くのは勿論ですが、同僚や店長、チームと一緒にイベント企画や、予算管理、料理以外にも次のステップへ飛躍出来るプロ意識が一層固まるポジションです。料理長という経験が無くても、あなたの見習い期間や、調理経験はアメリカでも大きな可能性となると思います。 店長職として運営をした経験のある方は、 スキルが活かせる仕事です。店長経験がない方でも、当社でのキャリアを積んでいただいた後、店長運営ポジションへ配属をお願いする事となります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆◇対象 ■日本在住者（渡米の為、ビザサポートが必要な方） ■米国在住者（就労資格を既にお持ちの方） ※観光ビザ、学生ビザからの応募は一切受け付けておりません。 語学力について 最初は皆さん話せませんし、戸惑いますが、 徐々に慣れていっていただく事ができ、生きた英語を覚える事が出来る環境ですのでご安心ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆◇研修期間 1ヶ月から3ヶ月 ※配属先は研修・適性診断の後、経験や能力を考慮の上確定 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆◇給与 １）２） 月給76.5万円～103.5万円 →5100～6900ドル ※為替レート$1=¥150 （2022年10月20日換算） ※経験・能力・前職給与を考慮し決定 ※日本人マネージャー平均支給月給82.5万円(5500ドル） ※研修期間有り30～90日は弊社研修時規定に準ずる ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆◇勤務地 ・サンフランシスコベイエリア ・シリコンバレーエリア ・ニューヨークエリア ・ロサンゼルスエリア ・テキサスエリア ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆◇スキル／経験 日本での飲食経験4年-5年以上 (キャリアの中にアルバイトが含まれる場合もお知らせください。) 以下、 該当項目があればお知らせください。 ・日本での飲食経験４-５年以上（アルバイト含む） ・ラーメン、うどん、しゃぶしゃぶ・蕎麦の取扱経験 ・ラーメン、うどん、蕎麦の業態店舗での経験 ・しゃぶしゃぶ、居酒屋、和食業態での経験 ・調理師免許・食品衛生資格の所持 ・大学歴・経済学部の卒業歴 ・調理師専門学校の卒業歴 ・ラーメン検定、麺ソムリエ ・製麺技能士等の資格 ・利き酒師・ソムリエ ・製菓衛生師 ※観光ビザ、学生ビザからの応募は一切受け付けておりません。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆◇学歴 ・不問 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆◇英語力 将来的で構いませんので、日常会話程度を覚えて頂くと有利です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆◇休日休暇 ・週休2日 ・バケーション年1回以上 ・クリスマス休暇 ・感謝祭休暇 待遇・福利厚生 ・現地の法令に従い、雇用慣例に準じた待遇・福利厚生の提供 補償制度として ・Workers Compensation（労災） ・Sick Leave（州法に則った傷病休暇） CA・SFの補償制度として CA州メディカル補償制度( Coverd CA )にて保険減額のアドバイス提供 https://www.coveredca.com/ San Francisco勤務として SFMRAというこちらも医療保障制度有り （要一定の勤務条件。） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 沿革【 10年の軌跡・2019年以降10店舗の開店実績 】 2011年3月 SHABUWAY カリフォルニア州 サンノゼ店 開店 2012年10月 麺王 カリフォルニア州 ロサンゼルス店 開店 2013年２月 和楽 カリフォルニア州 サンフランシスコ店 開店 2013年7月 らぁめん居酒屋 極 GOKU カリフォルニア州 サンフランシスコ店 開店 2014年９月 うどん麦蔵 カリフォルニア州 サンフランシスコ店 開店 2014年11月 らぁめん居酒屋 遊玄 カリフォルニア州 マウンテンビュー店 開店 2015年8月 麺王 カリフォルニア州 サンタクララ店 開店 2017年2月 まるふくらぁめん カリフォルニア州 サンフランシスコ店 開店 2018年2月 まるふくらぁめん カリフォルニア州 オークランド店 開店 2019年6月 まるふくらぁめん テキサス州 フリスコ店 開店 2020年10月 うどん麦蔵 カリフォルニア州 マウンテンビュー店 開店 2020年10月 まるふくらぁめん カリフォルニア州 レッドウッドシティ店 開店 2020年12月 クラウドキッチン ラーメン事業 開業 2020年12月 まるふくらぁめん カリフォルニア州 アーバイン店 開店 2021年7月 まるふくらぁめん ニューヨーク州 ニューヨーク店 開店 2021年7月 まるふくらぁめん カリフォルニア州 デルマー店 開店 2021年10月 うどん麦蔵 カリフォルニア州 サンノゼ店 開店 2021年10月 セントラルキッチン 移転増床 2021年12月 しゃぶせん カリフォルニア州 サンフランシスコ店 リニューアル 開店 2022年 まるふくらぁめん テキサス州 オースティン店 開店予定 2021年12月もShabushabuレストランを開業し、2022年もAustin新店開店、そしてこの2023年2月にも新店舗を開店させます！ この３年間で８店舗の開店を実現させる勢いのある会社です！ |
