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米泽板蓝根，每天新鲜打制，天妇罗由银座工匠煎制。还有注重健康的商店 "稻田"。
使用由专门经营有机原料的贸易公司organic-MLT.com提供的原料。

其中，鸡肉不含抗生素和激素，脂肪含量比普通的低26%，味道鲜美，安全。
只使用佩塔卢马洛基鸡，该公司生产的有机鸡是国家N01级规模，其安全性和肯定性。
软 ～ 嫩肉中散发出的汁液是一种极好的味道。

我们还推荐脆皮炸鸡排、炸猪排和日式炸牛排。

此外，天妇罗油是由真正的植物油和芝麻油制成，胆固醇含量低。
例如，虾是直接从日本运来的 ！ 我们对原料也很讲究。

鱼是用正宗的江户前工作准备的。
不使用鱼片，只使用最好的部分，并提供给顾客。米饭是最高质量的。