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| 給与 |
月給 月給76.5万円～103.5万円
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| 昇給・賞与 | 弊社規定勤務終了後 評価に応じて適時昇給 |
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| 休日・休暇 | 月8日休暇（シフト） 夏季休暇 冬季休暇 クリスマス休暇 感謝祭休暇 |
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| 待遇・福利厚生 | 労災完備 賞与年1回（役職・評価により異なる） 昇給年1回（役職・評価により異なる） 住居物件サポート（物件探しアドバイスなど） VISA取得支援制度（手続きや費用全額会社負担など） 制服貸与（一部） 食事（割引制度） 研修期間有 補償制度として ・Workers Compensation（労災） ・Sick Leave（各州法に則った傷病休暇） CA・SFの補償制度として CA州メディカル補償制度( Coverd CA )にて保険減額のアドバイス提供 https://www.coveredca.com/ San Francisco勤務として SFMRAというこちらも医療保障制度有り （要 一定期間勤務と幾つかの条件 ） |
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写真・動画             |
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会社概要 |
|
| 会社名 | EK Food Services, Inc. |
|---|---|
| 事業内容 | 米国での飲食店運営事業 |
| 従業員数 | 約400 |
| ホームページ | http://www.ekfoodservices.com |
応募・選考 |
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| 応募方法 |
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|---|---|
| 応募資格 | 日本での飲食経験4年-5年以上 (アルバイトが含まれる場合、要相談) 以下、該当項目があればお知らせください。 ・日本での飲食経験４-５年以上（アルバイト含む） ・ラーメン、うどん、しゃぶしゃぶ・蕎麦の取扱経験 ・ラーメン、うどん、蕎麦の業態店舗での経験 ・しゃぶしゃぶ、居酒屋、和食業態での経験 ・調理師免許・食品衛生資格の所持 ・大学歴・経済学部の卒業歴 ・調理師専門学校の卒業歴 ・ラーメン検定、麺ソムリエ ・製麺技能士等の資格 ・利き酒師・ソムリエ ・製菓衛生師 ・学歴不問 ・英語について（将来的で構いませんので、日常会話程度を覚えて頂くと有利です） |
| 会社説明会 | 随時説明させて頂いておりますが、 日本国内からはLINEや通話アプリで詳の問い合わせ、 アメリカ国内にお住みの方は(408)745-9973にて、テキスト・電話で対応させて頂きます。 お気軽にご連絡くださいませ。 |
| 選考スケジュール | エントリー ▼ 一次選考（書類選考） ※書類選考通過の場合、弊社担当からの連絡を持って一次通過とさせて頂きます。 ※大変申し訳ありませんが、不通過の方への連絡は致しておりません。 ▼ 二次選考 （面接） ・Zoom / オンライン面接 ・通常面接（対面面接） ※いずれかの方法で面接をさせて頂いております。 ▼ 内定 ・条件のすり合わせ ・渡米までの流れ説明 ・ビザ取得までの流れ説明 ▼ アメリカ大使館面接 ・費用は弊社にてご負担致します。 ・ビザ取得費用負担については弊社の規定条件がございます。 ・取得のためのサポート、弁護士さんとの連携など、体制を整えています。 ▼ 米国ビザの取得 ・合格後、アメリカ大使館からパスポートがご自宅に返却されます。 ▼ 渡米準備 / 渡米 ・事前準備（住居探し、備品準備等） ▼ オリエンテーション / 研修・勤務開始 ・店舗現場にてオリエンテーションの実施 ・トレーニングについて、在米中の注意点等の説明 備考欄 |
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掲載期間 : 2023年09月18日(月)～2023年10月19日(木)
* 状況により応募受付が早く終了する場合がございます
残り 23 日
- 応募者の権利の保護および平等な採用
- 仕事探しを利用する企業は、応募者の人種、肌の色、宗教、性別、性的指向、性認識また性表現、年齢、障害、婚姻歴、市民権の有無、遺伝子情報、その他各国の法律等によって守られているいかなる特徴を理由に、雇用や処遇における差別的取扱いを行いません。また、各国、各地域の法律に従い、賃金や休暇等の労働条件を設定します。これらに違反する企業を見つけた場合は、弊社までご連絡下さい。
